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富川油茶制作簡(jiǎn)單（現(xiàn)場(chǎng)熬制），韻味卻特別深厚悠遠(yuǎn)，令人留連忘返；富川油茶集湯、飲品、茶一體，色香味俱全；具有暖胃健脾助消化、美容養(yǎng)顏之功效，長(zhǎng)期飲用可以強(qiáng)身健體、延年益壽。<br></h3> <h3>粗樸的瓷碗盛上金黃的油茶，撒上一層細(xì)碎翠綠的蔥花，蔥花在茶面上悠然跳舞，嗶避啵啵地?fù)P起一縷濃香，讓你心曠神怡、食欲大增，贊不絕口！<br></h3> <h3>富川油茶講究一聞二品三飲四回味五再來(lái)。聞一聞?dòng)筒璧臐庀惚阒柚鞯墓に囁胶筒栀|(zhì)的好壞；品一品油茶便知加工成分（材料）的多少；飲一口油茶的大小便知你的食欲好壞；久久回味唇齒余香，便知人生五味；大口喝完一碗油茶，令人意尤未盡，豪氣頓生，梁山好漢般地大手一揮“好茶！好茶！再來(lái)！再來(lái)！”
富川油茶的飲法有四種，一曰清飲；二曰酒飲；三曰飯飲；四曰豪飲。清飲即是盛上一碗黃澄澄的油茶，什么作料都不要放，只撒上一層蔥花便可，猶如日常品一盅濃郁的鐵觀音，只是多了一份咸咸的美意；酒飲就是在清飲的基礎(chǔ)上多一些佐料，比如由炸花生、油茶果；抓一把嘎蹦脆的花生、油茶果，感受它帶給你的令人愜意的清脆和振動(dòng)，然后再細(xì)細(xì)地品一口飄香的酥油茶，頓生“人生不過(guò)如此！”的感覺(jué)；飯飲就是將自己喜歡吃的佐料全部放入油茶里，和著茶喝；浸泡的時(shí)間長(zhǎng)短是個(gè)人的愛(ài)好而定，不出5分鐘一碗金黃濃香的茶泡飯便呈現(xiàn)在你眼前，你可以一下吃上4-5碗也不為過(guò)的，這種飲法比較適合還沒(méi)有吃飯的朋友；豪飲比較適合喝酒的朋友，一碗油茶一杯啤酒最是愜意，可以邀一般朋友豪飲盡興，或娛樂(lè)，或聊天，讓人在興奮中沉醉，因?yàn)榫瓶梢宰砣耍筒枰部梢宰砣说?，而且油茶喝醉了比酒醉更沉更深，豪飲而醉還會(huì)激起人的生命之源的強(qiáng)烈欲望，讓人徹夜樂(lè)此不疲，歡愉有加！不過(guò)不可貪杯哦<br></h3> <h3>朋友說(shuō)，到了富川秀水可以不用再去桂林，到了石家黃竹也不必去姑婆山了。然而，到了富川卻沒(méi)有喝幾碗富川油茶，說(shuō)到底還不算是真正到了富川的。<br></h3><h3>唐先文于2006年9月</h3>