<h3>蒸汽卡口安裝方法</h3> <h3>使用方法</h3> <h3>使用方法</h3> <p class="ql-block">使用方法</p> <h3 style="text-align: justify;">米技蒸烤一體機(jī)～</h3><h3 style="text-align: justify;">好吃不上火</h3><h3 style="text-align: justify;">即可蒸又可烤</h3><h3 style="text-align: justify;">可以做酸奶</h3><h3 style="text-align: justify;">可以餐具消毒</h3><h3 style="text-align: justify;">還有溫碟功能</h3><h3 style="text-align: justify;">集合了微波爐，烤箱，蒸箱，炸鍋，酸奶機(jī)，消毒柜，電燉鍋，暖碟機(jī)。</h3><h3 style="text-align: justify;">煎，炸，蒸，燉，煮，發(fā)酵樣樣行，還能消毒餐具。</h3><p><br></p> <p>炸薯?xiàng)l：薯?xiàng)l拌入少量油，放烤盤上，健康炸220℃，20分鐘</p> <h3>??自制老酸奶做法
制作步驟：
純牛奶660毫升，酸奶菌粉1克，首先消毒容器，保存容器都要消毒，玻璃瓶洗干凈后。</h3><h3>放入蒸烤一體機(jī)消毒，智能控菜單40（餐具消毒）蒸烤120度時(shí)間30分鐘。</h3><h3>玻璃瓶是耐高溫的，消毒的時(shí)候可以中層放架子，底層放烤盤。玻璃瓶放架子上，若是有剩余的水，底層的烤盤也可以接住，剛消毒完玻璃瓶要晾涼，不要馬上加做好牛奶，否則這也會(huì)影響到發(fā)酵菌的。<br></h3> <h3>取一個(gè)干凈容器倒入純牛奶，加入發(fā)酵菌將牛奶倒入已經(jīng)消毒好的玻璃瓶。</h3><h3>放入蒸烤一體機(jī)，調(diào)整到發(fā)酵模式，溫度40度發(fā)酵6小時(shí)看到酸奶凝固為主，再冷藏后根據(jù)個(gè)人口味，吃的時(shí)候調(diào)入少許蜂蜜<br></h3> <h3>米技蒸烤箱智能控有41個(gè)菜單，使用時(shí)只要選擇數(shù)字代碼即可哈，簡(jiǎn)單方便</h3> <h3>智能控代碼41是自動(dòng)清潔功能，這個(gè)功能非常厲害，烤箱內(nèi)擦不掉的油漬只要選擇這個(gè)自動(dòng)清潔功能，結(jié)束后用軟布輕松一擦，烤箱里就像新買來時(shí)一樣干凈了【備注：如果有比較多的油污應(yīng)該及時(shí)使用自動(dòng)清潔功能清潔哈】</h3> <h3>代碼40是消毒功能，可以給家里的盤子碗筷、毛巾、嬰兒奶瓶、小朋友的玩具……等等消毒<br></h3> <h3>。</h3> <p>鵪鶉蛋放到蒸烤一體機(jī)里面原氣蒸九分鐘，蒸好后放到冷水里面，剝出來每一個(gè)都光光滑滑的。</p> <h3>杏仁餅干 原料：低筋面粉220g ,黃油150g ,糖60g ,雞蛋（50g ）一個(gè). 步驟: 1，杏仁烤熟。
2，雞蛋打散，加入面粉+黃油+塘，揉成團(tuán)醒發(fā)30分鐘。 3，發(fā)好的面團(tuán)分成10g ，手搓圓壓扁放在烤盤中，按上整顆杏仁。 4，烤箱預(yù)熱5分鐘，烘焙功能150℃，12-18分鐘上色即可。<br></h3> <h3>。</h3> <p class="ql-block">果醬餅干</p> <p>今天這款桃酥餅干是我根據(jù)現(xiàn)有食材做的，非常的香酥好吃，大家不用刻意佩奇食材，只要根據(jù)家里現(xiàn)有食材隨意搭配即可，比如家里有燕麥、瓜子仁、核桃仁……等等都可以做</p> <p>1.550g面粉+6g泡打粉+6g小蘇打+260g花生米+260g破壁機(jī)打的冰糖粉+200g小麥胚芽，全部一起攪拌均勻</p><p>2.之后+2個(gè)雞蛋+油拌勻（油多少?zèng)]有稱，只要最后所有食材能夠捏成小團(tuán)即可）</p><p>3.把食材捏一個(gè)個(gè)小球后按扁排入烤盤，小球大小隨意（每一烤盤里的大小都要基本統(tǒng)一，否則烤得時(shí)候有的熟了有的還沒熟）</p><p>4.米技臺(tái)式蒸烤箱里150℃烤18～25分鐘即可（時(shí)間長短根據(jù)你做的大小調(diào)節(jié)）</p> <p>??橙香蛋糕：5個(gè)蛋黃?20g糖?50g油?60g新鮮擠出的橙汁?一個(gè)橙子的黃色部分皮?95g低筋粉拌勻成面糊備用；5個(gè)蛋清?55g糖打至盆倒扣蛋清不掉；把蛋清和面糊混合均勻倒入8寸蛋糕模具；蒸烤箱烘焙功能130℃烤50分鐘出爐</p><p>用橙汁兒和橙皮做的橙香蛋糕、好清香好松軟</p> <h3>??抹茶瑞士卷：5和蛋黃?20g糖?50g油?60g牛奶?10g宇治抹茶粉?75g低筋粉拌勻成面糊備用；5個(gè)蛋清?55g糖打至盆倒扣蛋清不掉；把蛋清和面糊混合均勻倒入28/28蛋糕方模具；蒸烤箱烘焙功能140℃烤20分鐘出爐冷卻<br></h3> <h3>150g淡奶油?10g糖打發(fā)，抹在冷卻的蛋糕上卷起，切塊享用</h3> <h3>小清新黃瓜咸面包：高筋粉300g、酵母5g、鹽7g、糖5g、雞蛋1個(gè)、椰子油30g、黃瓜汁不加水的115g<br></h3> <h3>所有食材全部一起揉成光滑面團(tuán)至出膜，分9個(gè)小面團(tuán)排入8寸模具，蒸烤箱發(fā)酵功能發(fā)至2倍大，無需拿出，直接選烘焙功能145℃烤30分鐘</h3> <h3>這款面包??控制糖分?jǐn)z入人群的福音</h3> <h3>同樣配方做成了黃瓜吐司</h3> <h3>??南瓜核桃發(fā)糕：南瓜280g蒸熟搗成泥、奶粉20g、核桃隨意放、面粉300g、泡打粉3g、酵母4g、糖70g（不喜糖的可不放）、水200g；所有食材揉成偏軟面團(tuán)分10個(gè)小面團(tuán)排入8寸模具，蒸烤箱發(fā)酵功能發(fā)至2倍大，直接選原氣蒸功能蒸35分鐘<br></h3> <h3>牛奶全麥發(fā)糕：全麥面粉300g、泡打粉3g、酵母3g、糖60g（可不放或少放）、水200g；做法同上</h3> <h3>燕麥吐司：高筋粉280g、奶粉15g、鹽3g、蜂蜜60g、雞蛋1個(gè)、水130g、酵母3g、山茶油15g、燕麥40g；所有食材揉成光滑面團(tuán)至出膜，分三個(gè)面團(tuán)搟開卷起排入吐司膜，發(fā)至8分滿，表面刷蛋液后再撒上燕麥，米技蒸烤箱選烘焙功能145℃烤30分鐘<br></h3> <h3>營養(yǎng)好吃，無添加的面包??就這么簡(jiǎn)單</h3> <h3>分享一下白煮蛋的蒸烤箱做法：原氣蒸12分鐘，過一會(huì)打開吃了這個(gè)白煮蛋，以后想吃白煮蛋不用放鍋里煮了??<br></h3> <h3>還有蒸的百合，花生米，大棗（紅棗），可以直接當(dāng)零食吃～方便啊～；是蒸的（真的）好吃，而且沒有油煙，快捷方便[強(qiáng)]；也可以早上煮稀飯的最后放點(diǎn)在里面，還可以加點(diǎn)牛奶放在攪拌機(jī)里打汁吃，自己發(fā)揮【做法很方便：把這些洗干凈，放在盤子里，用原氣蒸30分鐘，就OK了～非常美味】<br></h3> <h3>蒸烤一體機(jī)真的放便，有的時(shí)候家里人少，煮太少的飯不好煮，就用蒸的，飯菜雜糧一起蒸，就省事又放便<br></h3> <h3>有時(shí)忙不想做菜的，米飯?? 菜一起蒸哦看看這個(gè)視頻，飯菜一次解決<br></h3> <p>芝麻小燒餅</p><p>油皮：面粉110克，白糖8克，食用油38克，水50克，鹽1.5克</p><p>油酥：面粉75克，食用油33克</p><p>數(shù)量：十個(gè)</p><p>步驟：</p><p>1.油皮料和油酥料分別放在盆里和成團(tuán)，油皮揉至光滑??韌性，油酥細(xì)膩。醒發(fā)20分鐘。</p><p>2.分別分成十等份，油皮包油酥搟成長條后卷起，醒發(fā)十分鐘。再次搟長卷起，再次醒發(fā)。</p><p>3.醒發(fā)好的面卷再次搟長，可撒蔥花或是白糖，自1/3對(duì)向疊起。光滑面刷全蛋液撒芝麻。</p><p>4.米技蒸烤一體烘焙模式，170°預(yù)熱三分鐘，放入面胚定時(shí)20分鐘，酥香的芝麻餅就可以享用了</p> <h3>奧爾良烤翅：奧爾良腌料?雞翅拌勻腌制入味，可以切點(diǎn)兒土豆厚片一起腌制，米技蒸烤箱烘焙功能200℃烤20分鐘【土豆比雞翅還好吃】</h3> <h3><span style="line-height: 1.8;">烤雞架：雞架洗凈控干水份，放生抽，老抽，蠔油，白胡椒粉，五香粉，料酒，糖，鹽，腌制兩個(gè)小時(shí)小時(shí)以上（越腌時(shí)間長了越入味），米技蒸烤箱200度30分鐘</span></h3> <h3>。</h3> <h3>烤羊排：跟腌雞架方法差不多，也可以根據(jù)自己口味腌制哈【喜歡汁水多的用嫩烤功能200℃25分鐘，喜歡干香口感的用烘焙功能200℃25分鐘】</h3> <h3>。</h3> <h3>。</h3> <h3>炸雞腿：手槍腿去骨，加鹽、椒鹽、白胡椒、蔥姜、生抽、蠔油、番茄醬適量、少量糖腌制入味后，裹面粉～蛋液～面包糠，烤盤墊錫紙倒少許一點(diǎn)點(diǎn)油抹勻放上雞腿，蒸烤箱選健康炸功能220℃20分鐘</h3> <h3>。</h3> <h3>蒸烤箱：健康炸220度20分鐘左右，先把帶魚洗干凈放點(diǎn)鹽，黃酒，黑胡椒腌制半小時(shí)以上【在進(jìn)去烤之前倒點(diǎn)油拌勻】，烤盤上墊油紙放上拌好油的帶魚就可以進(jìn)烤箱了，味道好極了。<br></h3> <h3>烤豬肘</h3> <h3>葡式蛋撻：牛奶200克?蛋黃2個(gè)?低筋粉20克?砂糖10克?煉乳20克 全部攪拌融合至糖融化，過篩3次就得到了非常細(xì)膩順滑的蛋撻液，把蛋撻液倒入蛋撻皮8分滿，蒸烤箱180℃烤20分鐘至蛋液出現(xiàn)焦斑，好吃的葡式蛋撻就做好啦</h3> <p>。</p> <h3>。</h3> <h3>。</h3> <h3>擔(dān)心發(fā)面發(fā)不好的小伙伴們，來來來，交給米技蒸烤一體機(jī)，輕松搞定[勝利][勝利]發(fā)酵功能，40分鐘，再冷的天氣萬無一失????<br></h3> <h3>做饅頭：溫度40度，第一次發(fā)大概35分鐘（發(fā)至面團(tuán)兩倍大），面團(tuán)拿出來整成形狀后，放進(jìn)蒸烤一體機(jī)再次發(fā)酵40度30分鐘，蒸烤一體機(jī)原氣蒸100度20分鐘，烤盤上可以放油紙的。<br></h3> <h3>。</h3> <h3>披薩面團(tuán)：高筋粉200g、細(xì)砂糖10g、鹽1g、雞蛋一個(gè)、溫水70～80g（天熱用冷水也可以）、酵母3g、黃油20g、黃油適量抹鍋底用的
披薩輔料：披薩醬（或番茄醬）；馬蘇里拉芝士；培根、蝦仁、香腸、薩拉米、蘑菇??、香菇、洋蔥、青椒、紅椒玉米、青豆等等愛吃什么就放什么吧，不用拘謹(jǐn)哈^_^<br></h3><h3>蒸烤箱選烘焙功能200℃烤15分鐘</h3> <h3>。</h3> <h3>烤鴨的配料：十三香2勺，蠔油1大勺，鹽和糖1小勺，這個(gè)是涂里面的哦！姜和蔥塞到鴨肚子里，腌制2小時(shí)，鴨皮涂老抽1勺，生抽2勺，烤盤墊硅油紙上面放土豆片，烤箱先預(yù)熱5分鐘，120度烤40分鐘，再220度烤30分鐘，蜂蜜1勺，皮翠肉嫩的就烤出來了<br></h3> <h3>。</h3> <h3>。</h3> <h3>用料
面包粉300g
原味酸奶150g
白糖40g
酵母5g
鹽2g
雞蛋50g
無鹽黃油（植物油）30g
蜂蜜刷色
步驟 1
將配料中除黃油外全部倒入面盆內(nèi)，和面，再加入軟化后的黃油
步驟 2
將面團(tuán)揉到完全擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)
步驟 3
進(jìn)行一次發(fā)酵至完全發(fā)酵狀態(tài)
步驟 4
一次發(fā)酵完成后取出面團(tuán)揉勻排氣，按烤盤容量均勻等分成16個(gè)小面胚，醒發(fā)15分鐘左右
步驟 5
將小面胚搓成長條形狀，交叉打一個(gè)結(jié)。
步驟 6
烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵至2倍左右，烤制前用噴壺在面胚表面噴水
步驟 7
米技蒸烤一體機(jī)熱風(fēng)模式160度預(yù)熱5分鐘，烤盤置于中層烘烤13分鐘即可
步驟 8
別忘了蜂蜜兌水按1:1調(diào)制，面包出爐前后迅速在面包表面刷上一層蜂蜜水哦！<br></h3> <h3>花樣花卷
材料：發(fā)面團(tuán)一塊，油少許，鹽少許，芝麻少許（裝飾用）
步驟：1/將花卷提前成型醒發(fā)20分鐘，
2/米技蒸烤箱原氣蒸模式，定時(shí)13分鐘即可！<br></h3> <h3>桃酥
材料：低筋面粉300克，糖110克，玉米油160克，雞蛋一枚，小蘇打3克，泡打粉3克，芝麻少許（裝飾用）
步驟：1/將所述食材混和均勻，分成三十等份，團(tuán)成小團(tuán)后放入烤盤，手指輕按成桃酥狀，撒上芝麻。
2/米技蒸烤一體機(jī)熱風(fēng)160預(yù)熱。再放入烤盤160°定時(shí)13分鐘即可！<br></h3> <h3>桃酥烤好冷卻之后可以打包漂亮點(diǎn)兒做伴手禮</h3> <p>米技蒸烤箱烤桃酥（古早味）：面粉170克，淀粉30克，小蘇打3克，無鋁泡打粉3克，蛋黃兩個(gè)，玉米油120克，糖粉80克，用切拌或疊拌的方法混合均勻，米技蒸烤箱160度20至25分鐘</p> <h3>酸奶蛋糕：雞蛋6個(gè)平均每個(gè)60克左右、低粉70克、酸奶（濃稠）85克、（稀一點(diǎn)的70），糖55克，玉米油50克、檸檬汁10克、上下火150度30-40分鐘，8寸烤盤底部和周邊摸上油（或墊上硅油紙），也可用28*28的方盤墊上硅油紙，烤箱就開始上下150度預(yù)熱了，盆里倒入植物油，放入低筋面粉轉(zhuǎn)圈攪勻這樣不會(huì)有小顆粒的，倒入酸奶攪勻成有點(diǎn)成團(tuán)樣，蛋清蛋黃分離，蛋黃直接倒入面團(tuán)中朝著一個(gè)方向轉(zhuǎn)圈均勻成細(xì)膩狀態(tài)備用，蛋清中加檸檬汁開始打蛋清到出現(xiàn)魚眼泡狀態(tài)加入1/3的細(xì)沙糖，打發(fā)到細(xì)膩一點(diǎn)狀態(tài)再加1/3的細(xì)沙糖，打發(fā)到有清晰紋路狀態(tài)再加1/3細(xì)砂糖，最后打發(fā)到提起來有小彎鉤狀就可，打發(fā)好的蛋白分三次放入面糊切伴混合均勻，每一次都要混合均勻再混合下一次，混合好的面糊倒入模具中（大概從15厘米高度往下倒可以減少多余的大氣泡，成品會(huì)更細(xì)膩，用刮板刮平面糊表面，再輕微震幾下減少多余的氣泡，放入烤箱中烤40分鐘，途中可以觀察蛋糕的上色情況，溫度和時(shí)間可以根據(jù)不同情況調(diào)整?？竞玫牡案馊〕鰜矸旁跊鼍W(wǎng)上涼5-10分鐘，等到不燙手切塊。涼蛋糕最好翻過來，不要讓蒸汽沉淀在蛋糕盤里，影響口感，翻面時(shí)表面再加一張硅油紙。<br></h3> <h3>高手分享的面包～贊</h3> <h3></h3><h3>全麥軟歐包
全麥面包粉500克，細(xì)糖40克，鹽6克，酵母6～7克，水300～310克，黃油40克
1，面粉+酵母+糖+鹽+水揉和出膜后加入黃油繼續(xù)揉和
2，發(fā)酵功能一小時(shí)
3，分成6份，排氣醒15分鐘
4，面團(tuán)里包入蔓越莓核桃仁整形放入烤盤，第二次發(fā)酵30分鐘
5，面包上撒上干面粉，割包花紋隨意發(fā)揮，蒸烤箱烘焙模式140度，20～38分鐘（時(shí)間長短根據(jù)你面包分割整形的大小適當(dāng)調(diào)整）。<br></h3><h3></h3> <h3>。</h3> <h3>高手分享的面包～贊<br></h3> <h3>。</h3> <h3>。</h3> <h3>。</h3> <h3>客戶蒸烤箱分享：牛奶面包卷出爐，她用的溫度時(shí)間是150度 20分鐘 [愉快]【用蒸烤箱的親親們，可以記下面包的烘烤時(shí)間和溫度做參考哈】<br></h3> <h3>。</h3> <p>米技蒸烤箱烤核桃：170度13或15分鐘（看核桃的量）</p> <p>蝦仁土豆餅：兩個(gè)土豆??蒸熟后乘熱搗成泥狀，加鹽、黑胡椒、面粉攪拌均勻，在烤盤上鋪上錫箔紙，抹上油，把土豆泥在上面攤開，薄一點(diǎn)，然后等距離放上已經(jīng)調(diào)好味道的蝦仁，最后均勻撒點(diǎn)黑芝麻，放入蒸烤箱，烘焙模式，215°20分鐘。</p> <p>饅頭</p> <p>饅頭</p> <p>饅頭</p> <p>饅頭</p>