<p class="ql-block">中茶窯藏六堡茶是近代渥堆技術(shù)的先行者。一茶多倉(cāng),一茶多藏,科學(xué)的倉(cāng)儲(chǔ)。歷經(jīng)陳茶窯,磚木倉(cāng),純干倉(cāng)多次移倉(cāng)陳化,不同的窯藏環(huán)境造就了不同的風(fēng)味,從而造就了中茶六堡茶別有風(fēng)味的“窯藏臻品"。</p> <p class="ql-block">六堡茶是廣西梧州特有的傳統(tǒng)黑茶,自清代嘉慶年間,就被列為全國(guó)名茶之一,清代貢茶之名由此而來(lái)。六堡茶越陳越香,在茶葉界被稱之為“可以喝的古董”,收藏價(jià)值極高。這是因?yàn)榱げ桦S著時(shí)間的沉淀品質(zhì)越來(lái)越好,口感更為濃厚甘醇。六堡茶屬于黑茶,后發(fā)酵茶,屬于溫性茶,保健作用主要有去濕,明目清心,幫助消化的功效。對(duì)高血壓、高血脂、高血糖以及尿酸過(guò)高引起的痛風(fēng)病人很適用。六堡茶對(duì)降血脂效果非常顯著。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 茶葉也可以煮著喝</p><p class="ql-block">用壺煮出的茶水更有利于健康。與簡(jiǎn)單的用沸水泡茶相比,煮茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。茶葉在壺中煮沸5分鐘,抗氧化劑的濃度達(dá)到最高峰??寡趸瘎┠芪张c癌癥和心臟病有關(guān)的有害自由基,每天飲用3或4泡茶水能降低心臟病風(fēng)險(xiǎn),飲茶還能增強(qiáng)骨 骼,防止蛀牙,科學(xué)家也總結(jié)出飲茶能降低四種主要健康問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn),它們分別是中風(fēng)、心力衰竭、癌癥和糖尿病。</p> <p class="ql-block">六堡茶沖泡,不是特別繁雜,一只保溫杯,投茶、注水,就可以等著美好滋味慢慢形成。</p> <p class="ql-block"> 六堡茶茶中含有抗氧化的茶多酚等物質(zhì),茶湯的變質(zhì)(被氧化過(guò)程)受到限制,具有自然保鮮的效果。且六堡茶熬煮茶汁后,茶物質(zhì)精華 持續(xù)發(fā)酵的過(guò)程在湯汁中仍然繼續(xù),所以六堡茶隔夜不僅能喝,而且湯色更透 紅,茶味更純和甘甜。一般熬制好后右在暖瓶中保用24個(gè)小時(shí),在冷凍器皿中可 保用30個(gè)小時(shí)以上。</p> <p class="ql-block">晚上喝六堡茶不但能安神,還能隔夜喝!</p> <p class="ql-block">木穴陳化</p><p class="ql-block">中茶窯藏六堡茶的關(guān)鍵工藝是渥堆和陳化工序中,存在多種參與六堡茶發(fā)酵的微生物種群,并在保證茶葉品質(zhì)中起著非常重要的作用。</p><p class="ql-block">六堡茶利用洞穴陳化的傳統(tǒng),使微生物種群得以保持和純化,以此保證茶葉的口感。</p> <p class="ql-block">六堡茶與非遺文創(chuàng)坭興陶,最完美的組合,好茶遇好器,茶遇見(jiàn)合適的器,才能發(fā)揮出極致,行走的壯鄉(xiāng)風(fēng)景,作品以花山壁畫(huà)為主題,寓意人丁興旺,吉祥如意,五谷豐登,同時(shí)事業(yè)上前程似錦!</p> <p class="ql-block">存錢(qián)不如來(lái)存茶,喝老茶,存新茶,中茶窯藏六堡茶,品質(zhì)高升值空間大!未來(lái)可期!</p>