<h3><font color="#010101">昨日回農(nóng)村，歸來淚滿巾。 田荒走野兔，不見種田人。 青壯搓麻將，翁嫗帶幼孫。 兒童留守多，未見爹娘親。 藍天依舊在，碧水無處尋。 鄉(xiāng)音雖未改，面容已陌生。 土磚青瓦沒，沿路豪庭空。 父母今尤在，病痛纏枯身。 殺雞殺鴨忙，待我如上賓。 偷拭雙流淚，強忍哽咽聲。 辭別送村口，囑托一聲聲。 尾箱已塞滿，全是故鄉(xiāng)情。 深吸清新氣，奔向霧霾中。</font></h3> <h3> [公筷之村洞臺]</h3><h3>(一):什么是公筷，公筷是公用的筷子，大家用來夾菜的筷子，不能放到口里，是為衛(wèi)生和健康設(shè)計的，是斬斷病毒傳染的一種方法。</h3><h3>(二):湖南辰溪有一個村(洞臺村)，從一九八五年開始使用公筷，三十多年無傳染病，三十多年無癌癥，那里九十多歲的人比比皆是，一百多歲的人也多，除了山美，水美之外，更多的是注意飲食衛(wèi)生和優(yōu)質(zhì)食材，大到紅百喜事，小到家庭用餐，全是用“公筷"夾菜，這樣大大的降低了傳播病毒的渠道?。?lt;/h3><h3>(三):現(xiàn)代人為了生活應(yīng)酬也多，認得的不認得的都在一起進餐，魚龍混雜，一盤菜無數(shù)雙“筷子夾來夾去，推杯換盞，給各種細菌大量的傳播機會，有時候為了表示熱情友好，還為客人夾菜，甚至還互相夾菜，礙于面子不得不吃，這樣子最容易產(chǎn)生交叉感染疾病……</h3><h3>(四):公筷的好處</h3><h3>斬斷病毒的橋:澆灌出艷麗的生命。</h3><h3>安 全 的 飲 食:帶來了健康與活力。</h3><h3>美 麗 的 洞 臺:讓 心 靈安 隱 陶醉。</h3><h3>健 康 的 身 體:是 幸 福 的 源 泉……</h3><h3>作者——米慶賢</h3> <h3><font color="#010101">上半年已實實在在的過去了，翻看了這半年來所記錄的情緒，總體來看心態(tài)還算健康著的。雖然還未脫貧，也算是找到脫貧的態(tài)度，最想給自己鼓掌的在歲月的流逝中、在瑣碎的事物中能愜意的數(shù)臉上的斑點和皺紋[偷笑][調(diào)皮][偷笑][調(diào)皮]</font></h3> <h3><font color="#010101">我沒有靠山，自己成為靠山！<br>沒有天下，自己打天下！<br>沒有資本，自己賺資本！<br>這世界從來沒有什么救世主，我弱了，所有困難都強了;我強了，所有阻礙都弱了！<br>應(yīng)該逢山開路，遇水架橋，我寧可站著生絕不跪著死。<br>生活：你給我壓力我還你奇跡！人生一定是越努力越幸運！[奮斗][奮斗][奮斗][拳頭][拳頭][拳頭][拳頭][拳頭]</font></h3> <h3>今天很多人刷屏這段話，我也很喜歡，所以我就轉(zhuǎn)下來了，“活著就是勝利，掙錢只是游戲，健康才是目的，快樂才是真諦！百年之后，你睡你的，我睡我的，再美麗的語言也無法跟你溝通，因為我們要沉睡，睡很久，很久……所以，身邊的人們要相互珍惜，因為每個世人的時間越來越少……不要爭執(zhí)，不要斗氣，好好說話，相互理解！?世上最經(jīng)典的一句話就是“好好珍惜對你好的人 ，弄丟了，上百度也找不回來。離開了，互聯(lián)網(wǎng)也找不回來</h3> <h3><font color="#010101">伊始出發(fā)夢回鄉(xiāng)，山清水秀憶斷腸。多年游子未歸還，奈何匆忙不牽掛。米慶賢作</font></h3> <h3><font color="#010101">??爸，我混了一年回來了，今年又沒存到錢，我一無所有 爸爸溫柔滴撫摸著我的頭說： 我親愛的孩子，你并不是一無所有，最起碼，你還有臉回家啊！而且臉皮也比去年過年又厚了......…??????
！</font></h3> <h3><font color="#010101">一個男人拼命掙錢卻不注意健康，等于是在給另一個男人打工！ 一個女人拼命省錢卻不注意修養(yǎng)，是在給另一個女人騰地方 。</font></h3> <h3><font color="#010101">洞臺處處好風(fēng)光，水也甜來風(fēng)也香，多少往事似眼前，匆匆一晃已數(shù)年。米慶賢作。</font></h3> <h3><font color="#010101">聰明不一定有智慧，但是智慧一定包括聰明；聰明的人得失心重，有智慧的人則勇于舍得。真正的耳聰是能聽到心聲，真正的目明是能透視心靈。<br>看到，不等于看見；<br>看見，不等于看清；<br>看清，不等于看懂；<br>看懂，不等于看透；<br>看透，不等于看開。</font></h3> <h3><font color="#010101">哥們打的不是牌，打的是寂寞，是時間，是等親人們回老家。</font></h3> <h3>面朝黃土背朝天，勤做細耕苦種田。日盼夜思天相助，豐田盈滿谷倉間。作者——米慶賢</h3> <h3><font color="#010101">保留農(nóng)村的風(fēng)俗習(xí)慣，沒事時聊家常。</font></h3> <h3><font color="#010101">做任何事業(yè)：不是最聰明的人成功了，也不是最笨的人成功了，而是最愿意學(xué)習(xí)的人成功了；不是做得最快的人成功了，也不是最慢的人成功了，而是最相信的人成功了；不是最強壯的人成功了，也不是最弱小的人成功了，而是最愿意堅持的人成功了； 不是長得美的人成功了，也不是長得丑的人成功了，而是懂得合作的人成功了！ 學(xué)習(xí)+相信+堅持+合作=成功</font></h3> <h3>一把鋤頭一片田，撒滿種子希滿間。日出而作日落歸，農(nóng)村生活似神仙。</h3><h3>作者——米慶賢</h3> <h3><font color="#010101">鋤禾日當(dāng)午，打牌真辛苦。<br>從早坐到晚，什么都不管。</font></h3><h3><font color="#010101">作者——米慶賢</font></h3> <h3>冷冷北風(fēng)吹，啪啪柴火響。濃濃煙霧繞，炕上臘肉香！作者——米慶賢</h3> <h3>斧鋸去朽邊，獨目看斜偏，</h3><h3>巧手隨心動，方正墨線牽??！</h3><h3>作者——米慶賢</h3> <h3>[米慶賢——談菜]</h3><h3> </h3><h3>菜本身沒有特色，也沒有配方，跟本也沒有 祖?zhèn)髅胤?。配方只是用心，菜需要感情。感情不到，菜滋無味；功夫不到，無情無味；道理不清，有骨無形；心中無德，有味無魂！</h3><h3>為什么說媽媽的菜好吃，因為有愛！一名廚師做不出好菜，因為心中無愛。</h3><h3>做人的態(tài)度與做菜的態(tài)度一樣！仔細、認真、責(zé)任心不光是做人的道理，更是做菜的道理！我們不是改變一道菜，而是改變一個人！</h3><h3>把一道菜味道做好容易，但要做出有生命，有靈魂，陽光，性感，嬌情……就很難，就需要放大你的格局?。?lt;/h3><h3> ————米慶賢</h3> <h3>2019年擔(dān)任[湘御名廚餐飲管理公司]董事總經(jīng)理，總指揮??！</h3> <h3>米慶賢，男，1973年出生，湖南辰溪人，大專學(xué)歷，高級技師，中國烹飪大師，湘菜大師，湖南省餐飲文化大師，高級實訓(xùn)指導(dǎo)教師，中國烹飪科學(xué)家湖南分會長，名廚美食文化研究會湖南分會長，新派滿漢全席金牌菜得主，國家高級考評員，國家鉆石級酒店評審員，長沙十大名廚，長沙市高技能人才貢獻獎獲得者，2015年至今擔(dān)任廣州湘滿堂連鎖餐飲管理公司董事總經(jīng)理。</h3> <h3>2018年注冊國家二級裁判員</h3> <h3>2018年榮獲[改革開放四十周年餐飲工作者特殊貢獻獎]</h3> <h3>我是誰??！</h3><h3>是妻子牽不到的手，是妻子舍不得掛的電話?? ，我是孩子眼里不敢靠近的陌生人，我是湘菜的傳承人，是員工夢想的做夢人，拿起勺子就要放下兒女情長，穿上廚師衣就要舍取舒適和安逸。站在灶臺，男兒本色，此生不悔，我是中國???? 大廚，我是人民的健康使者……廚師讓您的生活更幸福??</h3> <h3>廚者琢藝，人生琢美，技能琢夢，匠心琢魂</h3><h3>——米慶賢</h3> <h3>[烹 緣]</h3><h3>三百六十行唯獨你選擇了烹飪，烹飪也選擇了你，你和烹飪有個約會叫:《烹緣》，我們沒有理由拒絕它，它是你人生中追求與奮斗的目標，成就一番事業(yè)，選擇了烹飪就要對烹飪負責(zé)，做一個合格的匠人。一一米慶賢</h3> <h3>在烹飪的道路上，我歷盡艱辛和磨難，我無從畏懼，因為我選擇了烹飪這條路，雖然我很辛苦，汗灑三尺灶臺，但我給顧客帶來了歡樂和美食美味，更重要的是健康……</h3>