<p class="ql-block">2021年元月6日上午，在位于廣濟(jì)鎮(zhèn)境內(nèi)的周至縣金周現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司的會(huì)議室內(nèi)，一場(chǎng)熱烈而生動(dòng)的獼猴桃新品種品評(píng)會(huì)在活躍的氣氛中進(jìn)行，與會(huì)的周至老科協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)和獼猴桃技術(shù)組的專(zhuān)家們以及縣營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)的營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)共20余人參加了會(huì)議。</p> <p class="ql-block">這次會(huì)議共選擇了金福、郁香、翠香、華優(yōu)、金艷、黑金、徐香等7個(gè)品種，主要是通過(guò)品評(píng)，對(duì)獼猴桃的即食性進(jìn)行一次比較全面的了解。通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)人員對(duì)市場(chǎng)情況的介紹，確定出即食獼猴桃的發(fā)展方向，從而樹(shù)立果農(nóng)的栽培品種意識(shí)，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)良好的持續(xù)發(fā)展提供方向。</p> <p class="ql-block">會(huì)議由老科協(xié)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張海鋒主持。首先，由金周公司董事長(zhǎng)丁小俊帶領(lǐng)與會(huì)者參觀了企業(yè)的建設(shè)與宏偉規(guī)劃。據(jù)丁小俊介紹：金周公司分三期建設(shè)完成，建成后的冷庫(kù)庫(kù)容1.5萬(wàn)噸，計(jì)劃三年完成?，F(xiàn)在一期工程完成，庫(kù)容6000噸。計(jì)劃在后兩期的建設(shè)中，逐漸完成冷庫(kù)、涼果加工、品種園、培訓(xùn)中心、農(nóng)資供應(yīng)中心、花粉中心等獼猴桃產(chǎn)業(yè)元素，力爭(zhēng)把金周公司打造成獼猴桃產(chǎn)業(yè)標(biāo)志型企業(yè)。</p> <p class="ql-block">在冷庫(kù)區(qū)，丁小俊又介紹了金福及郁香的即食性。他說(shuō)：金周公司是從2019年收購(gòu)并試銷(xiāo)這兩個(gè)品種的，市場(chǎng)反饋情況很不錯(cuò)。2020年，公司調(diào)整了收購(gòu)時(shí)期，郁香10月5日開(kāi)始收購(gòu)，在樹(shù)上約有3%的果實(shí)出現(xiàn)輕微手感，入庫(kù)后在10月底開(kāi)始銷(xiāo)售，在包裝盒上打上“奇異果，樹(shù)上熟”的標(biāo)志，結(jié)果一經(jīng)上市，由于消費(fèi)者立即能品嘗到郁香甜香多汁的口感，很快就把上市的果子搶購(gòu)一空。截至元月份，收購(gòu)的20多萬(wàn)斤郁香全部銷(xiāo)售完畢。體現(xiàn)了“軟而不腐”的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。</p> <p class="ql-block">金福是很有優(yōu)勢(shì)的獼猴桃水果。2019年，金福正常貯存到7、8個(gè)月，最長(zhǎng)可貯存11個(gè)月，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的貯存期和貨架期最長(zhǎng)的獼猴桃，完全可以取代海沃德，但它比海沃德更香甜爽口。更可貴的是，在貯藏兩個(gè)月后，它軟、硬皆能吃，且能保持香甜口感，很受消費(fèi)者歡迎。</p><p class="ql-block">我認(rèn)為：真正的即食必須是果實(shí)充分成熟，營(yíng)養(yǎng)含量充分能隨買(mǎi)隨吃的果實(shí)。如果沒(méi)有充分成熟，它的內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)還不全面，所以，即使采取物理、化學(xué)的手端摧熟，也是我們獼猴桃人不提倡的。因此我認(rèn)為，只有通過(guò)品種選育，選擇適宜的采收期，加上冷庫(kù)的科學(xué)管理，即食才能做到真正意義上的即食，獼猴桃產(chǎn)業(yè)才有廣闊的前景。</p> <p class="ql-block">營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)劉先進(jìn)也講了自己對(duì)即食獼猴桃的看法，他說(shuō)：獼猴桃能做到即食，前景輝煌。這是一條可喜的探索之路，多年來(lái)我們沒(méi)有答案，現(xiàn)在丁總找到了這個(gè)答案，我們營(yíng)銷(xiāo)人員要大力支持，共同把這個(gè)問(wèn)題研究透徹，使周至的獼猴桃再創(chuàng)佳績(jī)！</p> <p class="ql-block">大家的品嘗才最有說(shuō)服力。通過(guò)全場(chǎng)的品嘗，大家對(duì)金福和郁香贊不絕口。老科協(xié)獼猴桃技術(shù)組的專(zhuān)家們紛紛發(fā)言，趙自修、郝俊嶺、田養(yǎng)峰、呂巖、金恒斌、郭永社等都站在不同的角度談了自己對(duì)這兩個(gè)品種的看法，歸納起來(lái)有如下幾點(diǎn)：</p><p class="ql-block">1、從品種選育的角度研究即食獼猴桃，思路超前。要繼續(xù)研究完善。</p><p class="ql-block">2、郁香屬于早中熟品種，要考慮和翠香、徐香等早、中熟品種市場(chǎng)布局，合理發(fā)展種植面積。</p><p class="ql-block">3、金福從貯藏性上可取代海沃德，因其口感綿甜，且銷(xiāo)售期很長(zhǎng)，可大面積推廣。金福是有望周年供應(yīng)市場(chǎng)的首選品種，要搞好產(chǎn)權(quán)保護(hù)。</p><p class="ql-block">4、長(zhǎng)期以來(lái)，我們從獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈的角度，重視了種植而忽視了營(yíng)銷(xiāo)，而只有營(yíng)銷(xiāo)搞好了，獼猴桃產(chǎn)業(yè)才有發(fā)展。今后要給營(yíng)銷(xiāo)方向進(jìn)行項(xiàng)目、資金上的傾斜。</p><p class="ql-block">5、即食獼猴桃要大力的搞，大力的宣傳。宣傳是號(hào)角，是力量，政府應(yīng)重視宣傳。即食獼猴桃宣傳及時(shí)了，到位了，消費(fèi)者才能及早受益。</p><p class="ql-block">專(zhuān)家們還倡談了自己對(duì)這兩個(gè)品種的研究，提了各自的意見(jiàn)。有些專(zhuān)家表示，只要有需要，他愿為即食獼猴桃貢獻(xiàn)自己的力量！</p> <p class="ql-block">周至二姐夫電商團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)始人陳永利老師談了她對(duì)金福的看法。她說(shuō)：翠香結(jié)束后，我們電商一直以發(fā)金福為主，今天我們還接了60多單，直到現(xiàn)在，金福沒(méi)有一單售后賠付。這個(gè)品種的即食和耐貯存是其他品種不可企及的，我們已決定金福是我們發(fā)貨的主流品種，并通過(guò)電商，把金福的優(yōu)點(diǎn)帶給全國(guó)各地，使更多的消費(fèi)者早日享受金福帶來(lái)的愉悅和健康。</p> <p class="ql-block">最后，老科技教育工作者協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓勇做了總結(jié)講話(huà)，他表示：利用老科協(xié)有向政府建言獻(xiàn)策的責(zé)任和義務(wù)，做好即食獼猴桃的調(diào)研工作?？偨Y(jié)一份有關(guān)即食獼猴桃的報(bào)告，做為2021年的老科協(xié)的重頭戲，向縣委縣政府匯報(bào)，盡我們的力量。并現(xiàn)場(chǎng)組織班子，草擬了調(diào)研題綱，布置了后期總結(jié)的寫(xiě)作。</p> <p class="ql-block">趙自修發(fā)言。</p> <p class="ql-block">郝俊嶺發(fā)言。</p> <p class="ql-block">田養(yǎng)峰發(fā)言。</p> <p class="ql-block">金恒斌發(fā)言。</p> <p class="ql-block">呂巖發(fā)言。</p> <p class="ql-block">郭永社發(fā)言。</p>