<p> 從小到大，父母無(wú)時(shí)無(wú)刻的給予我關(guān)懷和愛(ài)護(hù)，而我就像是一個(gè)永遠(yuǎn)也長(zhǎng)不大的孩子，今天為了感謝媽媽日常生活中對(duì)爸爸、弟弟和我的悉心照顧，我決定親自為媽媽做一盤(pán)自己的拿手菜—— 蒜臺(tái)炒臘肉。 </p> <p> 來(lái)到廚房，我便開(kāi)始準(zhǔn)備各種食材。先將蒜苔、臘肉和去好皮的蔥、姜、蒜這些配料都一一清洗干凈。</p> <p> 我切、我切、我切切......我將蔥姜蒜都切成片狀，這樣做是為了待會(huì)兒在油鍋里面爆炒時(shí)可以炸出香味！然后我又將煮好的臘肉切成片兒狀，把蒜苔切成一小段一小段的，放在一旁備用。</p> <p> 所有食材準(zhǔn)備好了，我準(zhǔn)備開(kāi)炒了，我打開(kāi)了煤氣，將油倒進(jìn)了鍋里，把油燒開(kāi)，然后，我將蔥、姜、蒜這些配料倒了下去，開(kāi)始爆香，我又將臘肉倒了進(jìn)去，讓它更好地入味！翻炒了一會(huì)兒，我又將蒜苔倒了進(jìn)去讓它吸收一些湯汁，我聞了聞，饞的我口水都流了下來(lái)！ 我不停的翻遍之后，又加入了鹽，雞精這樣的調(diào)味料，使為了讓這道菜更加“美輪美奐”，炒熟以后再放點(diǎn)紅辣椒絲，一盤(pán)色香味俱全的蒜苔炒臘肉便完工了。</p> <p> 嘿嘿，看我如此嫻熟的動(dòng)作，就知道不是第一次做菜了。耶耶耶......</p> <p> 蒜苔炒臘肉完美出鍋啦！我已經(jīng)問(wèn)到香味了……不管了先嘗一口再說(shuō)吧！</p> <p> 待到吃飯，我將這盆菜端上桌時(shí)，弟弟立馬就被這盤(pán)菜給吸引了！我喂他吃了幾口蒜苔，他吃的高興的都合不攏嘴了，用我的好手藝喜獲小粉絲一枚，我讓爸爸媽媽也嘗了嘗，他們說(shuō)這味棒極了，比飯店的都好吃，我知道這是對(duì)我的鼓勵(lì)，但我心中早已樂(lè)開(kāi)了花，無(wú)法掩飾我心中的那份喜悅，爸爸媽媽也成功被我吸粉，一盤(pán)菜三位粉絲，今天這道菜做的值了！</p> <p> 人們都說(shuō)，廚師是一個(gè)給人們帶來(lái)幸福的角色，是一個(gè)用料理溫暖人心的角色！就讓我以后徜徉在“做美食”的海洋里吧！以后在閑暇之余，我會(huì)做更棒的美食來(lái)溫暖我的家人，就這樣溫暖一輩子......</p>