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生活散記

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小米燜飯 <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">能吃到自己想吃的東西，能做成自己想做的事情，即使忙點累點也心甘情愿。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">前幾天和同事聊天說起小米燜飯，于是就開始心心念念。武安盛產(chǎn)小米，世世代代的老百姓創(chuàng)造了很多以小米為原料的飯食，燜飯就是其中之一。同樣是水和米的組合，一碗米一鍋水那是熬粥，水少米多就是燜飯。用白菜炒起來續(xù)水加小米燜制而成的飯，當(dāng)?shù)厝嗣榔涿弧跋惚镏蟆?。這三個字用我們的方言念出來，短促有力，鏗鏘悅耳，聞聲流涎。在物質(zhì)缺乏的年代，用油炒了菜當(dāng)然要比不加菜的稠米湯干飯要好吃，要香。后來飯店也有了這道菜，改良為羊肉燜飯，加了肉，不用說，更香。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">今天饞蟲意動，盡管中午忙到12:00才出單位門，還是沒有改變計劃吃燜飯的決定。冰箱有一盒涮羊肉卷，沿途買了顆白菜，到家后麻利地開始制作。幾片凍羊肉直接下鍋蔥姜爆炒，加入洗切好的白菜葉，鹽，翻炒均勻，放淘洗過的小米，加水，然后全部倒入砂鍋開始小火燜煮。忙碌的過程也就十多分鐘，這時候可以給自己削一個蘋果了，邊吃著邊看鍋攪拌。其實完全可以不用攪拌的，一直掀鍋是因為做得不熟練，怕粘鍋。看米菜湯在咕嘟咕嘟冒泡，越來越接近成熟的模樣，不禁心花綻放。做飯的樂趣與疲憊大抵在開蓋的瞬間此漲彼消。盛一碗，嘗一勺，軟糯香滑，白菜入口即化，小米與羊肉的深度融合，互補互益，香味濃郁。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">此時，雖已過午，但遲飯是好飯，充盈舌尖味蕾和心田的只有滿足。滿足于一個小小愿望的實現(xiàn)，滿足于兒時記憶味道的復(fù)原，滿足于一粥一飯的清歡。</h3> 鯽魚豆腐湯 <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">魚很新鮮，在抹鹽的時候，感覺它身體微顫，我的心也陡然一下，想起了兒時過年爸爸宰雞時念念有詞“雞雞你別怪，本是陽間一道菜”，我也如法默念。感恩自然界的生靈。</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">千百年來，在人類繁衍生息的過程中豐富的動植物給我們提供了食物來源，這些食物轉(zhuǎn)化成能量、健康和智慧，人們在改造自然、征服自然中謀求和自然和諧共生。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">看到吃剩的魚骨頭，想到?老人與海?:一個人并不是生來要給打敗的，你盡可以把他消滅掉，可就是打不敗他。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">巴金說，人不是單靠吃米而活著。人需要一種精神和信仰，這也許就是人與動物的區(qū)別吧。</h3> 窩頭 <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">嘗試剩米飯炸蘿卜丸子，純玉米面窩頭，nice！粗細搭配，物盡其用，變個花樣，滿足我的好奇你的胃。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">昨晚的雨今天的風(fēng)，冷了，也該冷了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">同事姐給的玉米面，我給表妹的陪伴，得到友情付出關(guān)愛，這世界是暖的。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">一如廚房的溫度，一如飯菜氤氳升起的白煙，所有這些，成就熱氣騰騰的生活。</h3> 聊齋 <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">喜歡聊齋里精煉的語言，簡短時一兩個字足以表情達意。繁復(fù)處也不覺累贅，語氣助詞的恰當(dāng)使用，讀來韻律感十足，不愧中國古代文言小說的最高峰。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">床頭書，睡前看，有點兒恐怖。每天看一兩篇，作為消遣式閱讀，故事情節(jié)人物形象看完就忘，如風(fēng)過爾，所以那些恐怖的情節(jié)在大腦存不了多久。留下的大抵懲惡揚善，好人好報的概念。無論神仙狐鬼精魅，天上地下人間，前世今生后世，充盈各個維度的是情義正義道義。</h3> 加班 <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">哪有什么歲月靜好，只不過負重前行罷了。又一次加班到半夜，安全到家，眼睛酸脹，歇！</h3> <h3>男女平等，女子也值夜班。如果下班晚了，不要抱怨，欣賞一下小城的夜色和星光;如果加班餓了，吃一碗方便面，久違的味道也是不錯的一餐;將心安頓好，一切都是最好的體驗。</h3> 悅色 <h3>做自己喜歡的飯菜，用悅色食品撫慰疲憊的心靈。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">感恩每一天溫暖的陽光。</h3>