<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">狗肉飄香</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 就這樣，我們磕磕絆絆地熬過了鏟地期。掛鋤后不久，在貧苦的小山村又爆出一特大奇聞；狗打玉米。若不是親眼所見，就連在這塊黑土地上生活了幾十年的老農都不會相信。！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 事情的來龍去脈是這樣的，因為那時的農村很貧苦，家家養(yǎng)狗不喂狗，孩子多的農戶小孩每天拉在炕上的屎，便是狗的美味啦。孩子拉完屎,屁股剛剛抬起，炕下眼巴巴盯著的狗便會一下子竄上炕去，伸出長長的 紅舌頭將炕席上的熱屎添得一干二凈，不用揩擦。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 這是在屋內，在屋外便是等到主人喂豬，豬吃飽后，豬槽子里的殘湯剩水便是狗的美味佳肴啦。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 當年在那貧困的村莊，人都吃不飽，巴不得豬不吃食長肉。誰家都沒有足夠的飼料喂豬，每天豬槽里哪會給狗留下多少吃的東西呀，狗和人一樣，不吃東西會餓死。唉，生話在那貧苦村莊，連狗命都苦哇!</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 然而狼有狼路，鼠有鼠道此言不虛。饑餓的狗也得想法子活呀，為了生存，也不知是誰家的哪條狗，被逼無奈，想出了一個在大地玉米結棒不久，顆粒未飽滿之時，到玉米地去啃青的絕招。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 狗出動了，它用靈敏的前爪撲倒玉米，然后爪嘴同上，麻利地將倒在地上玉米穗子的外皮剝開，將里面冒著白漿的嫩玉米棒咬到嘴里，香甜的吃了起來。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 人有人言、狗有狗語，初時單狗作業(yè)，后來竟結伙成群了。據統計一個狗一次能打二三十穗玉米，它一天出動兩次，能打四五十穗玉米。一群狗呢?它天天在打，如果放任下去，能毀多少玉米呀？秋收無望。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 這不是人在給狗打工種地嗎?小隊的領導急眼了，大隊的領導對這怪異的現象也嚴重的關切了起來。初時派人告誡大家自行拴狗、勒狗，收效不大。最后終于決定組織各隊開展交叉作業(yè)打狗行動(防止社員對本隊的狗下不去手)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 我自然被派上用場。初時打狗以為很難，狗有四條腿、跑起來比人快、咋追?你打狗、狗急眼了咬你咋辦?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 實踐出真知，打狗后發(fā)現，那都是多慮。野外的狗比人跑得快，見人追它，它如果往遠處跑，我們誰也追不上。但它偏偏往家跑，以為家里安全，期待得到主人的庇護，殊不知死期將至。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 狗性如人，欺軟怕硬，你若怕它，咬你無疑。你若不怕，一臉正氣，眼露兇芒、霸氣，把狗鎮(zhèn)住，別說它不敢咬你，連狗牙都不敢叱一叱。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 初次打狗，也不順利，狗頭如鐵初遭棒擊、或者跑掉、或者倒地。你以為它死了，放松警惕，實際它不過是暫時昏迷，稍一清醒，撒腿便跑，這時你才真真地再也抓不到它了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 魔高一尺道高一丈，后來我們打狗棄棒改用搗糞的二齒勾。打狗之時，舉勾刨去，狗一昂首，正穿下顎，勾住就走，回去打死剝皮，悉聽尊便。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 狗是誰打歸誰，社員打狗，和幾個領導將烀好的狗肉啃個精光。我們也不例外，只不過是將狗拖回青年點，剝皮、將肉切成若干塊，撒上鹽與紅辣椒，蓋上大鍋蓋煮將起來，煮熟開鍋之后，香味四溢、滿屋飄香。時至今日每每想起，垂涎欲滴。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 在滾燙的鍋里撈出煮得熟爛的狗肉，趁熱便吃。那叫一個此味只應天上有，留落凡塵到我家。我們青年點九人，不顧一切、不消一刻，便會把一只大狗啃食精光，大呼過癮，那時我最鍾情的是狗脖子。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 這年夏天、我們殺狗二、三，解一時嘴饞，落了個飽肚腸肥。尤其是開鍋時的那個滿屋飄香，更是令我久久不能忘懷。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 九十年代我下海經商做食品生意時，每次隨車去于洪沙嶺送貨，返程時，都要繞道到辛集朝鮮村，率領隨車人員進特色飯店，喝米酒、吃狗肉(當然還是脖子肉)。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 雖然感覺現在的狗肉之香遠遜從前，但因那種對以往的懷念，卻總使我不斷的咀嚼品味，似嘗出了一些當年的味道......</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 在那特殊的年代，總有一些特殊的歷史事件發(fā)生，演譯著想象不到的荒唐與矛盾，假如時至今日，狗還會禍害莊稼，人還會打狗嗎？然而那真實的一切都成為遙遠的回憶，流失在塵埃里。</b></p> <p class="ql-block"><b>照片來自百度提供，無奈的樂曲回到祖國家鄉(xiāng)時一定配好。</b></p>