<p> 國慶假期，自認(rèn)為做了兩件非常有意義的事兒，一是學(xué)唱我們的國粹京劇《貴妃醉酒》，二是拜師學(xué)藝熬制純手工阿膠糕。</p><p> 我認(rèn)識(shí)的曉蕓姐姐是一位唱京劇的高手。瞧，戲中的那一個(gè)云手，一個(gè)盤腕，一個(gè)轉(zhuǎn)身，幾步圓場(chǎng)，飄逸的水袖，流轉(zhuǎn)的眼神，俏麗的蘭花指，一切都顯得那樣的千嬌百媚，恬靜嫵媚，處處顯示出京腔的韻味及詩意般的美好。</p> <p> 京劇國粹，不僅有著圓潤婉轉(zhuǎn)的唱腔，更有著辭采華茂的戲詞。古往今來，無數(shù)文人墨客前仆后繼，為它神傷，為它憂愁，譜寫出了一曲曲佳作華章。即便是相隔數(shù)百年，我們依然能從戲文里真切地感受到，那穿越時(shí)空而來的深情與哀婉。</p> <p> 蕓姐的每一首歌、每一個(gè)京劇片段我都非常喜歡，而且都一一收藏，反復(fù)學(xué)習(xí)跟體會(huì)，還手把手教我們唱《我和我的祖國》。耳濡目染，在蕓姐的影響下，原本不喜歡的京劇卻成了我的最愛，閑暇之余，總愛哼上幾句，尤其喜歡唱《貴妃醉酒》和《梨花頌》。聽，我唱的《貴妃醉酒》還有那么點(diǎn)味道吧。</p> <p> 溫暖小姐姐和小美來教我做純手工阿膠糕啦，送來一套工具，還有包裝盒等。因?yàn)闀r(shí)間倉促，好多必須品都是溫暖師傅一一準(zhǔn)備齊全的，帶來的包裝盒我好喜歡哦，竟然是底色中國紅的有京劇臉譜的鐵盒子，好高大上的包裝盒！</p> <p> 兩鍋阿膠一起泡起來。美宸天嬌阿膠塊，出產(chǎn)于山東東阿，上等好阿膠，用黃酒泡制24小時(shí)。溫暖師傅說，用機(jī)器粉碎的阿膠沒營養(yǎng)。</p> <p> 輔料都是精挑細(xì)選，事事親力親為，傳承純手工的魅力！明明外面都有成品賣的，但是我還是想動(dòng)動(dòng)手，紅棗自己剪</p><p>，核桃自己夾，黑芝麻自己炒，還有，還有一份滿滿的安心。</p> <p> 經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的慢火熬制，終于掛旗啦，超級(jí)透亮，像一面鏡子一樣，完美掛旗+純手工技藝。然后加入新疆核桃、枸杞、黑芝麻、紅棗，攪拌均勻，就可以出鍋啦，用心做，也用心記錄我的成果。</p> <p> 我問，這滿滿的拉絲是什么？師父說，阿膠的蛋白質(zhì)含量在百分之八十以上，這個(gè)拉絲就是滿滿的膠原蛋白。我今天又學(xué)到了一些專業(yè)知識(shí)，吃了它美容養(yǎng)顏的由來，原來就是這個(gè)。</p> <p> </p><p> 阿膠糕獨(dú)立?包裝和封?口啦！每片阿膠糕都?獨(dú)立包裝，方攜便?帶，干凈衛(wèi)生，</p><p>純手工?阿膠糕，從?選材、泡膠、熬膠、切糕、獨(dú)立包裝……全部都是?兩只巧手?純手工來完成的，因?yàn)槲沂且粋€(gè)有想夢(mèng)?的美食家。</p> <p> 養(yǎng)顏補(bǔ)氣血的阿膠，還有補(bǔ)鈣富含花青素的黑芝麻，補(bǔ)腦的核桃，補(bǔ)腎的枸杞，最好看的紅棗，讓我們搖身一變都成了漂亮的女人。</p><p><br></p>