題記：二月二，龍?zhí)ь^，家家戶戶炒料豆?！俺粤隙梗戳隙埂?，是兒時最深的印象之一。長大后在膠東成家立業(yè)，家鄉(xiāng)“二月二”的風(fēng)俗漸漸淡了去。工作后，二月二也就是剩下理發(fā)剃頭了，取“龍?zhí)ь^”之意吧。但在故鄉(xiāng)魯西南，則是攝龍耳、溜龍須、吃料豆了。特別對孩子們而言，“二月二”卻是新年過后的大節(jié)。一者，小時過了二月二才算過完年，才開始一年新的春耕；二者，“收料豆，吃料豆”，于孩子們可是最重要不過了。小時，物資匱乏，家里都比較貧窮，過了十五元宵節(jié)，孩子們就盼望著“收料豆、吃料豆”了?！岸露?龍?zhí)ь^”，對于屬龍的我而言，還有另外的驚喜。每年二月二早上，母親都會單獨給我單獨下碗面條，面條里總是給我加個荷包蛋……<h3> </h3> <h3><font color="#010101"> 明天，又是一年一度的“二月二”了。久離家鄉(xiāng)，許多習(xí)俗逐漸忘卻，而“炒料豆、吃料豆”的情形卻歷久彌新，宛若眼前。每年正月十五過后，母親便讓我和弟弟早早到村西河邊去背沙土。我和弟弟總是跑老遠(yuǎn)去找一片最好的沙土，用布袋背回家，拿到院子里細(xì)心翻曬，用篩子篩好備用。母親則忙著撿豆子，泡豆子。二月初一下午，家家戶戶就開鍋炒了，村里便處處氤氳在料豆香氣中。我每次都早早坐在鍋臺下燒火，拉風(fēng)弦。看著母親先把沙土炒熱，然后放入泡好的黃豆翻炒。彌漫的煙火和飛揚的沙土里，母親忙著用鍋鏟翻來翻去。灶內(nèi)柴火在風(fēng)箱的勁吹下霹靂作響、鍋中的黃豆在翻滾沙土中霹啪亂蹦。遇到蹦出鍋外一顆兩顆，我便急忙撿起，放進嘴里，一邊燙得吹著氣，一邊幸福的眉開眼笑。母親每每都會問我，熟了嗎，別燙著？我則是笑著說，熟了、熟了，好吃。料豆炒好后，母親還不允許我們大吃特吃，而是放在簸萁里涼起來。料豆只有等涼透才會變焦、變脆。</font></h3> <h3><font color="#010101"> 二月二早上才是孩子們真正的節(jié)日。第二天一大早，母親便讓我和弟弟塞滿口袋，跟著左鄰右舍的孩子們一塊去挨家挨戶“收料豆”。你嘗一把我的，我吃一把你的，嬉笑著，打鬧著，便從村西頭往村東逐戶收料豆去了?！岸露?zhí)ь^，家家戶戶炒豆豆。你一把，我一把，剩下這把喂螞蚱，喜得小孩笑哈哈”“收料豆、斂料豆，不給料豆會死舅……”鄰居們則早早的把炒好的料豆擺出來，等著“招待”我們一波又一波“斂料豆”的孩子們……</font></h3> 不一會功夫，孩子的兜里都會裝滿了各式各樣的料豆，甜的、咸的、原味的，掛糖的，焦鹽的，我們則挨個品嘗、評比，張嬸家的最香，李大娘家的最脆，王奶奶家的最甜……評比完也就差不多吃飽了，就心滿意足的各自散去了。有的一天不到就吃了了，有的則用罐頭瓶密封起來，慢慢品嘗好久。<div><br><h3><br></h3></div> <h3 style="text-align: left;"> “每逢佳節(jié)倍思親”。想家，想念家鄉(xiāng)的親人，更為直接的是，舌尖又開始為二月二的料豆饞了......</h3> <h3><font color="#010101">何林，電視散文《二月二 料豆噴噴香》</font></h3> <h3><font color="#010101"> 謹(jǐn)以此文追思仙逝的母親，還有日漸遠(yuǎn)逝的鄉(xiāng)俗……</font></h3>