<h3> 今天我是采購(gòu)員！弟弟點(diǎn)名要吃冒菜，我去菜場(chǎng)給他買(mǎi)菜了！</h3><h3> 第一次拿錢(qián)包??自己做主，想買(mǎi)什么就買(mǎi)什么??，但心里緊記：食材要健康新鮮，營(yíng)養(yǎng)要豐富全面??。<br></h3> <h3> 去菜場(chǎng)的路上，媽媽給我普及買(mǎi)菜知識(shí)，教我如何挑選新鮮嫩綠的蔬菜。接下來(lái)該我實(shí)踐了！<br></h3> <h3> 一進(jìn)菜場(chǎng)，我看到菜攤上的蔬菜鈴鐺滿(mǎn)目，一下子不知道該買(mǎi)什么了！這時(shí)媽媽提醒我要買(mǎi)蔬菜給弟弟做冒菜，哈哈??！我知道了！</h3> <h3> 這時(shí)一眼看中了菜攤上的空心菜，賣(mài)菜阿姨把空心菜理的整整齊齊，菜葉也綠油油的，還有旁邊放的羅馬生菜，好像剛從地里摘回來(lái)一樣，嫩的能掐出水來(lái)，就買(mǎi)它了！<br></h3><h3> <br></h3> <h3> 生菜8元一斤，我買(mǎi)了8兩，媽媽教我：通常說(shuō)得一斤是一市斤，一斤是十兩，一兩是一斤的十分之一，八塊錢(qián)的十分之一就是八毛。就是八塊錢(qián)一斤的生菜，一兩就是八毛錢(qián)。像六毛錢(qián)一斤的東西，一兩就是六分錢(qián)。所以8兩生菜就是8*0.8=6.4元。</h3><h3> 空心菜4元一斤，我選了一斤，剛好4元；蘑菇每斤8元，我買(mǎi)了半斤，4元錢(qián)，三樣菜一共花了14.4元。<br></h3> <h3> 接下來(lái)來(lái)到豆制品攤位前。 香豆腐4元一斤，我買(mǎi)這一塊剛好一斤多一點(diǎn)，叔叔算我便宜，只收4元錢(qián)??。</h3> <h3> 再買(mǎi)一片豆皮，2元錢(qián)一片，一片就夠我們四人吃了??。</h3> <h3> 賣(mài)豆制品的叔叔阿姨非常和藹友善。因?yàn)樘鞖庋谉?，一直用電風(fēng)扇吹著降溫。媽媽說(shuō)他們前一天晚上就要把黃豆泡好，天不亮就要起床打豆?jié){做豆腐，非常辛苦。就是為了讓我們能吃到當(dāng)日的新鮮豆腐。</h3><h3> 我真佩服他們的毅力，小小一塊豆腐凝聚了他們多少辛勞啊，我也不能偷懶，做任何事都要努力認(rèn)真！</h3> <h3> 買(mǎi)完蔬菜后直奔海鮮攤位，為了保證食材的新鮮，我選擇最后買(mǎi)鮮活的雞尾蝦，這樣能保證蝦的新鮮。</h3> <h3> 媽媽教我用網(wǎng)輕輕的在上層撈，因?yàn)?lt;span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);">死去的蝦都沉在缸底，</span>這樣那些游來(lái)游去的小蝦就輕松的進(jìn)了我的網(wǎng)兜??。</h3> <h3>蝦每斤38元，我選的蝦不到一斤，花了32元。</h3> <h3>阿姨教我認(rèn)電子秤。</h3> <h3> 我給了35元，叔叔找我3元錢(qián)??。任務(wù)完成，回家摘菜做準(zhǔn)備工作嘍！這次一共花了52.4元錢(qián)。</h3> <h3> 回到家我先把蝦??放在清水里浸泡著。媽媽教我用手觸摸，感受鮮蝦和死蝦的區(qū)別，鮮活的蝦都是青色的，發(fā)著亮光，蝦殼是硬的，而不新鮮的死蝦身體發(fā)白，蝦殼是發(fā)軟的?？炜次疫x的蝦是不是個(gè)個(gè)鮮活亂蹦噠！??<br></h3> <h3> 接著我把生菜的根切掉，把新鮮嫩綠的生菜葉一片一片輕輕的剝下來(lái)，因?yàn)樾迈r的生菜很嫩，一不小心就會(huì)扯爛了！</h3> <h3> 接下來(lái)摘蘑菇了！??</h3><h3> 先用刀把蘑菇的根切掉，然后一朵朵把蘑菇用手撕下來(lái)，千萬(wàn)不能用刀切哦！如果覺(jué)得大還可以再撕小一些。</h3> <h3> 空心菜要一根一根把老根掐掉，再摘去不好的葉子，就可以了。</h3> <h3> 接下來(lái)把所有摘好的食材洗凈切好，準(zhǔn)備工作就做好了！</h3> <h3> 我還現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣(mài)教弟弟如何摘空心菜??。</h3> <h3> 香噴噴的冒菜做好了，營(yíng)養(yǎng)也豐富全面。</h3><h3> 空心菜富有豐富的維生素和纖維素等，有利于人們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)、防病抗病。<br></h3><h3> 羅馬生菜含有的維生素比白菜高很多，可以利尿安眠。</h3><h3> 豆腐就不用說(shuō)了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，補(bǔ)鈣并含有多種氨基酸和蛋白質(zhì)，不含有膽固醇。</h3><h3> 菇類(lèi)是高蛋白、低脂肪的食物，含有豐富的維生素與礦物質(zhì)。</h3><h3> </h3><h3> </h3> <h3> 基圍蝦富含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，我愛(ài)吃白灼蝦，蘸著芥末醬油特別好吃??。<br></h3> <h3> 以前我也常和媽媽一起去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，但從來(lái)沒(méi)有自己?jiǎn)为?dú)買(mǎi)過(guò)菜，這次的買(mǎi)菜實(shí)踐活動(dòng)非常成功，證明了我自己可以選擇搭配、挑選食材，買(mǎi)到新鮮又營(yíng)養(yǎng)的菜，還學(xué)會(huì)了看電子秤，計(jì)算菜價(jià)，真是收獲滿(mǎn)滿(mǎn)！??</h3><h3> 我覺(jué)得所有的菜放到一起看著都是相似的，但仔細(xì)觀察，隔夜的蔬菜菜葉發(fā)黃，葉子無(wú)精打采，而早上新進(jìn)的菜顏色嫩綠新鮮，這其中的差別只有經(jīng)過(guò)仔細(xì)觀察和比較才會(huì)知道。</h3><h3> 還有食材的營(yíng)養(yǎng)搭配也很重要，要了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分，合理搭配食材，才能健康飲食。</h3><h3> 媽媽說(shuō)我這次我的任務(wù)完成的很好，以后周末的買(mǎi)菜任務(wù)就交給我了！??耶！</h3>