<h3>上周因?yàn)閲?guó)慶放假，公眾號(hào)沒(méi)有發(fā)送新的推文，在此給各位“臻粉”表示歉意，望大家諒解。本周我們繼續(xù)來(lái)說(shuō)說(shuō)1855列級(jí)莊里面的幾個(gè)二級(jí)莊，他們分別是：雄獅酒莊、巴頓城堡和樂(lè)夫波菲莊園，這幾個(gè)二級(jí)莊比較有意思，他們?cè)緸橐粋€(gè)莊園，后來(lái)經(jīng)過(guò)兩次拆分變成了現(xiàn)在的三個(gè)二級(jí)莊。</h3></br><h3>雄獅酒莊</h3></br><h3> <h3>雄獅酒莊是<a data-miniprogram-appid="wxd82a42f666368b16" data-miniprogram-nickname="百臻國(guó)際" data-miniprogram-path="pages/shop/index" data-miniprogram-servicetype="" data-miniprogram-type="text" href="">梅多克</a><a data-miniprogram-appid="wxd82a42f666368b16" data-miniprogram-nickname="百臻國(guó)際" data-miniprogram-path="pages/shop/index" data-miniprogram-servicetype="" data-miniprogram-type="text" href="">赤霞珠</a>歷史最為悠久的酒莊之一，位于法國(guó)波爾多的圣朱利安產(chǎn)區(qū)，處于圣朱利安村和波雅克村的交界處，與一級(jí)名莊拉圖城堡相鄰。在波爾多名莊中，雄獅酒莊通常被許多行家稱為“超二級(jí)莊”，羅伯特·帕克更是將雄獅酒莊放在他所評(píng)定的波爾多一級(jí)莊之列，與傳統(tǒng)五大名莊齊名。</h3></br><h3> <h3>酒莊始建于1638年，原名蒙特-莫提酒莊，后來(lái)幾經(jīng)易主，并經(jīng)過(guò)兩次拆分，現(xiàn)在的雄獅酒莊只是原來(lái)蒙特-莫提酒莊的一部分，由德龍家族所有。酒莊有葡萄園55公頃，種植了<a data-miniprogram-appid="wxd82a42f666368b16" data-miniprogram-nickname="百臻國(guó)際" data-miniprogram-path="pages/shop/index" data-miniprogram-servicetype="" data-miniprogram-type="text" href="">赤霞珠</a>、梅洛和品麗珠三個(gè)紅葡萄品種，平均樹(shù)齡為52年。雄獅酒莊的葡萄酒風(fēng)格與相鄰的拉圖城堡有幾分相似之處，強(qiáng)勁但不失優(yōu)雅，結(jié)構(gòu)緊密，單寧含量高，陳年潛力優(yōu)異。目前酒莊的主要產(chǎn)品除了正牌雄獅酒莊紅葡萄酒，還有生產(chǎn)雄獅酒莊副牌（小雄獅）紅葡萄酒。</h3></br><h3><strong>巴頓城堡</strong><strong></strong></h3></br><h3> <strong></strong></h3></br><h3>酒莊位于法國(guó)波爾多圣朱利安產(chǎn)區(qū)的中心地帶，與大寶酒莊（Chateau Talbot）和雄獅酒莊相鄰。巴頓城堡從18世紀(jì)開(kāi)始一直由巴頓家族掌管，目前擁有葡萄園50公頃，園內(nèi)種植著74%的赤霞珠，23%的梅洛和3%的品麗珠，其中有相當(dāng)一部分為老藤葡萄樹(shù)，葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡達(dá)40年。</h3></br><h3> <h3>目前，巴頓城堡共出產(chǎn)兩款葡萄酒，即正牌酒巴頓城堡紅葡萄酒和副牌酒巴頓城堡副牌干紅葡萄酒。其正牌酒以赤霞珠為主，富于力量感的同時(shí)又不失精致感，果味濃郁，口感集中，陳年潛力出色，是典型的具有圣朱利安風(fēng)格的佳釀。正牌葡萄酒在釀造過(guò)程中一般會(huì)放在控溫橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵完成后轉(zhuǎn)至新桶比例為60%的法國(guó)橡木桶中陳年18個(gè)月，然后再進(jìn)行澄清裝瓶。</h3></br><h3><strong>樂(lè)夫?qū)毞魄f園</strong><strong></strong></h3></br><h3> <strong></strong></h3></br><h3>又名“樂(lè)夫波菲莊園”，位于法國(guó)波爾多的圣朱利安產(chǎn)區(qū)。目前酒莊為居弗利埃家族所有，酒莊擁有80公頃葡萄園，葡萄園以種植赤霞珠和梅洛為主，另外還種植了少量的味而多和品麗珠。</h3></br><h3> <h3>酒莊在葡萄酒釀造過(guò)程中會(huì)將采至不同地塊的葡萄進(jìn)行分開(kāi)發(fā)酵，發(fā)酵完成后轉(zhuǎn)至新桶比例為80%的橡木桶中進(jìn)行18-20個(gè)月的陳釀，這樣釀出來(lái)的樂(lè)夫?qū)毞魄f園紅葡萄酒十分優(yōu)雅、平衡且復(fù)雜，酒液顏色深邃，口感如天鵝絨般順滑，陳年潛力極佳。目前酒莊除了生產(chǎn)正牌樂(lè)夫?qū)毞魄f園紅葡萄酒還有生產(chǎn)樂(lè)夫?qū)毞魄f園副牌干紅葡萄酒和樂(lè)夫?qū)毞魄f園莫琳里奇干紅葡萄酒。</h3></br><h3>部分圖文來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有<br></br></h3></br><h3>百臻整理發(fā)布，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處<br></br></h3></br><h3> <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/7zbfK8PAGGcSBK1EfzUbxA" >查看原文</a> 原文轉(zhuǎn)載自微信公眾號(hào),著作權(quán)歸作者所有