記憶里的冬天很漫長。<br>那時候的冬天特別的冷,特別愛下雪。雪下起來,就連著下十天半個月。山里的雪又不容易融化,寒冷的空氣一股接一股的襲來。<br>下雪的時候大人就不讓出門,這個時候,火爐就成了全家的最愛?;馉t放在屋里一個方便的地方,長長的煙囪通向一面墻,那墻上一定會打一個圓圓的小洞,把煙囪通出去。屋里生起火來,縷縷青煙從煙囪里裊裊繚繞散開。<br> 生火可是個技術(shù)活,先將準備好的木頭片或者木棍折的大小一致,放進爐子里。用一些紙片開始引火,火苗呼呼引著了木片。這時候就要用火鉗將炭或者煤塊架在木材上,那個時候炭還比較少,大多時候就是架自己做的煤塊或者蜂窩煤。<br>煤塊和蜂窩煤還在天氣比較暖和的時間家家戶戶就做好了。他們的做法基本一致,其本質(zhì)就是往煤渣里加一定比例的水和土攪拌均勻,做成不同的形狀,有的做成煤塊有的做成蜂窩煤,這樣子燃燒就會比炭節(jié)省很多。<br>圍繞著生火爐還需要幾樣工具,第一個就是火鉗,用來夾炭夾或者煤球。第二個是捅火爐的捅鉤,煤球燃燒的時間長就會會塌在一起,火不能充分燃燒,這時候就需要用捅鉤來捅一捅,拉一拉,火就呼呼的上來了。第三個就是鏟爐灰的小鐵鏟,每天用來掏燃燒完的爐灰爐渣。<br>爐子里火被點燃,不一會屋子里就開始暖和起來,這種暖和我覺得要比現(xiàn)在的空調(diào)好得多,因為它不是生硬的吹熱風,而是一點點的將熱量傳遞輻射,因而顯得柔和了許多。從屋外進來脫掉外衣,搬一個小凳子圍坐在在火爐旁,看著爐子上的水壺里滋滋冒著熱氣,喝一口熱茶,將雙手放在爐子的上方烤著,不一會一股暖意襲遍全身。<br> 下雪的時候父親就將爐火捅的旺旺的,母親圍著爐子將各色豆子和小米下進鍋里放在爐子上,不一會你就會聽見小米粥在爐火上咕咚咕咚的響起,豆子獨特的香味從鍋蓋縫隙間竄出來,不一會香氣就溢滿屋子。母親小心翼翼的烙著餅,切著咸菜和辣椒碎。我們就圍著爐子眼巴巴的等著開飯。<br>黃昏的時候,窗外的雪還在紛紛揚揚,母親在爐子上放一口鐵鍋,水里加一點鹽和調(diào)料,將我們吃的不耐煩的白菜,土豆,粉條,豆腐統(tǒng)統(tǒng)下鍋,不一會只聽得見這些食材咕咚咕咚在鍋里翻滾,,撈出這一碗燴菜,就上烤的金黃酥脆的饅頭片,好吃的都不認識了。<br> 窗外天色全部黑了下來,收音機里唱著戲曲或者老歌,母親聽著收音機跟著哼著小調(diào),洗洗涮涮。姐姐捧著書望著爐火眼神飄忽,父親將燙燙的熱水倒進盆子里喊我們洗臉洗腳,<br>哥哥在泡腳盆里被熱水燙的齜牙咧嘴,窗外的樹干在風中呼呼作響,雪花在看得見的范圍里,一會飄左,一會飄右。<br> 半夜的時候,父親會悄悄地起來,抹黑續(xù)火,喝水咳嗽,脫鞋上炕,炕暖烘烘的,我們像懶貓一樣倦在被窩里甜甜的睡去。<br>入夜的風,輕輕吹來,輕輕地嘆息著……<br><div><br></div><div><br></div><div>高鈺 校園文學社發(fā)起人,副主編。發(fā)表詩歌,散文,雜文于《南方青年》《打工族》《平?jīng)鋈請蟆贰毒琵垺贰杜贰夺轻肌返取,F(xiàn)任平?jīng)鍪芯茦I(yè)協(xié)會副秘書長;崆峒區(qū)作協(xié)副秘書長;平?jīng)鲠轻奸喿x會副主席;藝術(shù)團團長。<br></div>