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《艾草. 粽子 .荷包.隴東人端午的吉祥三寶》

香山紅葉

<p class="ql-block">古歷五月的隴東,山水有魂,草木有韻,粽葉飄香。麥浪翻滾,玉米、高粱、大豆茁壯成長。隴東沒有大江大河,自然龍舟是沒法劃的,但民間有一個叫“打露水”和門楣插柳樹枝、艾葉枝的做法。端午時的艾草、粽子、荷包,已然成為隴東人端午的吉祥三寶,守護著這片土地上的每一個家庭,傳遞著最真摯的祝福與最美好的期盼。</p> <p class="ql-block">每逢端午時節(jié),漫步隴東大地,撲面而來的不僅是清風與陽光,更有那彌漫在空氣中的艾草香氣,以及從家家戶戶飄出的醪糟(甜醅)?、晶糕、<span style="font-size:18px;">粽子甜香。古城平?jīng)龅?lt;/span>街道兩旁更是掛滿的五彩荷包,則為節(jié)日增添了幾分喜慶與吉祥。</p> <p class="ql-block">端午清晨,當?shù)谝豢|陽光尚未灑向大地,隴東人家便已開始了一天的儀式。掃露水,也叫打露水,是端午節(jié)的一種習俗,經(jīng)歷數(shù)千年的延續(xù)便演進成一種文化傳統(tǒng)。端午節(jié)不僅僅是去田野里去掃露水,而采艾也是必做的,因為這個季節(jié)的艾品質(zhì)最好,采藥的過程逐漸演變出一項娛樂文化的活動,就是端午節(jié)“踏百草、打露水”的習俗。傳說這種節(jié)俗活動最初有禳災的意思。這種“踏百草、打露水”的風俗,都是與世俗的信仰有關。這種風俗至今猶存,人們大都愿意在端午日去田間、野外走走、踏青一番,舒暢舒暢心情,也沾點祥端之氣。至于用艾草泡水洗臉,也是這天必不可少的第一件事。將新鮮的艾草嫩葉放入清水中浸泡,待其香氣融入水分子,全家人依次用這水洗臉,據(jù)說能驅(qū)蚊避蟲,保佑平安。這一習俗代代相傳,不僅是對自然饋贈的感恩,更是對生活美好的祈愿。</p> <p class="ql-block">端午節(jié)的第二項重要習俗,便是家家戶戶在門檻上插艾草。這一傳統(tǒng),是隴東端午最具代表性的符號之一。前一晚,人們會將采集來的艾草用清水浸泡一宿,待次日太陽初升時,趁著艾葉還帶著露珠的水靈,將其對插在門檻兩側(cè)。無論是鄉(xiāng)村的農(nóng)家小院,還是城市的高樓住宅,艾草的身影隨處可見。鄉(xiāng)間人家用紅線將艾草扎成一束,掛在門檻上;而城里人則將艾草放置于門側(cè),形式雖異,卻皆有驅(qū)邪避害、驅(qū)蚊蟲之意。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小時候聽長輩講述,艾草掛于門前,意在辟邪,更有傳說稱鐘馗于端午日上天奏折,隨手取艾草當作武器守護家園。然而,從科學角度來看,艾草的香氣確實能夠驅(qū)趕蚊蟲,為五月蚊蟲肆虐的季節(jié)帶來一份安寧。端午過后,人們還會將剩余的艾草編織成草辮,曬干后用于夏夜驅(qū)蚊。在場院乘涼時,點燃一截艾草,濃煙裊裊,蚊蟲盡散,這便是艾草的另一種妙用。</p> <p class="ql-block">悠悠艾草香,片片粽葉長。一年一端午,一歲一安康。《詩經(jīng)》中的艾草,是“彼采艾兮,一日不見,如三歲兮”的深情思念;而隴東端午的艾草,則承載著對遠方親人的牽掛與祝福。小河潺潺,柳劃溪水,岸邊芳草萋萋,微風拂過艾草,那綠纓飄逸間,仿佛訴說著一個個神秘的童話與美麗的傳說。</p> <p class="ql-block">?戴五彩繩?:用紅、黃、綠、白、黑五色絲線編織成手環(huán)或腳環(huán),系于孩童手腕腳腕,寓意驅(qū)邪保平安,需佩戴至農(nóng)歷六月六剪下。</p><p class="ql-block">正是:</p><p class="ql-block">粽葉飄香又端陽,滿街荷包賣聲揚。 </p><p class="ql-block">門前艾草驅(qū)邪穢,腕上彩絲祈壽長。</p> <p class="ql-block">戴荷包、送荷包,是隴東端午的又一重頭戲。香包作為具有悠久歷史的刺繡珍品,融合了精湛的工藝與天然的香料,其造型千姿百態(tài),圖案精美絕倫,既表達了人們對圖騰的崇拜,也寄托了趨吉避兇、祈福長壽的愿望。在隴東,荷包不僅是裝飾品,更是一種情感的載體。它小巧玲瓏,卻蘊含著無盡的情意,是女兒懷春時的秘密,也是愛情幸福的象征。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在戀愛、定情乃至成婚的過程中,荷包扮演著重要的角色。它將所有的愛與思念、憧憬與向往都包裹其中,成為一種富有民俗象征意義的藝術精品。無論是親手縫制還是精心挑選,每一個荷包都承載著一份真摯的情感,傳遞著隴東人對美好生活的向往。</p> <p class="ql-block">端午節(jié)的餐桌上,自然少不了粽子的身影。隴東的粽子與全國其他地區(qū)略有不同,多以小米和大棗為原料,這或許與當?shù)夭划a(chǎn)大米有關。晶瑩剔透的小米與甘甜的大棗相得益彰,再輔以豆沙等餡料,制成獨具風味的晶糕。粽香與艾草香交織在一起,傳承著隴東人淳樸的民族情與獨特的文化風貌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小時候喝<span style="font-size:18px;">醪糟(甜醅)?就是</span>用莜麥或青稞發(fā)酵制成,口感清甜,兼具開胃健脾功效。民諺“甜醅甜,老人娃娃口水咽”反映其受歡迎程度。食糯米和大棗做的晶糕和粽子。</p> <p class="ql-block">時過境遷,那些曾經(jīng)的香草香、醪糟香,晶糕香以及各式各樣的荷包,花花繩依然在歲月長河中閃耀著光芒。它們不僅演繹著一個個動人的故事與傳說,更承載著人們對未來的希望與祝福。正如偉大愛國詩人屈原在《離騷》中所言:“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。”這份執(zhí)著與追求,激勵著無數(shù)人在人生的道路上勇往直前。</p>