<h3 style="text-align: center"></h3><h1></h1><h1 style="text-align: center;"><b><span style="color: rgb(237, 35, 8);">【主題：體驗源產地、體驗七星莊<br></span></b><b><font color="#ed2308"> 體驗非遺制作技藝】</font></b></h1><div><font color="#ed2308"><br></font><h1 style="text-align: center;"><b>1、雙大師自我簡介；</b></h1></div><div style=";"><b><br></b></div><div style="text-align: left;"><b> 林茂安：</b>茶界人稱茂叔、老茂鐵的非遺工藝大師、裕園茶質量安全技術首席工程師林茂安大師，研究并深入茶產業(yè)三十幾年，多次榮獲金獎茶王。林茂安先生是福建省制茶高級工程師、非遺傳承人、泉州工匠、泉州技能大師、泉州市五一勞動獎章、泉州市優(yōu)秀農村實用人才、泉州市第四層次人才等榮譽稱號的獲得人。<b><br></b></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b> 陳藝峰：</b>安溪縣第三屆安溪鐵觀音大師、裕園茶品質安全首席技術官陳藝峰大師，師從第一屆安溪鐵觀音大師李金登，全身心投入到鐵觀音、黃金桂等烏龍茶傳統(tǒng)工藝研究。陳藝峰大師是國家烏龍茶制作技藝代表性傳承人、泉州市第四層次人才，茶葉工程師及二級評茶師。陳藝峰攜手林茂安的匠心手作，江湖人稱“這茶峰了”。<br></div><div style="text-align: left;"><br></div><h1 style="text-align: center;"><b>2、虎邱三巖四水地理大格局和榮譽；</b></h1><div style="text-align: left;"><b><br></b></div><div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 虎邱鎮(zhèn)地處安溪南部，位于“閩南金三角”中心地帶，距離</span><span style="color: inherit;">廈漳泉均約60公里路程，鎮(zhèn)區(qū)距高速互通僅6.8公里，交通便捷，是著名的山水茶鄉(xiāng)，名茶“黃金桂”和“佛手茶”的發(fā)源地，曾獲評福建省文明鄉(xiāng)鎮(zhèn)、生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、福建省十佳旅游休閑集鎮(zhèn)、福建省農業(yè)休閑示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、中國淘寶鎮(zhèn)、泉州市茶旅特色小鎮(zhèn)、泉州市鄉(xiāng)村振興最美示范等榮譽稱號。2019年，虎邱鎮(zhèn)被認定為全國鄉(xiāng)村治理示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)和福建省鄉(xiāng)村振興重點特色鎮(zhèn)。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 近年來，虎邱鎮(zhèn)以建設“三巖四水”為主線，整合資源，結珠成串，全力助推區(qū)域內旅游發(fā)展再上新臺階。</span></div></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"><br></span></div><div style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>虎邱三巖——洪恩巖、白石巖、騎虎巖</b></font><span style="color: inherit;"><br></span></div><div style="text-align: left;"><b><br></b></div><div style="text-align: left;"> <b> 洪恩巖：</b>洪恩巖始建于宋，是閩南地區(qū)的古剎圣地，巖寺崇祀洪恩顯應祖師，同時也是國家3A級旅游景區(qū)。洪恩巖是眾多影視作品的拍攝地，大明星范冰冰2003年拍攝電視劇《婀娜公主》時在這里居住過兩個月?，F任香港特別行政區(qū)第五任行政長官林鄭月娥也曾經到洪恩巖腳下參觀鐵觀音茶園，并留下墨寶“茶的藝術”。陳忠和與中國女排于洪恩巖觀光，并于圣泉洗手靜心。<br></div> <h3 style="text-align: center"><b>范冰冰與李解（笑傲江湖林平之扮演者）拍攝《婀娜公主》的宋朝小木屋</b></h3> <div><b><br></b></div><div><b> 白石巖風景區(qū)：</b>白石巖風景區(qū)位于虎邱湖西龍蹤山頂峰，南宋紹熙年間始建，依山而建、煙霧繚繞，是閩南的“懸空寺風景區(qū)?！毕噍^于洪恩巖來說，白石巖風景區(qū)可能還是少了些神秘的傳說色彩，多了些現代的印記。<br></div> <b> </b><div><b><br></b><div><b> 騎虎巖：</b>騎虎巖，坐落于安溪縣虎邱鎮(zhèn)金榜村北側2公里處，虎邱至尚卿公路自巖寺邊經過。因地形結穴“飛鳳朝天”，古又稱飛鳳巖。寺院始建于南宋紹定五年（1232年），建有前、中、后三殿。相傳，明末清初，大道和尚云游四方，相中飛鳳山，駐錫騎虎巖，將大葉烏龍茶樹嫁接于香櫞果木，終成“佛手茶”，而騎虎巖也成為“佛手茶”的發(fā)源地。<br> 這里也順便向大家介紹一下安溪六大名茶起源：鐵觀音原產地西坪堯陽（包括：堯陽、南巖、堯山、上堯）及松巖；本山原產地西坪南巖；黃金桂原產地虎邱美莊；毛蟹原產地大坪福美大丘侖；梅占原產地蘆田三洋；大葉烏龍原產地長坑珊屏。</div></div> <h1 style="text-align: center"><b><br></b></h1><h1 style="text-align: center"><b>3、活生茶莊歷史裕園茶歷史；</b></h1> 北同仁，南活生?！盎钌谩笔窃@茶前身，始于1669年百姓因德因仁自發(fā)為興福公授牌“活生茶莊”，傳承積淀迄今351年。2002年始創(chuàng)裕園品牌；裕園茶是中國茶葉品牌化連鎖化先驅者之一，是中國茶葉市場“品牌化連鎖化產品‘五定’、品牌茶店全場免費喝茶、2002年小罐裝茶”三大市場實踐首創(chuàng)者。 <h3 style="text-align: center"><b>活生招牌</b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b>4、裕園企業(yè)高薪技術轉型（讓人年輕態(tài)的功健茶金礦茶工藝和產品、使用方式、頻率等）；</b></h1><div><b><br></b></div><div><b> 金礦茶工藝及功效：</b>金礦茶中的“金花”，學名“冠突散囊菌”，是一種有利于茶葉內含物轉變的益生菌活性因子，它在適宜的溫濕度環(huán)境下可以在茶葉中自然生長。金礦茶對人體有二十幾種難得的功用，藥食同源，是人體真正需要的“健康軟黃金”，有延年益壽的功效，所以金礦茶又被稱為“茶中茅臺”、“飲品界的大熊貓”。金礦茶沒有茶葉中的粗青味，口感比其它同年份茶更顯醇和爽滑，綿柔甜潤，且“菌花香”或稱“金礦香”的特殊鮮爽香明顯誘人。<br> 金礦茶同時具有較強的祛濕、排毒養(yǎng)顏、殺菌保肝護肝特點，促消化、解油膩去油脂、順腸和胃、輔助調理血壓、血脂與血糖、抗輻射功用，想要長壽，金礦茶也是不錯的選擇。<b><br></b></div><div><br></div><div style="text-align: center;"><b>1.金礦茶 蒸好喝</b></div><div style="text-align: center;"><b><br></b></div><div style="text-align: left;"> 金礦茶天然、功健，適合選擇<b>蒸淋法</b>，不推薦用沖泡法或者浸煮法，沖泡法不利于優(yōu)質功能的全面釋放，浸煮法容易把各種茶葉中的苦澀物質浸煮出來，而蒸淋法解決了以上兩個不足，又把金礦茶特有芳香物質、鮮活鮮爽香氣激發(fā)出來。為此，我們專門設計了專用輕奢蒸茶壺和納米幻彩茶盤給您配套。<b><br></b></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: center;"><b>金礦茶噴淋蒸茶法：</b></div><div style="text-align: center;"><b><br></b></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;">（1）備好蒸茶壺、優(yōu)質飲用水；</div><div style="text-align: left;">（2）依個人口感習慣，用茶刀取金礦茶4-6克于托樣盤待用；</div><div style="text-align: left;">（3）按蒸茶壺大小取約400克山泉水放入，再倒入金礦茶于隔 離層；</div><div style="text-align: left;">（4）進行蒸煮，沸騰后禮分到個人小金碗七分茶即可飲用；</div><div style="text-align: left;">（5）一茶可煮2~3回，琥珀湯色口感醇厚潤滑不澀不苦，藥香氣明顯，清澈油亮。</div></div> <h3 style="text-align: center;"><b>2.金礦茶 金杯喝</b></h3><div><b><br></b></div><div> 我們設計金礦茶專用的金杯，專用于喝溫熱的金礦茶，可以更好的解決功能性喝茶的量的問題，符合現代人的節(jié)奏要求。同時開發(fā)食品級納米材料個人杯，在后疫情時代，鼓勵個人杯隨身攜帶。<b><br></b></div> <h1><div><br></div></h1><h3 style="font-weight: bold; text-align: center;"><b style="color: inherit;">3.金礦茶 溫熱喝</b></h3><div style="font-weight: bold; text-align: center;"><b style="color: inherit;"><br></b></div><h3 style="text-align: left;"> 我們的專業(yè)建議是51℃上下三度（48-54℃），為最適口和最健康的品鑒和品飲溫度。</h3><div><br></div><div style="text-align: center;"><b>4.金礦茶 有三喝</b><br></div><div style="text-align: center;"><b><br></b></div><div style="text-align: center;"><h3 style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 原葉喝、加鹽巴喝、加砂糖喝。<br></span><span style="color: inherit;"> 原葉喝，品飲菌香，一種獨特享受；<br></span><span style="color: inherit;"> 加鹽巴入腎經，清洗腎臟，你好我也好；<br></span><span style="color: inherit;"> 加砂糖，暖氣暖胃，對女性和中老年人有腸胃保護幫助。</span></h3><div><b><br></b></div><div><b>5.金礦茶 管三管</b><span style="color: inherit;"><br></span></div><div><b><br></b></div><div><h3 style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 管 清除自由基年輕態(tài)；<br></span><span style="color: inherit;"> 管 祛濕降酸活力態(tài)；<br></span><span style="color: inherit;"> 管 清火保肝健康態(tài)！</span></h3></div><div><b><br></b></div><div><b>產品：</b><span style="color: inherit;"><br></span></div><div><b><br></b></div><div><h3 style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> <b> 使用品飲場景上在收藏禮品、辦公室禮品及居家、出門便攜分別對應不同規(guī)格和等級：</b></span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"><br></span><span style="color: inherit;"> 1000克收藏裝；<br></span><span style="color: inherit;"> 500克收藏裝；<br></span><span style="color: inherit;"> 10克（5.5g-6.6g）捷久寶；<br></span><span style="color: inherit;"> 辦公室裝；<br></span><span style="color: inherit;"> 便攜裝（家庭裝）。</span></h3></div><div><span style="color: inherit;"><br></span></div><h3><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> <b>包裝上我們專門設計了金絲楠木托盤和茶針，分別設置了：</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"><b><br></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 1、金絲楠木老料提箱（禮品）；</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 2、金絲楠木老料抽屜盒（輕奢禮品）；</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 3、彩色特種紙硬包裝（配茶針）；</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 4、木盒包裝（經典收藏）；</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 5、禮品盒散裝（配木勺）。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"><br></span></div><div style="text-align: left;"> <b>蒸茶壺：分為雙模式，簡化傳統(tǒng)煮茶工藝，一鍵旋鈕切換。<span style="color: inherit;"><br></span></b></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"><br></span></div><div style="text-align: left;"> 手動模式可以根據個人喜歡的濃度，手動停止蒸煮工作；自動模式加熱到一定溫度時停止加熱，低于一定溫度時自動加熱。蒸茶壺中間是可拆卸的304不銹鋼過濾網，幫助隔離茶渣，讓每一口茶湯清澈無渣。</div><div style="text-align: left;"><br><a href="https://shop.m.jd.com/?shopId=177465" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>點擊鏈接，了解購買裕園茶葉</a></div><div style="text-align: left;"><br></div></h3><h1 style="text-align: center;"><b>5、七星莊整體規(guī)劃和三館一圃建設；</b></h1><div><b><br></b></div><div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"><b> 七星莊整體規(guī)劃：</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"><b><br></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 七星莊按北斗七星布局建設：非遺傳習館（天樞加工樓）、天璇石、天璣閣、天權亭、玉衡臺、開陽坡、安溪鐵觀音文化歷史館（瑤光文史館），種植名貴樹種，四季花、四季果，形成有機生態(tài)茶園茶樹種植、茶樹種質資源圃，茶葉科研示范、烏龍茶加工等綜合性基地，參觀、體驗、互動、食宿一體化。</span></div></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> </span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"><br></span></div></div> <div><br></div><div><b> 三館一圃建設：</b></div><div><b><br></b></div><div> “三館一圃”核心區(qū)占地232畝，并與周圍茶葉專業(yè)合作社4772畝茶園融為一體。項目規(guī)劃建設有中國烏龍茶博物館、中國烏龍茶非遺工藝傳習館、安溪縣鐵觀音文史館、中國烏龍茶種質資源圃等四個發(fā)改委部門立項項目。<br></div><div><br></div><div> <b> 中國烏龍茶博物館：</b></div><div><b><br></b></div><div> 為烏龍茶茶史、茶萃、茶事、茶緣、茶具、茶俗等相對獨立而又相互聯系的展示空間，可歸集歷史實物與圖文資料，為烏龍茶發(fā)展理清文脈，還原歷史。<br></div><div><br></div><div style="text-align: left;"><b> 中國烏龍茶非遺工藝傳習館：</b><br></div><div style="text-align: left;"><b><br></b></div><div style="text-align: left;"> 主樓高3層，建設有茶葉文物室、圖書資料室、檔案室等，并建有7條現代化茶葉生產線：烏龍茶非遺工藝初制生產線、半自動化現代不落地生產線、金花烏龍茶生產線、有故事的工藝茶——活生·佛跳香鐵觀音烘焙工藝生產線、烏龍茶SC精制生產線。七條特色生產線，可供來賓體驗、互動，又是一種文化傳承。<b><br></b></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b> 安溪縣鐵觀音文史博物館：</b><br></div><div style="text-align: left;"><b><br></b></div><div style="text-align: left;"> 建設有綜合演示培訓室、研討會議室、茶葉文物室、圖書資料室、檔案室及其他管理配套用房，能夠歸集沉淀鐵觀音三百年歷史，追尋鐵觀音茶文化源頭。<b><br></b></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b> 中國烏龍茶種質資源圃：</b><br></div><div style="text-align: left;"><b><br></b></div><div style="text-align: left;"> 占地面積28畝，種植面積21畝，種植茶樹品種112份，以烏龍茶品種資源為主，覆蓋綠茶、白茶、紅茶等六大茶類的茶樹品種。有利于保護烏龍茶茶樹基因、茶葉科研示范、優(yōu)秀茶樹基因傳承。<b><br></b></div><div style="text-align: left;"><br></div><div style="text-align: left;"><b> 一宿三香·茶宿：</b><br></div><div style="text-align: left;"><b><br></b></div><div style="text-align: left;"> 茶宿設休閑品茗區(qū)、眺望觀景區(qū)及獨衛(wèi)，配備楠木家具，并獨創(chuàng)性地引入“三香”，住客可以聞到家具帶來的楠木香；周邊種植的桂花香以及鐵觀音的清新茶香。累了的時候，可以走進房間，躺在金絲楠木做的床榻上，把自己放進松軟的被窩中，放松一整天的疲乏，卸掉全身的壓力，就好好享受這一刻吧。小憩片刻，安然地回歸嬰兒般的睡眠。<b><br></b></div> <div><br></div><h1 style="text-align: center;"><b>6、紅心歪尾桃純種鐵觀音品種特點與采摘要求，資源圃產教融合研學配套和二維碼功能；</b></h1><div><b><br></b></div><div> <b> 紅心歪尾桃純種鐵觀音品種特點：</b>紅心歪尾桃純種鐵觀音茶樹品種優(yōu)良，茶性溫和，核心特征為芽壯、心紅、葉厚、腹綠、香高、味濃、韻明、水甘。紅心鐵觀音干茶外形緊結，綠潤，內質濃香濃郁，純正持久，滋味鮮濃厚醇。</div><div><br> <b>采摘要求：</b>待新梢長到3~5葉快要成熟，而頂葉六七成開面時采下2~4葉梢，俗稱“開面采”。 </div><div><br><b> 資源圃產教融合研學配套和二維碼功能：</b></div><div><b><br></b> 中國烏龍茶種質資源圃通過連接農大創(chuàng)新實驗室的茶樹種云平臺，定制茶樹種電子身份證，全程生長記錄體系，樹種溯源體系，透過互聯網與世界各地的茶友搭建茶樹國際友誼園，通過茶樹散播茶文化友誼的種子。</div><div> <br> 同時，與福建農林大學孫威江教授實驗室合作，利用互聯網將種質資源的相關信息收錄到二維碼中，可以通過直接掃描二維碼來了解、學習茶葉種質資源的相關知識，對于向中小學生科普、宣傳茶葉種質資源知識具有深刻的意義。<b><br></b></div> <div><br></div><h1 style="text-align: center;"><b>7、烏龍茶制作十二道工藝，鼓勵貴賓動手參與體驗和拍照；</b></h1><div><b><br></b></div><div><b>（1）采青：</b>采青通常在正午時分，此時的鮮葉質量最佳。選擇采摘一芽兩葉嫩度適中的、枝梗短細的葉子，才能保證高檔鐵觀音的甘醇滋味。</div><div><br><b>（2）曬青：</b>曬青的時間在午后四時，陽光柔和，此時將鮮葉薄鋪攤曬，能使葉子蒸發(fā)部分水分，清除青草氣，茶葉生香。</div><div><br><b>（3）晾青：</b>青葉經過曬青后，將青葉歸篩放入做青室靜置即“晾青”，此時，葉梗、葉脈的水分這時會往葉面補充，也叫走水。</div><div><br><b>（4）搖青：</b>裕園茶鐵觀音制作過程關鍵工藝之一，講究動靜結合，讓茶葉四搖四攤，四睡四醒。水分發(fā)生擴散和滲透，葉梗挺，青草味揮發(fā)。</div><div><br><b>（5）發(fā)酵：</b>裕園茶鐵觀音制作最核心工藝，將茶青收集在竹子編織的容器里，蓋上專業(yè)課透氣茶巾布，進行發(fā)酵，發(fā)酵程度決定香型。</div><div><br><b>（6）炒青：</b>炒青起著承上啟下的作用，控制氧化，鞏固色香味，青草味去盡，味清而醇。</div><div><br><b>（7）揉捻：</b>利用揉搓力，使茶葉初步卷曲成條，擠出茶汁提高茶滋味濃度。</div><div><br><b>（8）初烘：</b>將茶葉解散，放入焙籠中，短時間高溫烘焙。</div><div><br><b>（9）初包揉：</b>利用茶巾將烘焙的濕茶胚包裹成團球型，擰緊扎緊，利用手里揉、壓、搓、抓、轉、擠等不規(guī)則外力作用下，使茶胚進一步卷曲成條。</div><div><br><b>（10）復烘：</b>蒸發(fā)部分水分，快速提升葉溫，為復包揉做準備，進一步塑形。</div><div><br><b>（11）復包揉：</b>“定型”，使茶葉外形緊結、圓實、呈蜻蜓頭。</div><div><br><b>（12）定型烘干：</b>“低溫慢烘”，揉烘交替進行三次，最后定型烘干，低溫慢烘至茶梗手折斷脆，氣味清醇。<b><br></b></div><div><br></div><h1 style="text-align: center;"><br></h1><h1><div style="text-align: center;"><b style="color: inherit;">8、雙大師手工茶“這茶峰了”品鑒會；</b></div><div style="text-align: center;"><b style="color: inherit;"><br></b></div><div style="text-align: center;"><b style="color: inherit;">9、集體拍照合影留念。</b><br></div><div style="text-align: center;"><b style="color: inherit;"><br></b></div><b><div style="text-align: center;"><b style="color: inherit;">10、祝福語</b></div><div style="text-align: center;"><b style="color: inherit;"><br></b></div></b><b><div style="text-align: center;"><b style="color: inherit;">午餐或晚餐（菜單有當地特色）</b></div></b><b><div style="text-align: center;"><b style="color: inherit;">午休或住宿（體驗洪恩巖當作備選）</b></div></b></h1><div><br></div><div><br></div>