<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 國以民本，民以食天；舌尖文化，流長源遠。常思鄉(xiāng)味，童年記憶之纏綿；難忘舊事，雞蛋不翻之垂涎。食材考究，特色明顯。三足之鼎，米糊主者；“凸”形之鏊，雞蛋配焉。方寸之間，其技令人亟嘆；須臾之際，其香令人陶然。外焦里嫩，正黃背暄；乾坤合璧，色味俱全。老者食之，壯骨強筋，延年益壽以樂；幼者食之，益智健腦，靈心慧性而歡。命名寓意，船行千里不翻；造形祈愿，人闖九州擢冠。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 題注:雞蛋不翻是河南省濟源市的傳統(tǒng)特色小吃，因在制作過程中不需反煎而得名。其歷史悠久、制作考究，風味獨特，再加上濃郁的地方風情，獨特的地方文化，深受大眾喜愛。</span></p>