<h3>鳳慶種茶,始于明末,廣種于清末</h3> <h3> 得天時地利之美,品質(zhì)史來優(yōu)異,有“一旗一槍色瑩碧,不殊杭之龍井”,“細(xì)潤似碧螺春,能經(jīng)三淪猶有味”之美譽(yù)</h3> <h3>茶的源頭,自然意味著品質(zhì)、好山好水出好茶,這是自然的味道 ,懷著敬畏之心,采下新綠,遵循茶之道,掌握茶之性情,看茶制茶,把自然而然的天香鎖在茶湯里,這需要工匠精神</h3> <h3>萎凋,靜待數(shù)小時,讓水份逐步消失,葉片和葉桿變得更加有韌性,猶如一個鮮活的生命降臨并慢慢成長</h3> <h3>揉捻,將萎凋后的青茶通過手工或機(jī)械反復(fù)搓揉,成形定位,猶如人生不斷的被錘煉摔打,形成穩(wěn)定的性格。</h3> <h3>發(fā)酵,走入了成熟階段,不斷豐富自己,成就了厚度,烘烤后終修正果,待遇到不同的人,不同的水,又將是茶新一輪的洗禮,映襯她的前世今生。</h3> <h3>無論怎樣,不同的茶青都經(jīng)歷著大致相同的演變成茶葉的過程,而得天獨厚的宜茶環(huán)境決定著葉子的本質(zhì),但最終決定茶葉的口感,顏色甚至是否讓人們能體會到其自然之味的同時能喝上一杯放心好茶的,是茶人的素養(yǎng),是茶人的心。</h3> <h3>我們將茶園選在了雪山腳下,寒冬包裹下與冰凌做伴,狂風(fēng)暴雨也深深扎根,待到春暖花開時,自吐一片新綠——純潔、清新,我們將廠房建在了2300米的高度,不是為了更高,而是為了更潔凈,蔚藍(lán)的天空,清新的空氣,潔凈化的生產(chǎn)流程,傳承的是‘’滇紅之鄉(xiāng)‘’的美譽(yù)。</h3> <h3>滇紅茶,作為國家名茶,有“鳳慶工夫茶,色艷且味佳,做工極精巧,聲譽(yù)遍天下”之美稱,有著厚重的歷史,為此,和德紅茶,我們更注重源頭和初制</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3> </h3><h3> </h3>