<p> 世界萬物，與之邂逅，便是她與你有一種必然的關聯。比如所見的一花一木、一人一事，那些能在你的眼中心底留下痕跡的，一定就是說不清道不明的緣分。</p><p> 初遇綠茶，我淺嘗即止。學校畢業(yè)后剛上班時 ，看到老同事的茶杯里總有綠色的茶葉在杯中沉浮，而茶杯中那淡綠的茶水，真的賞心悅目。于是便問：茶好喝嗎？得到的是肯定的回答：當然好喝！看到我好奇的目光，同事就隨手往我的杯子放了一小撮茶葉，讓我自己品嘗。我學同事的樣子洗茶，開水沖泡。看到細小的茶葉在沸水中上下翻滾，曼妙旋轉，然后就悄無聲息地沉入杯底，茶杯中的白水漸漸變色，慢慢沁出淡淡的新綠，泛著溫潤的光澤。一會便有草木的清香在辦公室里飄蕩，此時，我仿佛看到一片枯葉得以復活的過程，驚奇中看得入神，忘記了喝茶。直到茶杯里的水溫低了下去，我才回過神來捧起杯子，喝了一大口，瞬間我的眉頭皺成一團，那滿口的苦澀讓我不知所措，硬著頭皮咽了下去，不敢再喝第二口。同事看著我的樣子大笑不止。哎，這茶看來是個好東西，卻不是此時的我能駕馭得了的。</p><p> 后來與茶結緣，卻是因了好友的饋贈。好友身處名茶之鄉(xiāng)，寄給我?guī)缀泻貌琛F觀音、金駿眉等。因為我平時不喝茶，也不識茶的價值，把它們擱置在冰箱中之后便忘記了，于是這兩款名茶仿佛被打入冷宮。直到偶遇懂茶之人，說起我有鐵觀音和金駿眉，別人說：茶是世界第一飲品，你這可是上好的佳茗，不喝太可惜了。聞言，我的心里忽然升起一股內疚之感，感覺有點對不住好友姐姐的一片真心。在好友姐姐又一次寄來大紅袍、果香肉桂等茶葉時，不懂茶的我，終于開始認真學茶。</p> <p> 閱讀了一些關于茶的文章，了解到一片茶葉所帶來的故事。原來，茶的起源地是中國?！渡褶r食經》說：“茶茗久服，令人有力悅志，”唐朝陸羽《茶經》中記載:“茶之為飲,發(fā)乎神農氏?！薄恫杞洝分幸擦信e了我國古代識茶的神農、周公旦和晏嬰等人的故事?？v觀歷史，中國人對茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販夫，平民百姓，無不以茶為好。而文人墨客對茶的吟詩作賦，融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生，達到精神的至高境界。形成了中國獨具特色的茶文化——茶道。</p> <p> 宋朝徽宗趙佶認為茶的芬芳品味，能使人閑和寧靜、趣味無窮：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔，韻高致靜......”。文學家王心鑒著《詠茶葉》詩曰：“千挑萬選白云間，銅鍋焙炒柴火煎。泥壺醇香增詩趣，瓷甌碧翠泯憂歡。老聃悟道養(yǎng)雅志，元亮清談祛俗喧。不經涅槃渡心劫，怎保本源一片鮮?！彼七@般對茶的見解如此通透贊美，足見古人對茶飲有相當不一般的推崇。如今，我們能夠接受傳統(tǒng)茶文化的熏陶，通過沏茶、賞茶、飲茶，繼而陶冶情操、去除雜念；到達清靜恬澹，增進友誼的境界，豈不是有幸之至？</p><p> 也許茶的本身具有清新、雅逸的天然特性。不然，為何愛茶之人，總能體會到茶的一形一色澄澈怡人、茶的內涵底蘊修身養(yǎng)性、茶的開悟致遠與博大精深？人間萬象，杯中沉浮。只是人流于俗，茶蘊于道，而大道至簡，茶語清心。我想，能夠洗滌靈魂的，除了沒有國界之分的音樂，應當還有中國的禪茶吧。</p> <p> 于是，我冷落了咖啡，慢慢開始喜歡上品茶。只是不會品茶的我，千篇一律地以開水沖泡茶葉的方式，常常讓懂茶的江南舊影直呼暴殄天物。好在他很有耐心，告訴我茶有六大系列：紅茶、綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。不同類別的茶，須有不同的沖調方式。比如紅茶不能久泡，以85度開水沖泡之后過濾，保持紅茶的特有的溫潤之色；熟普洱要以煮茶器皿煮著喝等等。江南大哥時不時地教給我許多關于吃茶的經驗，末了，還不忘告誡：酒是仗劍走天涯的豪氣，而江湖沒有永恒，落寞后便是無盡的孤寂；茶，是你歸來時永遠等待你的家園，沉淀之后，越老越醇。要記住，喝茶不可沽名釣譽，應以簡樸之心待之?？傊m合你的，才是最好的。</p> <p> 是的，適合你的，才是最好的選擇。人的一生會面臨許多的誘惑，有的會因大千世界的縱橫浩渺而錯過；有的即使遇見，也會因直覺的不喜而忽略。而當一杯清茶穿越時空與你相遇，浮躁的心，在裊裊的茶香中澄澈起來，讓你安靜地領悟到塵世一份本真的美好，這，應當就是與茶結緣的魅力了。</p><p> 人淡如菊，交往若茶；寄情山水，相伴如茶。一個總將最好的與你分享的人，值得你一輩子去珍惜；一個總把你放在心上的人，值得你一輩子去交往；一件總能讓你靜以修身的一葉禪茶，值得你一輩子用心去品味。而那份因了茶緣而彼此懂得的深情牽掛，與風月無關，卻同日月一般天長地久！ </p><p> 浮生萬象，與茶結緣；千般思慮，不如品茶。</p>