<h3>幾個茶人相約來唐人街唐安池館品泡鳳觜枇杷茶，鳳觜茶創(chuàng)始人楊軍的師父蒲茂軍端起“鳳觜茶”杯，發(fā)起了他們的第一個話題：你們誰曉得鳳觜茶的“觜”字，為啥沒的口呢？</h3> <h3>一朋友答到崇州市作家協(xié)會會長傅安老師在香溢枇杷茶書中講過:</h3><h3>唐代著名詩人工部尚書 薛能 寫了一首論證鳳觜茶為崇州特產(chǎn)的茗詩《蜀州鄭使君寄鳥觜茶因以贈答八韻》:"鳥觜擷渾牙，精靈勝鏌铘。" <br></h3><h3>言簡意賅的說明了～當(dāng)時崇州的行政長官向薛尚書寄去了鳥觜茶，薛尚書寫了一首詩回贈鄭使君，詩中說鳥觜茶摘自茶葉的芽頭，這個寶貝看起來就像鏌铘寶劍一樣美！</h3> <h3>自漢以來，理解“鳳觜”就是“鳳凰的嘴”。又因鳳乃百年之王，古代屬帝王專享，民間忌諱濫用，所以“鳳觜”即指“鳥觜”。</h3><h3>五代翰林院學(xué)士毛文錫的《茶譜》就記載在四川崇州懷遠(yuǎn)、街子一代盛產(chǎn)“鳥觜、雀舌茶”，這也是歷史上首家也是獨家以“鳥觜”用作茶名的地方。從此，“鳥觜”在數(shù)千年歷史上便是崇州本地茶葉的代名詞。</h3><h3>“鳥觜茶”則是地地道道的“崇州特產(chǎn)”。</h3><div> </div> <h3>但是，多年以前，崇州文井一帶發(fā)現(xiàn)煤礦，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)紛紛投入采礦行列。致使同為崇州歷史名茶的“雀舌”被別的地方搶注了。</h3><h3>為了挽救崇州自唐宋而生的歷史茶文化遺產(chǎn)，崇州市龍門鳳觜枇杷茶合作社向國家主管部門申請注冊了“鳳觜”商標(biāo)，并同時也正在積極向有關(guān)部門申請《國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品》和《國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》。<br></h3> <h3>無口“觜”勝過有口“嘴”。<br></h3><div> “鳳觜枇杷茶，崇州特產(chǎn)禮”。合作社打造的“鳳觜枇杷茶”，名副其實的崇州特產(chǎn)。所謂“特產(chǎn)”，即是一地特有的不可替代的特色產(chǎn)品，它有特定的區(qū)域，有本地歷史、有本地文化內(nèi)涵。所以，“鳳觜枇杷茶”采用無“口”之“觜”是尊重歷史文化，與“崇州特產(chǎn)”的身份非常相符。</div><div> </div> <h3>所以，“鳳觜枇杷茶”采用無“口”之“觜”，與“崇州特產(chǎn)”的身份非常相符。<br></h3><div>有口之“嘴”，人人有之。人世間的“吃、喝、說、唱、講、笑”等等讓人喜出望外、笑容可掬、哈哈大笑的快樂之事來自于嘴，但人生的“喜怒哀樂”同樣也關(guān)之于嘴。我們讓這張“嘴”去掉口而少雜念，去掉口而更顯修養(yǎng)和尊敬。</div><div><br></div> <h3>當(dāng)然，人不可能因一個“觜”字的有口無口就不說話。但是，數(shù)千年中國文化，最數(shù)“含而不露”“含苞待放”“笑而不答”等等行事作風(fēng)為人們頌揚(yáng)的內(nèi)秀、修養(yǎng)、內(nèi)涵之崇貴。</h3> <h3>感恩全友振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，幫助茶農(nóng)增收！</h3> <h3>我們在社會交往中，走親訪友等等送禮品，都是“含而不露”的“禮尚文化”?！傍P觜枇杷茶”恰如其分地表現(xiàn)了“含而不露”的“地方名貴”，所以，“鳳觜枇杷茶，崇州特產(chǎn)禮”名正言順，名副其實！送禮枇杷茶，就認(rèn)準(zhǔn)“鳳觜”！</h3> <h3>感恩唐人街振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，幫助茶農(nóng)增收！</h3> <h3>加個二維碼，動動手指，必有驚喜！</h3>