<p>身上起疹子，親友讓你忌吃“發(fā)物”；術后康復階段，醫(yī)生告誡你別吃“發(fā)物”；就算沒病，體質不好，也有各種推送和帖子對你說，少吃“發(fā)物”。這個人人喊打的“發(fā)物”，究竟是怎樣一類食物？</p><p><br></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">中醫(yī)是如何認識發(fā)物的呢？</span></p><p><br></p><p>從中醫(yī)角度，所謂“發(fā)”，可以理解成“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)”。對某些體質，某些不健康的人群，食物的特性會加重已發(fā)疾病，削弱藥力，這是食物的“發(fā)性”，也就是民間所說的“發(fā)物”。</p> <p>“發(fā)物”也要<span style="color: rgb(237, 35, 8);">因人、因病而異，如果體內沒有“伏邪”，根據自己的體質適量吃些“發(fā)物”則是無害的。</span></p><p><br></p><p>常見發(fā)物的食用指南</p><p><br></p><p>發(fā)物可以作為一劑“毒藥”謀害性命，亦可以加以利用養(yǎng)生防病。這把“雙刃劍”究竟怎樣吃才正確？一一為你總結。</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">1，發(fā)熱之物</span></p> <p>指使人體產生火熱性現象的食物，<span style="color: rgb(237, 35, 8);">如蔥、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等溫熱、辛辣易助熱上火的食物。</span></p><p><br></p><p>這類發(fā)物對于熱性體質、陰虛火旺者不適合吃；對于結核病患者及傷口有炎癥的人也不適合；發(fā)熱口渴、大便秘結之人不宜食用。</p><p><br></p><p>但對于寒性體質（即陽虛體質）者來說，吃這些發(fā)熱的食物往往有驅寒益陽的作用，有助于驅除體內的寒氣。</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">2，發(fā)風之物</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">如海鮮、魚、蝦、蟹、雞蛋、鵝等易使人生風、疾病擴散、加重皮膚病變（如蕁麻疹、濕疹、丹毒、瘡癰疔癤等）</span>的食物。</p><p><br></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);">患有蕁麻疹、濕疹、中風等疾病，或患有過敏疾病者不宜食用</b>。另外，海鮮對于痛風患者來說是發(fā)物，容易誘發(fā)疾病。</p><p><br></p><p>不過，蝦等海鮮對于不過敏的人來說，因其富含優(yōu)質蛋白質，是良好的營養(yǎng)物質。</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">3，發(fā)濕熱之物</span></p> <p>指影響脾的運化，助濕化熱的食物，如飴糖、糯米、豬肉等。對于脾胃虛弱、痰濕體質等人群，濕熱發(fā)物都不適宜多吃。<span style="color: rgb(237, 35, 8);">患有濕熱、黃疸、痢疾等人群應忌食</span>。</p><p><br></p><p>但是，濕熱發(fā)物并非絕對不好，例如<span style="color: rgb(22, 126, 251);">糯米對于中氣不足的虛弱人群有一定補益作用。</span></p><p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">4，發(fā)冷積之物</span></p> <p>是指具有寒涼的特性，容易損傷人體陽氣，導致脾胃、心肺、肝腎等臟腑陰寒加重而導致泄瀉、冷痛、咳嗽、胸痹等癥，如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等食品。</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">一般脾胃虛寒、寒癥體質等人群不宜多吃。</span>但是對于實熱體質的人群，冷積發(fā)物是比較好的降火良方，尤其在夏季，但是也不宜多吃，以免過度傷陽。</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">5，發(fā)動血之物</span></p> <p>能傷絡動血的食物如胡椒、辣椒、山楂、桂圓、狗肉、白酒等。此類食物多具溫熱性質，易迫血外出。<span style="color: rgb(237, 35, 8);">一般對于各種出血性疾病，如崩漏帶下、月經過多等病癥的患者不適合食用。</span></p><p><br></p><p>不過，這些食物有非常好的通經活絡、活血化瘀的療效，可用于防治血瘀型頭痛、肩周炎及部分種類的風濕性疾病。</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);">6，發(fā)滯氣之物</span></p> <p>如豆類、薯類、油膩食品、油糕、蕎面、莜面、芡實、蓮子、芋頭、紅薯等，這類發(fā)物有滯澀阻氣的作用，不易消化會導致氣機阻滯不暢，產生胃脹、腹脹。特別是對于脾胃虛弱者，容易引起消化不良、腹脹、沒胃口等癥狀。</p><p><br></p><p>不過，這些食物不少都有<span style="color: rgb(237, 35, 8);">固腎澀精、補脾止泄</span>的功效。對于脾虛型腹瀉或者腎虛早泄的人群有一定食療效果。</p>