母親的茶飯針線五福堂主人 <h1><b style="color:rgb(22, 126, 251);">（照片拍于1983年端午節(jié)，當(dāng)時(shí)我在渭源縣蓮峰中學(xué)工作，父親母親來學(xué)?？次遥遗愣先ド彿迳接瓮?，拍下了這張照片）</b></h1> <h1><font color="#167efb"><b> 母親的茶飯針線<br></b><b> 母親去世十幾年了，她老人家的音容笑貌時(shí)常在我的腦海里浮現(xiàn)，特別是她做飯或做針線活盡心盡力全神貫注的神情，讓我永生難忘。母親的茶飯、針線雖然不是一流的，但在那個(gè)特殊的年代里，全家人的飯菜、衣服、鞋襪，都出自母親雙手，母親做的飯菜吃起來可口，母親做的衣服穿起來合身，特別是母親在夏天織的手工麻鞋，穿在腳上，看著美觀，走著舒服，心里感覺踏實(shí)。<br></b><b> 一、茶飯<br></b><b> 說起母親的茶飯，在我們村里算得上數(shù)一數(shù)二的，吃過母親做的飯菜的親朋好友，沒有一個(gè)不贊許的，都說母親的茶飯做工精細(xì)，花樣繁多，入口細(xì)微，香甜可口。在那個(gè)年代里，沒有現(xiàn)代這么多的調(diào)料可調(diào)?；ń?、姜皮、鹽、醋、漿水是里家的主要調(diào)料，可就是這些簡(jiǎn)單的調(diào)料，母親做出來的飯就和別人家的不一樣，吃在嘴里爽口香甜，咽在肚里腸胃舒坦。就當(dāng)時(shí)家家的主糧——包谷面，母親就能做出攪團(tuán)、馓飯、粉魚兒、懶疙瘩、</b><b>焪焪兒</b><b>等多種花樣。</b></font></h1><h1><font color="#167efb"><b> 母親從不喝茶，但父親喝茶時(shí)的火大多數(shù)是母親生著的。家里的飯菜基本都是母親做的，上大學(xué)以前，我一直吃著母親做的飯菜，到學(xué)校天天吃大灶飯，很不習(xí)慣，盡管那時(shí)大學(xué)生只有百分之三十的雜糧，甚至菜里面還時(shí)常有大肉牛肉什么的，但最讓我回憶的還是母親做的飯菜，那些年，最盼望就是假期回家吃母親做的飯菜，哪怕是我最不喜歡吃的漿水玉米面懶疙瘩也是如此。<br></b><b> 母親做的漿水是家里一年的主要調(diào)味品，每隔十天半月母親就要囃一缸漿水，特別是開春或夏季，母親用苜?；蚩嘬淖鰸{水，味純可口，別具一格，大熱天或干完活吃上一碗，那舒服勁兒用語言是無法形容的。<br></b><b> 那個(gè)年代，白面少得驚奇，感覺像金錢一樣金貴，一年四季難得吃幾次，即便是在正月里，能吃一兩頓就算很幸福的事了。平時(shí)來了親戚或者上面派來了工作組，才有白面飯吃，尤其是偶爾的一頓臊子面，不管是大人還是小孩，我敢保證，如果誰聞到母親做的家常臊子面的味兒，就會(huì)饞的流口水。<br></b><b> 70年代初期，是一個(gè)大搞路線教育的時(shí)代，僅我們紅旗村，就住著十幾位路線教育工作組，我家所在的董家河灘隊(duì)，駐隊(duì)工作組是一個(gè)姓劉的干部，中等個(gè)頭，胖胖的身材，留著小平頭，我喊他劉叔，劉叔最愛吃我母親做的雜面漿水飯和家常臊子面了，每次吃完總要表揚(yáng)我的母親，說母親面揉的精搟的薄，切的又細(xì)又均勻，耐嚼口感好。劉叔不僅這樣表揚(yáng)母親，而且給同行的駐村干部說這次駐村他運(yùn)氣好，派飯的這家嫂子飯做的好，做工精細(xì)花樣多，口感香甜又養(yǎng)胃，近半年下來他的胃腸道毛病都好了，同行的駐隊(duì)干部羨慕不已，都盼著有機(jī)會(huì)嘗嘗我母親做的家常飯。</b></font></h1><h1><font color="#167efb"><b> 機(jī)會(huì)終于在初冬的時(shí)候來了，那個(gè)年代的冬天不像現(xiàn)在這樣大家都閑著，而要利用冬閑時(shí)間平田整地，于是大隊(duì)上（就是現(xiàn)在的村委會(huì)）決定在董家河灘生產(chǎn)隊(duì)召開一次平田整地現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，于是隊(duì)長(zhǎng)王忠義叔叔通知我的父母要準(zhǔn)備三十人左右的會(huì)議用餐，并特別提出要吃家常臊子面，這下可難壞了母親，那個(gè)時(shí)代又沒有現(xiàn)在的壓面設(shè)備，全憑手工搟面，接受做飯任務(wù)的那幾天母親天天念叨，天達(dá)達(dá)呦，這三十人的家常臊子面怎么做出來，真是愁死人了，父親是個(gè)善解人意、勇于擔(dān)當(dāng)?shù)娜?，他讓母親不要操心，他可以幫母親燒湯揉面，母親只負(fù)責(zé)搟面就行了，用餐當(dāng)天，父親和母親天不亮就起床做準(zhǔn)備工作了，父親揉面，母親忙著切萊，準(zhǔn)備吃飯的下菜，父親揉好以后母親接上搟面，記得那天母親整整個(gè)搟了八張面，她搟完面后又和父親一起燒湯，快到中午時(shí)會(huì)議用餐全部準(zhǔn)備好了，她才松了一口氣，盡管母親滿頭大汗，但臉上燦放著開心的笑容……記得路線教育工作組的組長(zhǎng)“文胖子”叔叔吃完飯后當(dāng)著母親的面說，他盼這頓家常臊子面已經(jīng)很久了，這是他長(zhǎng)這把年紀(jì)吃過的最香臊子面！不只是“文胖子”叔叔這么表揚(yáng)母親，參加會(huì)議用餐的工作組，大隊(duì)干部、公社干部沒有一個(gè)人不夸母親的面搟的筋道，切的勻稱，臊子湯燒的又香又好的！<br></b><b> 記得有一年我的二伯母來家里，那時(shí)正好是初秋季節(jié)，也是各種蔬菜最多的時(shí)候，母親作了一頓涼面招呼二伯母，同時(shí)也做了幾個(gè)涼菜，吃完飯后二伯母對(duì)母親做的涼面和涼菜贊嘆不已，說母親做的涼面可口，回味悠長(zhǎng)，涼菜色香味俱全，特別是杏仁胡蘿卜絲又細(xì)又脆，超級(jí)好吃。直到母親去世多少年后二伯母還夸贊母親的飯菜。<br></b><b> 改革開放前的那些年，家里的主食就是玉米面，一天兩頓飯，母親就變換著花樣給全家做著吃，想方設(shè)法讓我們吃飽吃香。每當(dāng)飯熟了的時(shí)候，就是我等姊妹放學(xué)后餓得肚子咕咕叫的時(shí)候，誰還管飯菜可口不可口，囫圇吞棗地就吃進(jìn)了肚子，根本就顧不得品嘗飯的味道，盡管這樣我們姊妹幾個(gè)從來沒有因?yàn)轱埐藛栴}有過胃腸道不適或疾病。那個(gè)年代，其它雜糧少得稀奇，一年能吃一兩頓蕎麥面或喝幾次小米粥就相當(dāng)不錯(cuò)了，其余的飯就頓頓是玉米面攪團(tuán)、馓飯、粉魚兒、懶疙瘩、焪焪</b><b>兒等，那時(shí)只要能吃飽，那里還有選擇的余地，盡管這樣，母親總是想盡一切辦法為我們做好每一頓飯，有時(shí)候母親為難的在地上團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，但還變著花樣做著每一頓飯，偶爾在烙饃饃時(shí)，卷一些大油渣子，就算是改善了全家的生活。每當(dāng)想起這些寒磣事，心里就特別難受，真是辛苦了母親，難為了母親……</b></font></h1><h1><font color="#167efb"><b> 我常常想，如果母親健在，要是我能吃到母親做的飯菜，那一定是我今生今世最幸福的事情……</b></font></h1> <h1><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 二、針線</b></h1><h1><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 母親是大戶人家的女兒，嫁給父親是純屬于受那個(gè)時(shí)代“唯成份論”的影響，因?yàn)槟赣H是地主子女，而父親是貧農(nóng)出身。也許是打小受到外婆的熏陶，針線活兒做的很是不錯(cuò)。無論衣服還是鞋襪，都是針腳勻稱，布局合理，結(jié)實(shí)又實(shí)用，美觀又舒適。</b></h1><h1><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 從小到大我習(xí)慣了穿母親縫的衣服，上學(xué)工作后，經(jīng)常買衣服穿，不論什么衣服，總覺得沒有母親做的衣服穿上貼身舒服，同樣的號(hào)碼，不是大就是小，不是寬就的窄，不是長(zhǎng)就是短，感覺總是不那么稱心如意。買來的鞋也是如此，大的穿著哐當(dāng)，小的穿著夾腳，很不舒服。每每此時(shí)，不由我回想起母親做的衣服和鞋襪，那一針針一線線縫制時(shí)的細(xì)密和平整，穿在身上的溫暖與美觀，走路上的踏實(shí)和穩(wěn)健，也進(jìn)一步理解了“慈母手中線，游子身上衣。臨行密密縫，意恐遲遲歸?！痹?shī)句的深刻含義。</b></h1><h1><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 小時(shí)候，我穿的衣服和鞋都是出自母親靈巧的雙手，那時(shí)候，生產(chǎn)緊張、生活緊張、錢更加緊張，母親白天參加隊(duì)里的勞動(dòng)，晚上收工了在黃豆般亮光的煤油燈下縫衣做鞋，幾乎很少睡覺，為了全家的衣服鞋襪，母親經(jīng)常熬夜到天明。</b></h1><h1><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 記得我上小學(xué)時(shí)初冬的一天，下午放學(xué)后母親讓我脫了衣服，爬在炕上寫作業(yè)，隨后母親就把我脫下的衣服和褲子放在事先溫好的水里搓洗，洗干凈后穿在棍子上，放在火爐旁熏烤，等到晚上睡覺時(shí)衣服和褲子就基本干了，母親便取出預(yù)備好的舊衣褲兩兩相套，做起棉衣棉褲來，母親晚上幾乎不睡覺，一直做到天亮，等我早上起床時(shí)，棉衣棉褲已經(jīng)做好，母親幫我穿上，扽衣袖，扣領(lǐng)口，直到母親看著滿意為止，才送我出門，記得當(dāng)時(shí)母親眼圈紅紅的，滿臉的疲憊，只是那個(gè)時(shí)候年紀(jì)小，不懂得心疼母親，現(xiàn)在想這些，心里就隱隱作痛，淚水在眼眶里轉(zhuǎn)圈圈，后悔在母親的有生之年沒有好好地照顧她……</b></h1><h1><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 在我的記憶里，母親一年四季都在忙碌，除了勞動(dòng)掙工分，閑暇時(shí)間都在做家務(wù)活，春秋做條絨松緊鞋，冬天做條絨棉鞋，夏天更是忙著編織手工麻鞋，給家人做，給鄰居做，給親人做，給朋友做，給我的感覺就是母親一生沒有真正閑暇的時(shí)間，特別是改革開放后，年近花甲的母親編織手工麻鞋的手藝得到了盡情的發(fā)揮，那時(shí)，不只是為親朋好友編織，更多的是拿到市場(chǎng)去換幾個(gè)零花錢補(bǔ)貼家用，母親常常說，自己是個(gè)閑不住的人，沒事兒編幾雙鞋賣了手頭還能多幾個(gè)零花錢，幸許還能給孫子買更多的糖和好吃的呢。</b></h1><h1><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 記得有一天，我下班回到家中，母親高興地告訴我，她今天碰上好時(shí)運(yùn)了，編織的十八雙麻鞋都買了好價(jià)錢，人家沒管麻鞋大小，每雙都給了二十元。原來，母親提著籃子去賣鞋時(shí)，正好在隴西賓館門口遇到了聯(lián)合國(guó)項(xiàng)目官員，官員們看到母親純手工編織的麻鞋，甚是喜歡，再?zèng)]商量就按照母親說的二十元價(jià)格全買走了，我高興地對(duì)母親說，媽，你太厲害了，編織的麻鞋都走出國(guó)門了。從此母親樂此不疲，一發(fā)不可收拾，編織麻鞋的勁頭更足了，以致突發(fā)心肌梗塞去世時(shí)，手里還拿著麻鞋編織……</b></h1><h1><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 誰也不知母親一生縫制了多少的衣服，更不知道母親做了多少的鞋襪，但親人們都知道母親縫的單衣，針腳細(xì)小，幾乎平整的和布一樣，不用心細(xì)看是看不出來的；母親縫的棉衣薄厚均勻，針腳明暗分明，穿著舒服自然得體。母親做的鞋針腳細(xì)密，平整美觀，穿著舒坦，結(jié)實(shí)耐穿。至今想起來，在那個(gè)物質(zhì)極其貧乏的年代里，穿母親修補(bǔ)的衣服或鞋子，簡(jiǎn)直和穿新的一樣讓人感到自豪。</b></h1><h1><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> 對(duì)于母親，我想寫的很多，只是我覺得有茶飯和針線就足以說明母親一生的艱辛和對(duì)家庭對(duì)子女對(duì)親朋的熱情付出，因?yàn)樵谀莻€(gè)特殊的年代，母親忍受了太多的苦難，咽下了太多的淚水，包容了太多的無知，體貼了太多的難處，溫暖了太多的心靈……一句話，母親為了子女為了家，付出的她生命的全部，母親雖然是一個(gè)平凡的人，但在我心里是一位了不起的母親。</b></h1><h1><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> </b></h1><h1><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> </b></h1><h1><b style="color: rgb(22, 126, 251);"> </b></h1><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">（這件棉襖，是我結(jié)婚那年母親給我親手縫制的“翻身綿祆”，我已經(jīng)保存了三十三年了，盡管由于身材的變化早己不能穿了，但我舍不得丟了它，因?yàn)槟鞘悄赣H一針一線給我縫成的，每當(dāng)看到這件棉襖，我就想起了母親，每當(dāng)披上這件棉襖，我就感覺像母親抱著我，心里溫暖無比，不由得淚水漣漣……）</b></p> <h1><b style="color:rgb(22, 126, 251);">作者簡(jiǎn)介：李學(xué)軍，1962年3月生，甘肅隴西人，鞏昌中學(xué)退休教師，本科學(xué)歷，高級(jí)職稱，愛好旅游攝影，喜歡閱讀寫作，文章和攝影作品散見于報(bào)刋雜志與網(wǎng)絡(luò)媒體，有散文及攝影作品獲獎(jiǎng)。</b></h1>