<p class="ql-block"> “桂林山水甲天下，山水陽朔甲桂林”。這是中外對陽朔的美譽！的確，陽朔山美水美，西街一里洋場更是美。</p><p class="ql-block"> “讀萬卷書，行萬里路“這句話放到任何時代都很經(jīng)典。時下，一部手機就能把一個人控制，實際也只是用眼睛和耳朵在讀，腳卻寸步難行，身心如同裝在籠子里，虛擬世界讓人發(fā)狂，網(wǎng)絡社會使人驚恐??出去走走，大千世界讓你認為自己還活著！</p><p class="ql-block"> 走遍祖國的山山水水，風景無限也伴隨著處處商業(yè)化，讓你身心剛剛落地，又被銅臭浸染。走過旅游的村村落落，原始古樸也滲透千篇旅游商品，讓你無從適從。如每個旅游城市都有象征標志的“步行街”，凡“步行街”都是商品兜售的舞臺，就連旅游縣城和村鎮(zhèn)都模式一樣，像十里南京路、三坊七街、麗江水街、婺源花街等等，而桂林陽朔的西街，卻完全與眾不同。</p> <p class="ql-block">十多年前第一次來陽朔西街，白天匆匆一過就印象極深，窄窄的小街道全是西洋酒吧，而且和西歐都市一樣別致的小桌，仿古的圈椅沙發(fā)???都擺在臨街五顏六色洋傘下，走在石板路上滿街芬芳，像是身臨國外一般輕松自然。那時就留下許多疑問和好奇，為何陽朔一個南方縣城就??如此洋氣一條街？是政府行為發(fā)展旅游所人為建設的旅游示范街區(qū)嗎？</p> <p class="ql-block">陽春三月，我攜家人自駕再顧桂林陽朔，從網(wǎng)上預定了濱江路一家臨江酒店??，出門百米就來到這一久違的西街。夜雖深了，感覺西街比印象中殘破了不少，也許是更加成熟的標志……迪廳唱吧燈火通明，蹦迪重低音穿透著石板街，門前拉客非?；鹌?，品味酒吧燈光昏暗靜等佳音，三三兩兩游客迷離目光在搜尋著燈火，掩窗藐視吧廳影影綽綽，路過一家鮮花布滿的窗廳酒吧，一位姑娘動聽悅耳的聲音傳來出來，看著四周吧客們愜意舉杯享受的樣子，頓時我感到明白了什么一樣……</p> <p class="ql-block">陽朔只是桂林下屬的一個縣城，面積一千多平方公里，人口三十多萬，每年能創(chuàng)造一千億以上的旅游收入，這在全國可是絕無僅有。夜晚的西街，就如大上海的十里洋場熱鬧非凡；白天的西街，雅致的建筑和考究裝潢如同走進瑞士小鎮(zhèn)；四周翠綠的山峰突兀聳起，環(huán)抱著西街小鎮(zhèn)，昨夜的喧囂一下走進靜謐的太空。</p> <p class="ql-block">酒吧，夜生活，嗨！……為何能成為西街的“名片”？走進這家“迷失陽朔”BAR，年輕老板介紹說，她們已在這里開店11年了，現(xiàn)在是淡季，西街游客不算太多，等到七八???旺季，這里酒吧爆棚！需要提前預定位置的。環(huán)顧酒吧四周，雖然裝修略顯破舊，但店里色彩特別濃郁，厚重的吧臺泛著紅光，瓶身杯沿一彩深綠，藍調音樂讓人很快陷入恍惚之中。</p> <p class="ql-block">酒吧Bar起源于歐洲，盛行于美國西部，最初在美國西部，牛仔和強盜們很喜歡聚在小酒館里喝酒。由于他們都是騎馬而來，所以酒館老板就在館子門前設了一根橫木，用來拴馬。后來，汽車取代了馬車，騎馬的人逐漸減少，這些橫木也多被拆除。有一位酒館老板不愿意扔掉這根已成為酒館象征的橫木，便把它拆下來放在柜臺下面，沒想到卻成了顧客們墊腳的好地方，受到了顧客的喜愛了，Bar就是這條木頭的代名詞流傳至今，漂洋過海也來到了陽朔西街。</p> <p class="ql-block">Bar一詞到16世紀才有“賣飲料的柜臺”這個義項，后又隨著時代的發(fā)展演變?yōu)樘峁蕵繁硌莸确盏木C合消費場所，據(jù)資料顯示：Bar約20世紀90年代傳入我國。</p> <p class="ql-block">陽朔西街，原是一條很古老的商業(yè)街道，自歷史記載隋唐時期，隋朝開皇十年（590年）縣治由熙平遷今陽朔鎮(zhèn)，縣衙建于羊角山下，以“羊角”諧音“陽朔”為縣名，陽朔縣因此得名，該名歷經(jīng)各朝，流傳至今。陽朔縣城就有了這條唯一街道，一千多年來這條街就擔負陽朔縣政治經(jīng)濟文化中心之角色。因西接漓江，東抵原縣城東城墻，舊時是唯一貫穿縣城的一條繁華商貿(mào)街，解放后拆除城墻按方位命名為“西街”，從此西街逐漸走向“個性化“，成了漓江上的網(wǎng)紅和“名片”。</p> <p class="ql-block">據(jù)記載，晚清時期西方傳教士就沿漓江進駐了陽朔，開始布道傳教，同時也建立了第一間酒吧，Bar從此在陽朔誕生。但這僅僅是很小范圍的洋人家庭聚會酒吧，怎么會在小縣城傳開呢？如今，陽朔原著居民都會說“我們這里是：地球村！”就是這里是外國人常駐的地方了。帶著這個問題，我走訪了陽朔縣旅游局。</p> <p class="ql-block">西街酒吧一條街，是20世紀八十年代開始雛形期的。那個年代是中國打開國門，走向改革開放的年代，大量知識青年走出國門學習先進文化，大量外國人進入中國????尋找商機。美麗的桂林，甲天下的陽朔，成為了洋人青睞的地方。1986年，一位法國青年西貝柳斯，首先在西街開了一家Earth Bar吸引了當時不少新潮青年。九十年代末，西街酒吧已形成規(guī)模，可以與北京的北海后街、上海的茂名南路、廣州的白鵝酒吧一條街媲美。</p> <p class="ql-block">在西街一家西餐廳就餐時，問及西餐廳經(jīng)營狀況，老板非常自信的說：很不錯！他們主營法國????和比利時餐食，三位主廚都是比利時廚師，每年春節(jié)前來店里主廚，圣誕節(jié)前回國休假，他們都是攜家?guī)Э谠陉査返?。這家的味道自不用說，光看主廚在廚房里操作，就感覺地道美食自不為過。</p> <p class="ql-block">難怪時下最時尚的陽朔旅行，就是住“漓江民宿，嗨西街！” 在遠離縣城的漓江邊，如遇龍河、十里畫廊和興坪古鎮(zhèn)，沿江或河面所建民宿，推窗是景，早餐和下午茶就能品到民宿自產(chǎn)的地道“西餐點心”，據(jù)說這些民宿經(jīng)營者大都在西街酒吧或西餐廳打過工，耳濡目染過西式文化，手把手學過西餐炮制，這些也都為網(wǎng)紅民宿，點亮一盞漓江明燈。</p> <p class="ql-block">酒吧當年的確是以一種很“文化”、很反叛的姿態(tài)出現(xiàn)的，是我們這個城市對深夜不歸的一種默許，它悄悄地卻是越來越多地出現(xiàn)在中國大都市的一個個角落，成為青年人的天下，亞文化的發(fā)生地。</p><p class="ql-block">而陽朔西街的Bar，卻與內地大都市街區(qū)Bar不同，這里大都是音樂與商業(yè)相融合的Bar，流動游客為主，這些年輕游客指向專業(yè)性很強，加上漓江山水如畫環(huán)境，給中西合璧的夜生活帶來不同的體驗。</p> <p class="ql-block">白天走在西街是另一種風味，夜幕就像幕布一樣揭開后，那些沒有光照的地方，還有被霓虹燈包裹的地方，白天全都赤裸裸的暴露在視野里。昨晚不論這條街發(fā)生了什么，天亮后這里就是另一個世界，像變魔術也好，像天各一方形容也罷，陽朔西街的白天就如同遠處的山水，靜謐而恬靜，一色的關門閉戶，一色的輕描淡寫，好像這里什么也沒發(fā)生過，像個小姑娘????在眼前朝你笑著，天真無邪，一并融入到“甲天下”的美景之中。</p> <p class="ql-block">網(wǎng)紅是時代最潮的語言，放在陽朔西街同樣網(wǎng)紅。因為這里黑白分明，月亮??和太陽肩并肩，山和水相融，網(wǎng)紅在手機上，網(wǎng)紅在游客的指尖……每一位游人白天都能拍到“甲天下山水”美景，網(wǎng)紅在億萬人的手掌之中????夜晚，這里的喧囂又一下子讓游人進入夢幻王國，不論你是否來一杯威士忌??，無論你打卡一次“地球村”??哪怕是一杯咖啡?，哪怕是從霓虹燈窗沿飄出的一首老歌??手指輕輕劃過手機屏，朋友圈立馬贊的顫抖起來，西街石板路從此會深深刻下你永久記憶。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)代社會人們最缺少的是什么！心靈的溝通。帥哥靚女盼邂逅，職場奔波者期巧遇，銀絲風雨者需要一次人生重逢……陽朔西街好似就是為這些人準備的，從“地球村”的人間距離濃縮，到角落中那個“遇見”酒吧，就是拉進人和人的距離，創(chuàng)造心靈溝通的環(huán)境，讓你褪去白日征塵，在這里把心泡浸威士忌??中，讓兩顆心??一桶融化。</p> <p class="ql-block">如今打開手機旅行APP，充斥你眼睛的是網(wǎng)紅之地，絢麗的圖片，美若天仙的mm……不知什么時候開始，旅行成了打卡，成了來一次“心與心碰撞”的邂逅??實際旅行并不是這樣，跟隨旅行社就像乘上一艘不歸的航船，處處是套路，時時是敷衍，中國式旅游：上車、睡覺和拍照??景色成了留在手機??里客人，刪不掉舍不得，久而久之變成符號棄之。</p><p class="ql-block">去陽朔一定自由行，白天觀山水，夜晚品西街，孤獨的心??在石板路上暖熱，燃燒的心??在音樂中寄宿。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">夜店和酒吧，在陽朔西街是不一樣的。夜店是NightClub，常簡稱Club，酒吧是Bar。國人通常會把夜店(club)也錯誤叫成酒吧。先從字面上解釋一下夜店和酒吧的區(qū)別，一般門口的店招應該都會明確寫明是CLUB還是BAR。CLUB就是夜店(全稱nightclub)，BAR就是酒吧，實際上兩者是不一樣的。所以酒吧就僅僅是指BAR或者PUB，而CLUB實際上就是夜店而不是酒吧了。</span></p> <p class="ql-block">酒吧（Bar，Pub）西方是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費場所。Bar多指娛樂休閑類的酒吧，提供現(xiàn)場的樂隊或歌手、專業(yè)舞蹈團隊、“舞女”表演。</p><p class="ql-block">在陽朔西街的幾家高級Bar，還有調酒師表演精彩的花式調酒，其中類型和風格，既有最低檔的“潛水吧”，也有為社會精英人士提供娛樂的優(yōu)雅場所。</p> <p class="ql-block">??時間告訴我們圈子可以不大，但是一定要留想留的人</p><p class="ql-block">??不是酒杯??放不下，只是很想和你好好說說話</p><p class="ql-block">酒吧文化就是這樣神魔和直白，西街一酒吧就將酒吧“直白語”掛在門牌上，也許你和情人路過，也許你手挽手著閨蜜，或許和一群志同道合的友人尋覓一家最貼近相聚的Bar﹉燈紅酒綠的招牌中處處點綴著個性，包容性在西街彌漫，神秘性在西街跳躍。</p> <p class="ql-block">我喜歡西街的音樂??Bar，有駐唱和演奏，比較清新淡雅，店里陳設簡潔考究，風格一脈。晚上四周都是燈光氛圍，白天一只長頸鹿??叫醒了我。</p> <p class="ql-block">西街的酒吧一條街可以包容世界各地類型Bar，這家“不二酒館”裝修非常大氣，門頭設計是中式風格，“不二”這么直接的口頭語一下拉近過客，因為中國????文化“二”是貶義詞，你是“一或三”就“不二”了，所以只有進店來，就證明你“不二”?? 加上“瘦金體”酒幌招牌，典型江南紹興的《咸亨酒店》氣勢，非常招惹騷人酒客，可是夜晚從《不二酒館》中飄出的卻是正宗的美國????藍調音樂。</p> <p class="ql-block">在大都市看慣了清一色的“酒吧一條街”，走在陽朔西街，你會進入新世界的感覺，全是非同尋常的樣式，在這座狹小的古鎮(zhèn)，一個以山水甲天下吸引世界游客的“網(wǎng)紅地”，Bar文化就這樣異?！懊允А?，就算是你是出家人，超脫于塵世之外，剛剛經(jīng)受了“甲天下山水”耳目身心洗滌后，白天走進西街，你也會被這些林林總總而典雅的酒吧建筑所吸引，因為此時沒有燈紅酒綠，沒有強悍昏聵的重低音，也沒有那種讓人“迷失”的景致……</p> <p class="ql-block">中國有句名言：旅行，就是一個人從自己無聊的地方，去到一個陌生人無聊的地方。的確，旅行是??心的遠方寄存處。那為什么無聊？金錢充斥著旅行，是無聊旅行的無情殺手。陽朔，同樣吸引著大量游客趨之若鶩，旅行社可以淹沒西街，融化“桂林山水”。你需要選擇，需要理性，需要??經(jīng)濟條件，這是擺脫“無聊旅行”的基本條件，住在一家貨真價實的酒店或民宿，真切享受一下旅行的愜意，在西街不“迷失“是絕對可以相遇的。</p> <p class="ql-block">去廣西桂林旅游，旅行社一般安排4/6日，陽朔線路是從桂林乘游艇沿漓江觀光，終點是陽朔縣下船。到陽朔后不安排住宿，從“龍頭山碼頭”經(jīng)過一段長約一公里多的“購物長廊”后，經(jīng)濱江路到達西街“西口”，沿西街再步行800米穿過西街主街道，上大巴車就直接拉回到桂林市區(qū)賓館下榻，這之中的購物充斥著旅游行程。這就是標準的“到此一游”行程，手機里塞滿了漓江風光片，打飽了一場眼福而已。</p> <p class="ql-block">如今旅游市場“伴手禮”很火??把旅游紀念品包裝成禮盒??，就成為昂貴的“伴手禮”，這也是我i們的“旅游特色”。西街上同樣“伴手禮”琳瑯滿目，店鋪目不暇接。</p> <p class="ql-block">旅游產(chǎn)品是一個很大的概念，從國家層面是支柱戰(zhàn)略，從陽朔景區(qū)同樣關乎民生。在游覽中，我一直在想這個問題：桂林山水，如何造福百姓。十多年前跟隨豪華旅行社，對桂林旅游產(chǎn)生了逆反心理，這次專程自駕重游感慨萬千……山還是那樣秀，水還是照舊美，山不轉水轉，水不轉人轉，多了些陳腐，多了些從容，就多了些真實。你用金錢打造“甲天下”，但山水不買賬，船??票不允許漲，門票處處要，酒店??維持難，民宿靈活機動受歡迎……一句話：山是老百姓的山??水是老百姓的水，桂林山水變不成金山銀山。</p> <p class="ql-block">西街酒吧一條街在全球疫情襲擊下，同樣經(jīng)歷了一場經(jīng)濟陣痛。西街店面租金可以與一線城市相媲美，2018年前旺季，西街已擁有近百家客棧、民宿和酒吧，酒吧數(shù)在60家以上。今年據(jù)說西街只有不足40家Bar在經(jīng)營著，而且大都以外地老板募資經(jīng)營，春天里西街還是香火剛剛燃氣，“迷失感”扔在一種氛圍中樸素迷離。</p> <p class="ql-block">如今，酒吧文化在西街已形成氣候，不論遭受怎樣打擊，這里依然堅持經(jīng)營著。2020年6月西街還經(jīng)歷了百年一遇的洪水淹沒，當時連續(xù)大雨后漓江水位漫過大堤，陽朔縣城陷入一片汪洋，西街店家被救援后安全離開危險之地。洪水過后，和全縣一樣，西街經(jīng)營者們重振旗鼓，修建被洪水造成的損害，一個又一家嶄新的酒吧，重新開市，逐漸迎來漓江旅游新熱點。</p> <p class="ql-block">到陽朔旅游最好選擇自由行，從桂林市乘長途大巴，一個小時即到陽朔縣城。從網(wǎng)上預約酒店??或民宿，都非常方便，而且價廉物美?？h城里白天，可以租一輛電動車，有兩輪和三輪，一天游玩價格在20元——150元，去遇龍河畔，商百里畫廊，到網(wǎng)紅店打卡等等都很愜意。</p> <p class="ql-block">陽朔山水之美，西街文化之醉，是桂林山水最核心旅游之一。如今，陽朔這個小縣城賦予了時代魅力，老式西街在山水點綴下，就像民族之魂風情萬種，新西街——益田西街，又被注入時代色彩，麥當勞、肯德基、星巴克等世界快餐、咖啡廳已在這里安家，中西合璧已成為陽朔新文化、心旅游的時代特色。</p> <p class="ql-block">陽朔的迷失，不是山水情，也不是燈紅酒綠，有人說陽朔已融入了漓江，沉淀到了桂林山水之中。的確，社會的高速發(fā)展中，人們精神需要充實，靈魂需要寄托。融匯在千萬年來的漓江山水，就是現(xiàn)代人的精神家園，在這家園中無疑架起迷失西街的橋梁??</p>