<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#ed2308"><b>撥魚面</b></font>是僅用一根筷子就可輕松制作的手工面，又叫撥魚兒、溜尖、剔尖、剔撥股等，撥出的面，像小魚一樣在鍋中跳躍，它是山西、陜西一帶的地方傳統(tǒng)面食。撥魚吃法多樣，煮、炒、拌均可，順溜順溜的口感，配上一口湯，嘹咋咧！</h3>