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滇藏行：千年古鹽井

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<p class="ql-block">　　我們來到了位于西藏東南部與滇北高原毗連處的昌都芒康縣鹽井古鹽田。鹽田是茶馬古道上的一顆璀璨明珠，至今仍保持最原始手工曬鹽方式的鹽田。</p> <p class="ql-block">　　古鹽井距縣城 107 公里 ， 214 國道瀾滄江東西兩岸，海拔2300 米 左右 。據(jù)史料記載，早在唐朝時(shí)期，芒康鹽井古鹽田就開始手工制曬鹽，至今已有1300年歷史，是我國唯一保持完整最原始手工曬鹽方式的地方。</p> <p class="ql-block">　　在沿江兩岸近500米的狹長地帶，綿延分布著從江邊排列到山上的數(shù)千塊鹽田，登高俯瞰，鹽井熱氣騰騰，鹽田銀光閃爍，二者與湛藍(lán)的瀾滄江水和漫山遍野的花草樹木相互映襯，美不勝收。</p> <p class="ql-block">　　鹽田都是居民們自己搭建的。瀾滄江沿岸建好的鹽田靜靜佇立，這個(gè)傳承了千年的古老工藝至今仍散發(fā)著迷人的魅力。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">　　鹽田人先用粗大的原木搭建骨架，然后在上面橫鋪一層結(jié)實(shí)的木板，最后再鋪上一層細(xì)細(xì)的沙土。這樣鹵水向上可以蒸發(fā)，向下可以滲透，簡單卻非常實(shí)用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">　　曾有人試圖用水泥建鹽田，結(jié)果鹵水很難干透，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上傳統(tǒng)的鹽田。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">　　當(dāng)?shù)厝罕娫跒憸娼祥_山鑿井，取出巖層深處含鹽的鹵水倒入鹽田，經(jīng)陽光蒸曬、風(fēng)干，結(jié)晶成鹽，這里的每一粒鹽都是風(fēng)和陽光的作品。</span></p> <p class="ql-block">　　勞作的人們將鹵水存儲在鹽田邊的槽溝里，然后將鹵水從槽內(nèi)舀出倒入鹽田里。第二天，鹽田里就會結(jié)晶出白色的或是紅色的鹽粒了。</p> <p class="ql-block">　　鹽井的鹽業(yè)目前仍保持著原始的生產(chǎn)方式。瀾滄江邊鹵水資源豐富，分布著數(shù)十口熱氣騰騰的天然鹽井。</p> <p class="ql-block">　　鹽田下面鐘乳晶鹽千姿百態(tài)，置身于中仿佛進(jìn)入了水晶宮的世界，穿梭于密密的立柱之間，又是一種撲朔迷離感覺，帶給人無法想象的驚奇。</p> <p class="ql-block">　　在瀾滄江東西兩岸的沙灘和懸崖陡坡上層層搭建有3200多塊鹽田，年產(chǎn)鹽達(dá)數(shù)百萬斤。這里可以觀賞到手工制鹽的全過程，還可以看到獨(dú)特而原始的生產(chǎn)工具、勤勞樸實(shí)的鹽民和淳樸的民俗風(fēng)情。</p> <p class="ql-block">　　由于地質(zhì)、土壤等的條件差異，鹽井生產(chǎn)的鹽以瀾滄江為界，有很大的差別，江東的納西、上鹽井鹽田出產(chǎn)白鹽，江西加達(dá)、曲孜卡生產(chǎn)的鹽為紅鹽。</p> <p class="ql-block">　　2008年，芒康鹽井千年鹽田被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。現(xiàn)在，從事制鹽勞動(dòng)的群眾366戶，每塊鹽田曬鹽年收入約1000元。</p> <p class="ql-block">　　點(diǎn)擊以下鏈接，欣賞更多美圖美文</p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/3j2jgktg?share_from=self" target="_blank">滇藏行：圣城拉薩</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/3j02mthb?share_from=self" target="_blank">滇藏行：云海中的索松村桃花</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/3iq82bc7?share_from=self" target="_blank">滇藏行：天空之鏡然烏湖</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/3isrt3hh?share_from=self" target="_blank">滇藏行：中國最美冰川的米堆冰川</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/3ilgusw9?share_from=self" target="_blank">滇藏行：千年古鹽井</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/3ijzbc4e?share_from=self" target="_blank">滇藏行：麗江櫻花</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/3fkzs7v2?share_from=self" target="_blank">紫荊花美人更艷</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/3dnnkwfa?share_from=self" target="_blank">一地一圖：我鏡頭下的2020年</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/3dhe8cwe?share_from=self" target="_blank">肇慶夜景最美的幾個(gè)地方</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/3bwgn0q5?share_from=self" target="_blank">黃山的奇松怪石</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/3c2k6yvf?share_from=self" target="_blank">美哉！黃山的云海日出日落</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/3bn7rx7r?share_from=self" target="_blank">三清山的雪景迷霧，太美了</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/3bj102vl?share_from=self" target="_blank">石城紅楓炊煙如仙境</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/38il87ob?share_from=self" target="_blank">詩意般的蓮都十里畫廊</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/2yp92cvt?share_from=self" target="_blank">美妙絕倫的瑜伽</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.jiudian163.cn/3btp9ilh?share_from=self" rel="noopener noreferrer" target="_blank">煙雨龍虎山</a></p>