<h3> 蜜蜂是一種有益的昆蟲。它們不僅可以傳授花粉，有助于果實和種子的形成，還能制造蜂蜜、蜂王漿等一系列服務(wù)于人類的蜂產(chǎn)品。它們常常飛到離“家”幾千米遠(yuǎn)的地方采集花蜜，勤勤懇懇，從無怨言。因此，它們深受人們的喜愛，被稱為“辛勤的園丁”。<br> 三十多年前，我曾采訪報道過養(yǎng)蜂人。那時就知道，每箱蜜蜂都是一個組織嚴(yán)密的大家庭。人們叫它們社會性昆蟲。它們永遠(yuǎn)過著群體生活，大家互相幫助，互相合作。在它們的社會里，每一只蜜蜂都要擔(dān)任一種規(guī)定的“工作”：有些負(fù)責(zé)筑巢，有些負(fù)責(zé)尋覓食物，有些負(fù)責(zé)飼養(yǎng)幼蟲，有些負(fù)責(zé)抵御外侵，保護(hù)自己的同類。一個蜂群中，只有一個能生殖的雌性蜂，那就是蜂后，它一生承擔(dān)著產(chǎn)卵，借以完成傳宗接代，擴(kuò)大種群的重要任務(wù)。<br> 如今，科學(xué)技術(shù)發(fā)達(dá)，養(yǎng)蜂、收獲技術(shù)有什么進(jìn)步？是否還停留在比較原始狀態(tài)？于是我又產(chǎn)生再訪養(yǎng)蜂人的想法。2020年6月10日、11日、14日 ，三次拜訪了來天津放蜂的養(yǎng)蜂人。</h3> <h3> ▼ 我拜訪的放蜂人的放蜂場，設(shè)在天津近郊，西青區(qū)張道口村靠外環(huán)線的出口附近。</h3> <h3> ▼這是放蜂人居住的簡易房屋和操作間。</h3> <h3> ▼主人帶來的150箱蜜蜂就擺放在林間空地上。</h3> <h3> ▼兩塊太陽能電池板樹立在陽光下，并配有蓄電池和逆變器。逆變器可把低電壓轉(zhuǎn)變成我們常用的220伏電壓。手機(jī)充電、生活照明全靠它了。而過去，養(yǎng)蜂人只能用煤油燈或蠟燭照明。</h3> <h3> ▼這里晾曬的是剛洗過的衣服。</h3> <h3> ▼這是他們的簡易廁所。</h3> <h3> ▼這位養(yǎng)蜂人叫巫運(yùn)成，今年45歲，浙江衢州人， 他說，去年下半年就曾在此放蜂。他家養(yǎng)蜂已有30年歷史。放蜂人總是從南到北跟著花期走。今年從衢州出發(fā)，經(jīng)浙江、安徽、江蘇，于4月20日來到天津。一路上采集過路邊野花蜜、槐花蜜、椿樹花蜜，到天津主要采集棗花蜜，棗花花期一過，就去遼寧采集荊條花蜜。他15歲就跟父母外出放蜂，最遠(yuǎn)到過內(nèi)蒙赤峰。</h3> <h3> ▼快到中午時分，他的愛人吳滿華開始做飯了。她在案板上切著豬肉。看來小日子過得還不錯。</h3> <h3> ▼這是他們4歲的小女兒，一個人在床上饒有興趣地看手機(jī)、玩兒玩具。吳滿華說，他們干活時，孩子很聽話，從來不吵鬧。他們還有個21歲的兒子，在杭州打工。</h3> <h3> ▼看見我，一點也不感到陌生，抬起頭沖我笑。</h3> <h3> ▼看這母女倆多快樂！</h3> <h3> ▼遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，巫運(yùn)成正在蜂箱前忙碌著。</h3> <h3> ▼我走近蜂箱，看到每個蜂箱進(jìn)出口一側(cè)，遍布著密密麻麻的蜜蜂。大概出于自我保護(hù)的本能，一只蜜蜂突然撲向我，狠狠蟄了我右眼上眼皮一下，針扎一樣疼痛。巫運(yùn)成搶先拿掉停留在我眼皮上的蜜蜂，并說：“快到屋里涂點藥”。涂藥后不疼了，但轉(zhuǎn)天眼皮就腫起來，兩三天后才消腫。三次拜訪，好幾處被蟄。<br> 我知道，在中國，自古就有用蜂毒治病的經(jīng)驗。蜂針療法就是將蜂針液的藥理作用與針灸學(xué)原理相結(jié)合的一種療法。過去采訪養(yǎng)蜂人時，就看見一位中年女士，征得養(yǎng)蜂人同意，每天到他放蜂處，從蜂箱上，用拇指和食指捏住蜜蜂的雙翅，放在自己肩膀上令其螫刺。她說，用這個辦法治療她的風(fēng)濕病，感覺效果不錯。這里提醒大家，不懂行千萬不要輕易模仿?。?lt;/h3> <h3> 蜂王漿是蜜蜂食用蜂蜜之后分泌的乳狀物質(zhì)，它向來是中國的名貴進(jìn)補(bǔ)食品，有“液體黃金”的美譽(yù)。在古代，只有宮廷皇族、官宦貴族才有資格每天進(jìn)食王漿，以此養(yǎng)生健體。蜂王漿是最貴的蜂產(chǎn)品之一。<br> 下面是我看到的王漿的生產(chǎn)全過程。</h3> <h3> ▼巫運(yùn)成從蜂箱中挑出一個專門生產(chǎn)蜂王漿的巢脾，輕輕抖掉上面的蜜蜂。</h3> <h3> ▼ 仔細(xì)觀察，可看到上面有四個漿杯條。每個漿杯條上有兩排“漿杯”，漿杯是人工制作的。也許蜜蜂嫌它容量小，上面又分泌蜂蠟（黃褐色部分）加高不少。說來很神奇，蜜蜂專門將分泌的蜂王漿存放在里面，為什么會這樣，一會兒主人會告訴大家的。</h3> <h3> ▼來到操作間，用專門設(shè)備，切除掉上面的蜂蠟。</h3> <h3> ▼ 切除掉蜂蠟后的漿條整齊地排列在一起。過去采訪養(yǎng)蜂人時看到，每個蜂箱中，只有很少的漿杯（過去叫王臺），現(xiàn)在每個框架上放有四個漿杯條，每個漿杯條上有64個漿杯。主人說，現(xiàn)在每箱蜂一年能產(chǎn)蜂王漿15斤左右。</h3> <h3> ▼仔細(xì)觀察，可看到絕大部分漿杯里都有一個蜜蜂幼蟲，極少數(shù)是空的。如果不取王漿，那些蜂幼蟲會發(fā)育成蜂蛹，最后羽化成蜂王。工蜂之所以往漿杯里分泌王漿，就是用來養(yǎng)育蜂王的。蜂王終生食用王漿，是這群蜂家族里唯一生殖器官健全的雌蜂，她的使命就是產(chǎn)卵繁衍后代，壯大種群。沒有蜂王，這個家族就不復(fù)存在了。</h3> <h3> ▼空的漿杯里可能有雜物，他用專用電鉆清除掉里面的東西。</h3> <h3> ▼然后一個一個地把漿杯里的蜂幼蟲挑揀出去。</h3> <h3> ▼這是挑揀出來的幼蟲。幼蟲渾身沾滿珍貴的王漿。我問，這些幼蟲干什么用？他們說泡酒喝。以前采訪過的養(yǎng)蜂人也這么說。<br> 有資料說，行家把它們稱為蜂王胎，它是大量吸食蜂王漿而發(fā)育成的胚胎營養(yǎng)體，可制成珍貴的營養(yǎng)品。</h3> <h3> ▼ 他把清理干凈的漿杯條放到取漿機(jī)上，手一搖，干凈的王漿便汩汩流進(jìn)提前準(zhǔn)備好的容器里。過去我看到的取漿辦法是，用毛筆一次一次地抹出來，然后再一下一下抹進(jìn)瓶子里，速度極慢。</h3> <h3> ▼取漿機(jī)出口，蜂王漿不斷流出來。</h3> <h3> ▼ 取過王漿后，主人又把蜂卵一個一個地放進(jìn)每一個漿杯里。漿杯過去叫王臺，是專門養(yǎng)育蜂王的地方，工蜂會再次往里面分泌王漿。三天后，主人又可收獲蜂王漿了。<br> 下面就是主人把蜂卵從每一個蜂巢里移進(jìn)漿杯的情形。<br><br></h3> <h3> ▼移進(jìn)蜂卵的王漿條裝進(jìn)框架里，準(zhǔn)備再放回蜂箱中。</h3> <h3> ▼主人將裝好蜂漿條的框架再次放回蜂箱。工蜂們會繼續(xù)往里面分泌王漿，當(dāng)然它們的目的是喂養(yǎng)、培育蜂王，但最終蜂王漿成了對養(yǎng)蜂人的酬勞。主人說，他每三天取一次王漿，每天取50箱，這樣，150箱蜜蜂，就天天有收獲了。最近有人前來收購?fù)鯘{，每斤80多元，價格比往年低了不少。</h3> <h3> 蜂王長什么樣？它在什么地方，怎樣生活。為回答我的問題，主人一點點揭開蜂箱里的秘密，展示給我看。</h3> <h3> 主人說，每個蜂箱都是兩層，每層都有多個蜂脾。上層是工蜂產(chǎn)蜜的地方，下層是專供蜂王產(chǎn)卵的地方。上下層之間有個縫隙較窄的柵欄相隔，工蜂可自由進(jìn)出，而個頭大的蜂王只能呆在里面，由工蜂分泌王漿飼喂。<br> ▼圖片中就是那層?xùn)艡凇?lt;/h3> <h3> ▼ 主人揭開柵欄，取出一個個巢脾尋找蜂王。</h3> <h3> ▼終于在工蜂群里找到蜂王了。照片里標(biāo)識出來的就是蜂王。她翅膀短肚子大而長。我知道，一個蜂箱中只有一個蜂王，“一山不容二虎”，多一只就會相互廝殺?？涩F(xiàn)在，他的蜂箱中居然放進(jìn)兩個蜂王！他說，不用擔(dān)心，它們之間有隔王板，誰也見不到誰。這是為了提高蜂群壯大速度，提高產(chǎn)量。我想，工蜂們一定會和平相處，各事其主。</h3> <h3> ▼這是從網(wǎng)上下載的蜂王、雄蜂、工蜂體型比較圖。<br> 說來也怪，蜂王產(chǎn)的卵是不是都一樣？為什么有的成為蜂王，有的成為雄蜂，而絕大部分成為工蜂？以前采訪養(yǎng)蜂人獲得的知識是，始終吃王漿長大的會成為蜂王，她與雄蜂交配一次即可終生產(chǎn)卵。而主要吃花粉的則會成為雄蜂，它交配一次就結(jié)束生命。大部分時間，蜂箱中的雄蜂都是多余的，我親眼目睹養(yǎng)蜂人用刀子削掉雄蜂的蜂巢，把里面的還沒出生的幼蟲殺死。而主要吃蜂蜜長大的，則發(fā)育成工蜂，它們是生殖器官不健全的雌蜂，命里注定一生任勞任怨地干活。<br> 巫運(yùn)成說，他的蜂群里，蜂王的壽命長達(dá)2到3年；而工蜂，在蜜源旺盛，花粉充足的情況下，壽命只有25天左右。他每年要更換一次蜂王，因為第一年產(chǎn)卵最旺。</h3> <h3> ▼我看到，一些蜂箱前，都有不少死亡的蜜蜂。它們都是勞累而死。巫運(yùn)成說，蜜蜂可到遠(yuǎn)離蜂巢8公里范圍內(nèi)采集花蜜、花粉。有資料說，為了釀造五百克蜜，一只蜜蜂通常要飛行十幾萬公里！</h3> <h3> ▼大概是蜂箱內(nèi)太過擁擠，出于天性，蜜蜂們在空當(dāng)?shù)牡胤街鹦鲁?。看！真不愧是高級建造師，這種近乎正六邊形的蜂巢，可以最大限度地利用有限空間。不過，這些蜂巢會被養(yǎng)蜂人清除掉。</h3> <h3> ▼從漿條上切割下來的蜂蠟，清除掉的多余蜂巢，都收集起來進(jìn)行晾曬。<br> 有關(guān)資料介紹，蜂蠟是工蜂分泌的一種脂肪性的物質(zhì)，是蜜蜂蓋房子、封蓋用的。是一種中藥材，具有非常高的藥用價值，有解毒、生肌、定痛的功效。</h3> <h3> ▼曬干后的散碎蜂蠟，熔化后冷卻，便形成這樣的蠟餅等待出售。<br> 巫運(yùn)成告訴我，蜂產(chǎn)品很多：蜂蜜、花粉、王漿、蜂膠、蜂蠟、蜂巢、蜂毒（蜂針液） 都具有重要的保健、醫(yī)藥價值。</h3> <h3> ▼這是提取蜂蜜的搖蜜機(jī)。以前我看到，養(yǎng)蜂人把盛滿蜂蜜的巢脾放進(jìn)去，手一搖，流體狀的蜂蜜便會在離心力作用下甩出來?？上襾頃r不湊巧，沒看到巫運(yùn)成提取蜂蜜過程。我決定，明年這個時候再前去拜訪。但愿他還在這里放蜂。<br> </h3> <h3> 我崇拜蜜蜂，它們勤勤懇懇，忠于職守，任勞任怨，從無怨言，為養(yǎng)蜂人創(chuàng)造財富；生產(chǎn)各類蜂產(chǎn)品，造福人類！<br> 我更尊崇養(yǎng)蜂人，他們走南闖北，四海為家，哪里花開就往哪里趕。他們一年四季在外奔波，風(fēng)餐露宿，365天全年無休，沒有節(jié)假日，為我們帶來甜蜜的生活！<br> <br> 唐代羅隱的《蜂》詩說：<br> 不論平地與山尖，無限風(fēng)光盡被占。<br> 采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜？<br> <br> 羅隱歌頌蜜蜂，更是歌頌養(yǎng)蜂人！</h3>