<p class="ql-block"> 日月輪回，白駒過(guò)隙， 轉(zhuǎn)眼已近古稀之年，而童年的經(jīng)歷卻日益變得深謐而悠遠(yuǎn)，象一段擱置太久難再記清的回憶，卻又讓人難以忘懷，常在心頭輕拂。半個(gè)世紀(jì)前的一幕幕如同電影畫(huà)卷一般，時(shí)時(shí)從腦海中徐徐掠過(guò)，有的清晰，有的模糊，有的詳實(shí)，有的粗略，既有郁悶，更有歡樂(lè)，幾乎每一個(gè)片段都使我完全沉醉在所經(jīng)歷過(guò)的那些有趣的故事、那些動(dòng)人的瞬間。人人都有到死忘不掉的老家，人人都有再也回不去的童年，當(dāng)我一遍遍復(fù)習(xí)兒時(shí)的功課，回味兒時(shí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴時(shí)，總有一種沖動(dòng)，想要把他們一點(diǎn)點(diǎn)從記憶深處撿回來(lái)，拼湊成我難忘的童年。</p><p class="ql-block"> 童年像一條船，裝滿了糖果，裝滿了玩具，裝滿了歡笑，也裝滿了快樂(lè)。童年像一個(gè)五彩斑斕的夢(mèng)，使人留戀，使人向往。童年生活中發(fā)生的一件件趣事常常把我?guī)朊篮玫幕貞浝铩?lt;/p><p class="ql-block"><br></p> 我的童年，是在老家農(nóng)村度過(guò)的。我的故鄉(xiāng)夏縣，古時(shí)稱安邑，因中國(guó)歷史上第一個(gè)世襲王朝——夏朝在此建都而得名，至今1500余年。4500年前大禹之子啟在此建都，戰(zhàn)國(guó)時(shí)魏國(guó)也曾在此建都，號(hào)稱“華夏第一都”。夏朝作為中國(guó)傳統(tǒng)歷史的第一個(gè)王朝，具有較高的歷史地位。大禹因治水有功而取得帝位，封國(guó)號(hào)為“夏”；大禹又是黃帝的玄孫，承襲華族，國(guó)名為“華”，從此“華夏”稱中國(guó)。夏縣可謂是“華夏”的源頭，后人常以“華夏”自稱，使之成為中國(guó)的代名詞。 我的老家在夏縣廟前鎮(zhèn)堡爾村，位于縣城南部五公里處。堡爾村的這片土地，在十多年的日日夜夜，給予了我茁壯成長(zhǎng)的雨露陽(yáng)光，留下了我既朦朧又深刻的童年記憶。 （一）<br> 我們家在村子的中部，老院子是個(gè)四合院，西廈五間，南廈、北廈各三間，東面是兩個(gè)廚房，西廈南頭房檐下緊挨南廈西墻是個(gè)廁所，院子里住三戶人家。我家有房子五間：南廈三間祖母住，西廈北頭兩間（稱角廈）母親和我們住，后來(lái)哥和嫂子住，我們住南廈；西廈南頭三間、北廈三間及東面的廚房分別是兩個(gè)伯父家的。<br> <h5> 我從小坐大的小杌子</h5> 這樣的小杌子，當(dāng)初爸爸一共買了四個(gè)，同時(shí)還有一個(gè)圓形的小飯桌，如今已有六十多年的歷史，雖然小杌子已經(jīng)油漆斑駁，但是，當(dāng)年我們一家人坐著這個(gè)小杌子圍坐在小飯桌旁，品嘗著媽媽所做的粗茶淡飯的那種溫馨場(chǎng)面，至今仍然歷歷在目，深深地刻印在我的腦海里。<br> 那時(shí)候在農(nóng)村，沒(méi)有床的概念，家家戶戶都睡的是土炕，炕沿下是個(gè)大鍋臺(tái)，冬天就在屋子里燒火做飯，順便還燒了熱炕。夏天則都在院子里做飯。我們家沒(méi)有廚房，就在南廈房檐下的閣臺(tái)上、東面臥室的窗戶下面砌個(gè)大鍋臺(tái)，上面搭個(gè)棚子，棚子上苫著席子或麥秸桿串起來(lái)的簾子，平時(shí)就在棚子下面做飯。每當(dāng)刮風(fēng)下雨，就煙熏雨淋，燒火做飯還得戴著草帽。當(dāng)時(shí)我們南廈房檐下的閣臺(tái)上，屋門的東側(cè)是個(gè)大鍋臺(tái)，西側(cè)是個(gè)小鍋頭，小鍋頭后面是個(gè)雞窩，滿滿當(dāng)當(dāng)，一點(diǎn)空隙都沒(méi)有。哥哥當(dāng)年找對(duì)象的時(shí)候，曾有幾個(gè)女方到我們家先來(lái)看看家境，他們進(jìn)門第一眼看到的是：一個(gè)小院子住著三戶人，四周房檐下四五個(gè)燒火做飯的鍋臺(tái)，四個(gè)雞窩，還有一個(gè)廁所，人家一看就打了退堂鼓。<br> 后來(lái)哥哥訂婚，農(nóng)村叫作“吃面”，媒人帶著我去的嫂子家，說(shuō)是“送食盒”。那天嫂子家送給哥哥一個(gè)在當(dāng)時(shí)來(lái)說(shuō)很高級(jí)的筆記本，封面是雷鋒的畫(huà)像，我十分喜歡，也不懂其中所蘊(yùn)含的意義，就想留給自己用，便在上面寫上我的名字，媽媽看見(jiàn)了說(shuō)“這你還能要”，便一把從我手里拿過(guò)去給了哥哥，而哥哥看到我喜歡，還是把本子又送給了我。我在上高小的時(shí)候把它當(dāng)作了我的日記本，留下了我一段成長(zhǎng)的印跡，一直保留至今。 哥哥與嫂子結(jié)婚的時(shí)候，請(qǐng)了村里一班吹喇叭的樂(lè)人，生產(chǎn)隊(duì)的大馬車也去了，娶親那天是騎的大馬，我和本家年令相仿的侄子在前面打燈籠。<br> 家里的土炕是用土坯砌成的，砌炕稱之為“盤炕”，炕的下面有煙道，煙道是回形的，就好像現(xiàn)在樓房里的地暖。用泥土攪拌麥秸和麥皮，就像做水泥預(yù)制板那樣，用近一米見(jiàn)方的木頭框子（模子）做成一寸多點(diǎn)厚的泥板，曬干后蓋在煙道上面，即炕面。做飯的時(shí)候，煙火順著煙道慢慢游走，炕面也就被烤得十分溫?zé)?，這就是農(nóng)村冬天睡覺(jué)取暖的辦法。煙道從墻里一直通往房頂?！氨P炕”可是個(gè)技術(shù)活，一般的人干不了，盤不好炕就燒不熱?？拷佋畹牡胤浇小翱活^’, 那是家里最暖和的地方，一般人家都是老人睡在那。人們常說(shuō)的 “老婆孩子熱炕頭”大概就出于此吧。試想一下，數(shù)九寒天，這種“熱炕頭”的享受也是不可多得的。<br> 農(nóng)村的廁所都是旱廁，就是挖一個(gè)大坑，里面埋一口大缸，旁邊砌一個(gè)蹲槽。我們家的廁所在房檐下，雖說(shuō)免去了風(fēng)吹雨淋之苦，但是因?yàn)檎麄€(gè)是封閉的，空氣不流通，里面臭氣沖天，熏得人出不來(lái)氣，同時(shí)，一進(jìn)去紅頭綠蠅嗡嗡亂飛，糞坑里一團(tuán)一團(tuán)的大蛆拱來(lái)拱去不堪入目，上廁所猶如上戰(zhàn)場(chǎng)，憋著氣，閉著眼，雙手還得在屁股后面來(lái)回晃動(dòng)趕蒼蠅。對(duì)于現(xiàn)在的孩子來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直不可想象，哪像他們現(xiàn)在那樣，坐在廁所里一邊拉屎一邊看手機(jī)聽(tīng)音樂(lè)，十分享受，半天也不出來(lái)。這還不算，三戶人家十多口人共用一個(gè)廁所，未免常常發(fā)生撞車事件，有一次廁所有人，我實(shí)在憋不住就拉在了院子里。另外還有一個(gè)令人十分尷尬的情形，廁所沒(méi)有門，當(dāng)面擋一塊門板，兩邊供人進(jìn)出，想要進(jìn)去解手，再著急也得小心翼翼，免得里面有人。而里面的人也要密切關(guān)注外面的動(dòng)靜，一旦聽(tīng)到有腳步聲趕緊大聲咳嗽兩下，以示警告，外面的人便嘎然而止，轉(zhuǎn)身離開(kāi)。<br> 廁所的茅糞滿了，就要用尿罐把它淘出來(lái)倒到地里去，稱之為“倒尿”。茅糞是莊稼地里上好的肥料，也是各戶人家自留地里少有的肥源。我們?cè)豪飵拿┘S是按月輪流歸屬三家所有，各自倒往自家的自留地，正所謂“肥水不流外人田”。當(dāng)時(shí)爸爸和哥哥都在外工作，輪到我們家時(shí)，一般都是等哥哥回來(lái)倒尿，但是，哥哥往往不能按時(shí)回來(lái)，茅坑滿了又不能等，只好由我和妹妹來(lái)干了。我們倆用一根扁擔(dān)抬一個(gè)尿罐，她在前我在后，我還有意將尿罐稍往后面放一點(diǎn)，就這樣，妹妹還是常常抹眼淚。后來(lái)我想著，她可能不一定是累的，大概是覺(jué)得丟人，怕人笑話。也確是，即便是在農(nóng)村，小女娃倒尿的事也是極為少見(jiàn)的。后來(lái)改由我一個(gè)人挑，用小扁擔(dān)，短掛鉤，小尿罐還只裝多半罐，自留地離家一里地，我一路還得歇好幾歇。累得煩躁的時(shí)候偶爾也抹過(guò)眼淚，也心生過(guò)怨氣：哥哥怎么總是不回來(lái)？<br> 過(guò)去農(nóng)村有一種說(shuō)法：名字越不好的孩子越好養(yǎng)活。因此，為了孩子的平安、健康，各種骯臟丑陋的名字便應(yīng)運(yùn)而生、比比皆是。諸如：屎包、屎蛋、尿甕、尿罐、豬娃、牛娃、尾（yi）巴、疙瘩、溝（方言稱屁股為“溝”）、壕、子、蛋、等等五花八門，不勝枚舉。尤其是帶狗字的更多，有狗娃、狗生、狗剩、狗歡、狗旺、狗亂、狗群、狗蛋、狗換、狗亞……仿佛一副狗的圖騰畫(huà)卷。這些名字雖然不好聽(tīng)，但是對(duì)于它們的主人來(lái)說(shuō)，卻絲毫沒(méi)有高低貴賤之分，當(dāng)年我們隊(duì)里的政治隊(duì)長(zhǎng)就叫狗剩，兩任村支書(shū)就分別叫牛娃、尾巴。有很多都是我們一起玩大的發(fā)小，其中住我們家對(duì)門的倆兄弟，在上學(xué)的時(shí)候由老師重新給起了個(gè)學(xué)名，這種情況極少，大多數(shù)人的名字一輩子到老不變。<br> 我七歲半進(jìn)入村里的小學(xué)讀書(shū)。學(xué)校原來(lái)稱為 “五門祠堂”，進(jìn)門有一個(gè)大戲臺(tái)，比普通的戲臺(tái)子要高好多，戲臺(tái)前面兩側(cè)各有一棵古老的柏樹(shù)，看樣子年頭不少了。逢年過(guò)節(jié)村里就在這里演戲、演節(jié)目。祠堂的兩座大房子，顯然不是普通的房子，里面原來(lái)供奉的什么不得而知，現(xiàn)在被隔開(kāi)作為我們的教室。桌子是一塊不到一尺寬的長(zhǎng)條木板，兩頭搭放在土坯砌成的兩個(gè)臺(tái)子上，凳子則是學(xué)生自己從家里帶。書(shū)包是媽媽手工縫制的布袋，上面再縫兩條長(zhǎng)帶子可以跨在肩上。<br> <h5> 如今的母校</h5> 早上上學(xué)起床是件十分頭疼的事，每天都得媽媽喊叫好幾次，眼看要遲到了才起床，拿上書(shū)包，揣一塊饃，急急忙忙地去學(xué)校。那時(shí)早上都不吃飯，就是課間休息的時(shí)候吃幾口饃墊墊肚子，放學(xué)回家再吃早飯。有時(shí)候來(lái)不及或者忘了帶饃，就向別人討要一點(diǎn)，因?yàn)槎际沁@樣，彼此也就互通有無(wú)，見(jiàn)怪不怪了。<br> 冬天，教室里十分寒冷，上課時(shí)同學(xué)們凍得受不了，跺腳聲此起彼伏，老師也無(wú)可奈何。下課之后，同學(xué)們聚集在西邊朝陽(yáng)的墻根下，一邊吃著饃，一邊擁擠嬉鬧，有的則圍在從家里帶來(lái)的火盆旁取暖。一次有人把窗戶上壞掉的木條子拿來(lái)放到火盆里烤火被老師發(fā)現(xiàn)，一個(gè)同學(xué)說(shuō)是我向老師告的狀，我感到十分冤屈，也非常氣憤，就找那個(gè)同學(xué)打了一架，結(jié)果被老師在教室里罰站。這是我上學(xué)期間第一次、也是唯一的一次和同學(xué)打架。<br> 小學(xué)期間，音樂(lè)老師教唱了我們一首歌曲“學(xué)習(xí)雷鋒好榜樣”，雖然教唱的音調(diào)與本來(lái)的曲調(diào)大相徑庭，但是直到現(xiàn)在，半個(gè)多世紀(jì)過(guò)去了，我仍然能夠把它十分完整地唱下來(lái)。<br>在村里上完四年小學(xué)，被統(tǒng)一安排進(jìn)入小呂村的高小，距離我們村子二里路。那時(shí)我們都是住校，每周星期三下午回家一次取饃，學(xué)校管燒開(kāi)水、餾饃、餾紅薯，每個(gè)人都有一個(gè)用棉繩編制的網(wǎng)兜，把要餾的饃和紅薯裝在網(wǎng)兜里，并做好標(biāo)記，以免拿錯(cuò)。每次從家里帶夠吃三天的饃，媽媽用咸鹽和韭菜炒點(diǎn)所謂的“蔥花”，裝在一個(gè)約100毫升的小墨水瓶里，這三天每頓飯就是開(kāi)水泡饃放一點(diǎn)蔥花。<br> 這是我第一次離開(kāi)家、離開(kāi)媽媽，開(kāi)始幾天，晚上睡下還想媽媽流淚。尤其郁悶的事是晚上起夜，睡到半夜要小便，可是出去又害怕，就憋著，實(shí)在憋不住了就披件衣服跑到院子旁邊的雜草地，一邊撒尿一邊心驚膽戰(zhàn)、左顧右盼，沒(méi)等尿完就急急忙忙地跑回宿舍。我們睡的是通鋪，全班一個(gè)大土炕，后來(lái)有的同學(xué)就買個(gè)小瓦盆當(dāng)尿盆，晚上炕沿下擺一溜，夜里有的人就偷偷地往別人的尿盆里尿，早上起床后，很多尿盆都溢出來(lái)流一地。那時(shí)候跳蚤很多，每次放假返校打掃宿舍時(shí)，我們都得把褲腿卷起老高，一進(jìn)屋腿上就趴上好多跳蚤，端一盆水放到地上，水面上很快就漂一層。<br> 從小學(xué)到高小，我曾長(zhǎng)期擔(dān)任班干部，并多次受到表彰，也得到老師的偏愛(ài)。雖然小小年紀(jì)就離家住校，但是那個(gè)時(shí)期不像現(xiàn)在學(xué)生的壓力那么大，無(wú)憂無(wú)慮，輕松快樂(lè)，還學(xué)會(huì)了打籃球、打乒乓球。<br> （二）<br> 生活在農(nóng)村的孩子們，可以盡情地感受城市里看不到的四季變遷，春天有漫山遍野的野花綠草，夏天有一眼望不到邊的谷穗麥田，秋天有掛滿枝頭的柿子、梨杏，冬天有銀裝素裹的溝壑丘陵。一般的孩子從小就要幫著大人做一些力所能及的事情，但是大多數(shù)時(shí)間都是玩耍，通常都是三五成群的聚集在生產(chǎn)隊(duì)的場(chǎng)院里、巷口上、門樓下，分別玩著各自喜好的游戲：滾鐵環(huán)、打王八、滾琉琉蛋（彈玻璃球）、打猴（打陀螺）、斗雞、摔跤、跳房子、跳皮筋、丟手絹、丟沙包、翻花繩、抓石子、摔紙包、踢毽子、捉迷藏、老鷹抓小雞等等。這些看似不起眼的游戲，就像一顆顆金光閃閃的珠子，串聯(lián)起我們童年的有趣畫(huà)面，刻畫(huà)出一段不朽的鄉(xiāng)村歷史時(shí)代。然而，我們小時(shí)候最愛(ài)玩的這些游戲，不知道從什么時(shí)候起，它們就慢慢地都不見(jiàn)了。<br> 那時(shí)侯沒(méi)有什么玩具，因陋就簡(jiǎn)，就地取材，隨時(shí)隨地就能玩起來(lái)。舉幾個(gè)例子：<br> 翻花繩：漢族民間流傳的一種兒童游戲，不同的地域叫法不一。隨便找一根細(xì)繩子結(jié)成繩套，一人以手指編成一種花樣，另一人用手指接過(guò)去，翻成另一種花樣，相互交替編翻，直到一方不能再繼續(xù)編翻下去為止，<br> 打鼓泡：用泥捏成碗狀，一般直徑十厘米左右，可大可小，底部盡量做的薄一些，邊沿盡量平整，捏好后放在手上，揚(yáng)手翻轉(zhuǎn)將泥碗用力摔到地上，在接觸地面的瞬間，泥碗內(nèi)因空氣被極速壓縮并膨脹，碗底會(huì)爆開(kāi)一個(gè)洞，并發(fā)出“嘭”的一聲響，大家在這響聲中獲得滿足與快樂(lè)。如果兩個(gè)人玩輸贏，則要用各自擁有的同等多的泥團(tuán)，來(lái)補(bǔ)充對(duì)方泥碗爆開(kāi)的洞，這樣誰(shuí)爆開(kāi)的洞大，就說(shuō)明誰(shuí)捏泥碗的水平高，贏的機(jī)會(huì)也就多，直到把對(duì)方的泥團(tuán)贏完為止。<br> 抓石子：一般是準(zhǔn)備數(shù)顆石子放在地上（或桌子上），事先規(guī)定好要抓的石子數(shù)量和方式，將其中一顆用手拋向空中，在其落下之前迅速抓起地上的石子，同時(shí)接住空中落下的石子。若有失誤，則改由對(duì)方接著玩。抓石子講究的是眼疾手快，通常是兩個(gè)人以同樣多的石子比賽，看誰(shuí)先抓完或者同樣時(shí)間內(nèi)抓到的石子多。難度再大一點(diǎn)的，就是在抓石子的同時(shí)還要將手中原有的石子按一定的規(guī)則放下去，一抓一放，挑戰(zhàn)性蠻大的。<br> 打王八，也稱砸王八，是一種用磚頭作道具的游戲，只要有一塊平地，撿幾塊磚頭就可以。具體玩法，就是把大小不一的磚頭按一定位置豎起來(lái)擺放好，最大的一塊擺在前面，是被打的“王八”，兩邊各一塊是“耳朵”，王八后面是“打手”，再后面是磚塊最小的“皇上”。擺放好之后就開(kāi)始游戲，站在十米開(kāi)外的地方，每人拿一塊自選的磚頭，依次去砸擺好的磚頭，砸中哪一個(gè)你就是哪個(gè)角色。自然，誰(shuí)都不愿意當(dāng)“王八”，幾乎每個(gè)人的首選都是砸“皇上”，但是那可要冒很大風(fēng)險(xiǎn)，“皇上”擺放在最遠(yuǎn)處，個(gè)頭又最小，弄不好就會(huì)失誤砸到前面?zhèn)€頭最大的“王八”。我玩的時(shí)候一般都是選前面的“耳朵”，競(jìng)爭(zhēng)不激烈，又好砸又輕松，只是拽拽耳朵，還能看到“王八”挨打時(shí)那好看的面部表情。砸磚頭剩下最后一個(gè)人時(shí)，限他最后砸三次，如果再砸不中，那“王八”就非他莫屬了。然后，各自坐在自己砸中的磚頭上，兩邊的人拽住“王八”的耳朵，后面的打手攥起兩個(gè)拳頭，在“王八”的后背像敲鼓一樣捶打，一邊捶一邊嘴里唱著：“打金鼓，過(guò)金橋，打死王八繞不饒”？這時(shí)候就看坐在最后的“皇上”怎么說(shuō)，他要是說(shuō)“饒”，就本輪結(jié)束接著進(jìn)行下一輪，他要是說(shuō)“不饒”，那就繼續(xù)捶打，直到皇上說(shuō)“饒”才停止。有時(shí)遇上個(gè)心眼不太好的“皇上”，他就是不說(shuō)繞，直打的“王八”哭鼻子，當(dāng)然這種情況極為少見(jiàn)，因?yàn)閹状芜^(guò)后，這樣的“皇上”要不就會(huì)遭到報(bào)復(fù)，要不便沒(méi)人和他玩了。另外“打手”出手的輕重也很重要。<br> 打彈弓是小男孩比較喜歡玩的。彈弓都是自己動(dòng)手做，用鐵絲或者從樹(shù)上砍一個(gè)小樹(shù)叉做弓，用廢舊自行車的內(nèi)胎剪成兩條綁在弓上，就是一付彈弓。弟弟一小就特別喜歡玩，每天拿著彈弓到處跑，見(jiàn)什么打什么，樹(shù)上的果實(shí)、葉子，房檐下的麻雀等，并且他打彈弓的準(zhǔn)頭特別好，基本上彈無(wú)虛發(fā)。媽媽還老是擔(dān)心他打著了人。他尤其喜歡打知了，打下來(lái)還要把它拿回家（也不知為什么，或許有一種成就感吧），我們家的院子里總是有一堆他打下的知了。要說(shuō)年齡還不到十歲，知了那么小的目標(biāo)他竟然都能打中，不得不令人贊嘆。<br> 我小時(shí)候不愛(ài)玩彈弓，但是卻愛(ài)玩滾琉琉蛋（彈玻璃球）。彈玻璃球可謂是游戲中的“老字輩”了，它不僅是中國(guó)人喜愛(ài)的游戲，而且曾風(fēng)靡世界。其中一種玩法，就是事先在地上挖幾個(gè)小坑，誰(shuí)先把玻璃球依次彈進(jìn)小坑，就可以吃對(duì)方，即用自己手中的玻璃球彈射對(duì)方的玻璃球，射中為嬴，輸者的玻璃球便歸嬴者所有。我那時(shí)侯也算是個(gè)玩琉琉蛋的高手了，和其他小孩把琉琉蛋放在食指中間不同，我是放在食指尖上，彈出去命中率很高，和他們一起玩，往往是時(shí)間不長(zhǎng)，手里就會(huì)贏一大把，家里也就存下了好多琉琉蛋。<br> <h5> 滾琉琉蛋</h5> <h5> 兒時(shí)常玩的紙疊的手槍</h5> 那時(shí)候沒(méi)有專門的游泳池，農(nóng)村的孩子們學(xué)習(xí)游泳，剛開(kāi)始都是在大雨過(guò)后的積水坑里學(xué)，我膽子小不敢下水，就在旁邊看著他們?cè)谀嗨永锎蛩獭W(xué)狗刨，一個(gè)個(gè)就像個(gè)泥猴。很多孩子就是這樣學(xué)會(huì)游泳的，而我則一直都不會(huì)游泳。<br> 哥哥從小喜歡游泳，他隨著爸爸在外地上學(xué)，也不知道是怎樣學(xué)會(huì)的，而且游得非常好。在我們村子的西面，建有一個(gè)很大的水庫(kù)。平時(shí)，水庫(kù)里的水通過(guò)溢洪道，流經(jīng)我們村子與小呂村之間的小橋，一條人工修建的水渠一直通往縣城方向的五里橋，供下游的村子灌溉農(nóng)田。水庫(kù)旁邊的溢洪道出口那里，有一個(gè)就像現(xiàn)在洗澡堂里那樣的大水池，平時(shí)水很小，我們一幫小伙伴經(jīng)常到那里去戲水玩耍，偶爾還能捉到小魚(yú)。水庫(kù)的面積很大，有專門的人員看管，不允許下水洗澡、游泳。有一次，哥哥對(duì)我說(shuō)：我?guī)闳ニ畮?kù)玩吧！我當(dāng)然樂(lè)得屁顛屁顛，高高興興地跟著哥哥來(lái)到水庫(kù)邊上?？粗滩ㄊ幯暮?，哥哥禁不住誘惑，對(duì)我說(shuō)：我下去游一會(huì)就上來(lái)，你拿著我的衣服，誰(shuí)要也不給。我就抱著哥哥脫下的衣褲，坐在水庫(kù)邊的高處，愉快地欣賞著哥哥優(yōu)雅美麗的泳姿。<br> 不料，沒(méi)過(guò)多久，看管水庫(kù)的人便發(fā)現(xiàn)了，他遠(yuǎn)遠(yuǎn)地高聲叫喊：誰(shuí)家的孩子快上來(lái)，不準(zhǔn)下水！哪知哥哥聽(tīng)到喊聲，不但沒(méi)上來(lái)，反而游向了遠(yuǎn)處。庫(kù)管員一看，又著急又生氣，便走到我的身邊，要拿走哥哥的衣服。我心里有點(diǎn)害怕，心想無(wú)論如何都不能讓他拿走，便死死抱著衣服不放，趁他一不留神爬起就跑，庫(kù)管也沒(méi)再追，而我卻一口氣跑回到家里。媽媽看見(jiàn)我氣喘吁吁地跑回來(lái)，便問(wèn)我怎么回事。我把事情簡(jiǎn)單給她述說(shuō)一遍，卻不料媽媽又著急又好笑，對(duì)我說(shuō)：你把哥的衣服抱回家，你哥一會(huì)怎么回來(lái)呀！正好那天爸爸在家。爸爸騎上自行車，拿著哥哥的衣褲，到水庫(kù)把哥哥接了回來(lái)。哥哥怎么上來(lái)的，挨沒(méi)挨批，我就不得而知了。<br> 在自然界中，有一種動(dòng)物，一生都執(zhí)著于滾糞球，那就是屎殼郎。在人們眼中，屎殼郎這個(gè)東西是以人畜糞便為食、十分骯臟的甲殼蟲(chóng)，但是卻有人不知，這位滾糞球的超級(jí)球星，卻有著“自然界清道夫”的美稱。據(jù)說(shuō)，國(guó)外有個(gè)地方糞便成災(zāi)，人們苦不堪言，于是便大量引進(jìn)養(yǎng)殖屎殼郎，起到清理糞便、美化環(huán)境的作用。<br> 小時(shí)候我們也常常把屎殼郎當(dāng)作玩物。它一般都生活在有糞便的地方，吃過(guò)糞便后就地拱個(gè)小洞鉆進(jìn)去。我們想要玩便用水把它灌出來(lái)。小孩子也不嫌臟，用小樹(shù)枝之類把上面的臟物弄開(kāi)，便露出來(lái)小洞，往小洞里面灌點(diǎn)水，屎殼郎一會(huì)就爬出來(lái)了。屎殼郎有幾種：嘴巴的前面像鋸齒那樣的是“刺婆娘”，它擅長(zhǎng)于將糞便弄成圓圓的蛋，用后腿倒著推往自己的窩，然后把自己的卵產(chǎn)在糞球里面再埋起來(lái)，在卵變成幼蟲(chóng)的整個(gè)過(guò)程中，幼蟲(chóng)都是靠著糞球獲取營(yíng)養(yǎng)。這種大概就是雌性的，我們不玩，逮著就扔了。我們玩的是頭部前面長(zhǎng)角的，一個(gè)角的叫“官”，三個(gè)角的叫“朝廷”，把它們拿到土堆上，讓它們打洞，看哪個(gè)打的比較快比較深。如果不想玩了，就把它們埋進(jìn)柴火堆里烤，烤熟了吃它的肉。吃的時(shí)候掐頭去尾，只留下中間甲殼里那么一點(diǎn)點(diǎn)肉，味道很香很好吃。如今，農(nóng)村根本看不到屎殼郎了，主要原因當(dāng)然是衛(wèi)生條件的提高，環(huán)境整潔，空有吃屎推糞球的一身本領(lǐng)，卻也是巧婦難做無(wú)米之炊，沒(méi)有糞便的來(lái)源，自然就沒(méi)有了屎殼郎的生存空間?，F(xiàn)在的人們什么動(dòng)物、蟲(chóng)子都吃，如果還有那種長(zhǎng)角的屎殼郎，它們一定也逃脫不掉被吃的厄運(yùn)。我們當(dāng)年的那些孩子們，大概也可與第一個(gè)吃螃蟹的人相提并論了。哦對(duì)了，那味道還真的與螃蟹有些相似呢。 與屎殼郎一樣，五、六十年代司空見(jiàn)慣、泛濫成災(zāi)的老鼠、臭蟲(chóng)、虱子、跳蚤，如今也不見(jiàn)了蹤影。那時(shí)候，農(nóng)村十分貧窮，衛(wèi)生條件很差，沒(méi)有洗澡的地方，衣裳被褥也不常洗，再加上農(nóng)活繁忙，也沒(méi)有講究衛(wèi)生的意識(shí)和習(xí)慣，因此，在當(dāng)時(shí)大社會(huì)的環(huán)境條件下，寄身附體的寄生蟲(chóng)便肆意繁殖，尤其是虱子。現(xiàn)在說(shuō)起來(lái)可能令人無(wú)法接受，但是當(dāng)時(shí)在農(nóng)村卻很平常，人身上長(zhǎng)虱子并不是什么稀罕事，幾乎達(dá)到了無(wú)人幸免的程度。即便是當(dāng)代偉人毛主席，當(dāng)年在延安住窯洞時(shí)，還當(dāng)著美國(guó)記者斯諾的面捉虱子呢！平常人們?cè)诘乩锔赊r(nóng)活時(shí)，趁著休息的時(shí)候，都往往不約而同地坐在朝陽(yáng)的地埝旁，脫掉衣服低著頭捉虱子，那情景，如果現(xiàn)在的人們看到這種場(chǎng)面，一定認(rèn)為他們都是在看手機(jī)呢！ <h5> 跳蚤 虱子</h5> 常見(jiàn)的虱子是白色的，能隨處爬行，小的如小米粒，大的近乎大米粒，虱子的卵叫蟣子，它們一般生活在人們貼身衣服的縫隙里，依靠吸允人血生活繁殖，真是名副其實(shí)的吸血鬼。那時(shí)穿的衣服都是補(bǔ)丁摞補(bǔ)丁，而這些打補(bǔ)丁的地方就是虱子、蟣子最好的藏身之處。那些并不多見(jiàn)的絨毛衣褲更是虱子舒適的溫床，捉起來(lái)還很費(fèi)勁。不僅如此，頭發(fā)里也往往會(huì)生虱子，尤其是女孩子，隨時(shí)能看到她們頭上的虱子爬來(lái)爬去。她們的頭發(fā)長(zhǎng)，長(zhǎng)了虱子不好捉，又洗不掉，尤其蟣子更難清除，它的附著性非常好，都粘在每根頭發(fā)上，只能用更密集的篦子往下刮，篦子的齒又細(xì)又密，用它梳頭，便把頭發(fā)里的虱子、蟣子都刮出來(lái)。我想，篦子大概就是由此而產(chǎn)生的吧，如今虱子蟣子沒(méi)有了，篦子也就隨之而退出了歷史的舞臺(tái)。 <h5> 篦子</h5> <p class="ql-block"> 小時(shí)候，虱子也是我身上的?？汀Ｃ康酵砩衔颐撘律峡汇@進(jìn)被窩，媽媽除了做針線活，就常常坐在煤油燈下給我捉衣服里的虱子。那時(shí)捉虱子，主要就是用兩個(gè)大拇指蓋擠，隨著“噼啪噼啪”的響聲，不一會(huì)媽媽的兩個(gè)大拇指蓋便被虱血染紅，往指甲蓋上吐一口唾沫，把兩手在褲子上隨便一擦，接著再擠。有時(shí)虱子蟣子太多了，便把衣服放到洗臉盆里用開(kāi)水燙，這是當(dāng)時(shí)消滅虱子最有效的方法。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)候盡管身上那么多虱子，印象中倒是并沒(méi)有覺(jué)得怎么奇癢難忍，正所謂“虱多不咬人”吧。而如今，虱子早已絕跡了，衛(wèi)生條件又好了不知多少，卻還常常體膚瘙癢難以入睡。</p> （三）<br> 童年最高興的事情莫過(guò)于過(guò)年了，因?yàn)橹挥羞^(guò)年，才能穿上新衣服，才能得到大人給買的小玩具和好吃的，也能和大人一起到處玩，既有期待值，又有儀式感， 更有親情味，充滿溫暖、吉祥和愛(ài)而令人難忘，半個(gè)多世紀(jì)過(guò)去了，濃濃的年味還總是在心里久久地回蕩。<br> “二十三，過(guò)小年，二十四，掃房子”。過(guò)年之前，家家戶戶都要進(jìn)行大掃除，稱之為“掃廈”，把房前屋后、里里外外打掃得干干凈凈，象征著把舊年的晦氣和不順利清掃出門，以迎接新的一年。每年這個(gè)時(shí)候我都要幫著媽媽掃廈。那時(shí)，家里也沒(méi)有什么較大的家具之類，但是瓶瓶罐罐雜七雜八的小物件可是不少，不大的屋子里擺的滿滿當(dāng)當(dāng)。而這些所有的東西都要一件件地搬出來(lái)放到院子里，一件件地擦洗干凈，等把屋子里面打掃干凈以后，再一件件地搬回去重新擺放好，一天下來(lái)累的筋疲力盡。媽媽就更不用說(shuō)了。<br> 炸麻花是我們家過(guò)年之前必做的一件事。搓麻花是個(gè)技術(shù)活，每年炸麻花的時(shí)候，都是請(qǐng)?jiān)鹤訉?duì)門的二伯來(lái)幫忙搓麻花，他搓得又快又好，而我則負(fù)責(zé)一邊燒火，一邊把炸好的麻花撈出來(lái)。別小看撈麻花，它也有一定的技術(shù)性，首先把做好的麻花，順著鍋沿慢慢將其溜進(jìn)燒開(kāi)的油鍋，兩只手各拿一副長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子，不斷地把下到鍋里的麻花來(lái)回翻動(dòng)，一邊還要夾住麻花的兩頭，逆著麻花扭曲的方向擰一擰，捋一捋，這樣炸出的麻花既好吃又好看。在過(guò)年期間，當(dāng)家里來(lái)了客人時(shí)都會(huì)擺上滿滿的一盤子來(lái)招待，或者在走訪親戚的時(shí)候帶給對(duì)方，寓意為對(duì)方送去吉祥和祝福。炸麻花的同時(shí)，還要炸一些油角（包甜豆餡的）、油坨（油餅）等。炸好的麻花放在一個(gè)木制的大藍(lán)里，掛在屋子的頂棚下面，不到過(guò)年，平時(shí)還不能隨便吃。<br> <h5> 麻花 油角 油坨饃</h5> 同時(shí)家里還要蒸白饃，那時(shí)的白饃可非現(xiàn)在的白饃，都是用磨面的時(shí)候?qū)ｉT留下來(lái)的頭產(chǎn)(第一遍)面做的，雪白雪白的。媽媽會(huì)做出蓮花饃、棗花饃、餛燉饃、大大的圓形的包饃等多種花饃。風(fēng)箱、柴火、大鍋，有眼的大瓦篦，麥秸草圈，一到饃快蒸熟的時(shí)候，屋子里就散發(fā)出濃濃的麥香。多年后，上世紀(jì)八十年代，媽媽還曾經(jīng)捏過(guò)一組西游記造型的面塑，“你挑著擔(dān)，我牽著馬，迎來(lái)日出，送走晚霞”，師徒四人西天取經(jīng)的畫(huà)面栩栩如生，當(dāng)時(shí)還用一個(gè)玻璃罩放在里面，可惜沒(méi)有保留下來(lái)，也沒(méi)留下影像。 <h5> 蓮花饃 餛燉饃 棗花饃</h5> 所謂花饃，就是以面粉為主，伴以多種輔料，通過(guò)捏形、蒸制、晾曬而形成的一道獨(dú)特面食，花飾內(nèi)涵豐富，色彩鮮艷，造型千姿百態(tài)。在中國(guó)的北方，山西省內(nèi)非常普遍，尤其以晉南花饃最為典型，其中聞喜花饃曾于2008年被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并于2010年在上海世博會(huì)展出。晉南當(dāng)?shù)亓鱾髦按笫滦∈掠谢x”的諺語(yǔ)，每逢重大的節(jié)慶或者活動(dòng)，比如新婚典禮、老人壽誕、孩童滿月、十二歲、喬遷新居、祭祀祖宗等等，都有蒸花饃的習(xí)慣。它是百姓寄托心愿的一種方式，表達(dá)了人們對(duì)祖先的祭祀、長(zhǎng)輩的祝福和對(duì)美好生活的憧憬。 <h5> 聞喜花饃</h5> <h5> 2012年，嫂子為孫子十二歲所做的花饃</h5> 過(guò)年還有一件事常常都是我來(lái)做的，那就是殺雞。早上放雞時(shí)，從雞窩里逮住一只大一點(diǎn)的公雞，左手把它按倒在一塊木頭上，右手舉起一把斧頭，看準(zhǔn)時(shí)機(jī)手起斧落，它便身首分離，脖子斷處雞血噴射而出，一撒手，沒(méi)了頭的雞在地上又蹦又跳轉(zhuǎn)圈圈，血灑一地，場(chǎng)面好不悲壯，嚇得妹妹躲在遠(yuǎn)處不敢直視。<br> 那時(shí)過(guò)年，還有一個(gè)十分壯觀的儀式，就是燒旺火，這是以山西地區(qū)為主的一種歷史悠久的風(fēng)俗習(xí)慣。在我們老家一帶，不像別的地方還要搭架子， 只是提前準(zhǔn)備一捆谷草，到地里的小柏樹(shù)上砍一些柏枝。大年初一天剛放亮，我們就急急忙忙爬起床，穿上媽媽放在炕邊的新衣裳，把谷草堆放在院子中間，上面放上柏枝，有時(shí)為了讓火勢(shì)更旺，再倒一點(diǎn)煤油，拿火柴一點(diǎn)，大火便熊熊燃燒起來(lái)。等火勢(shì)漸小，我們這些孩子們，在火堆上跳來(lái)跳去，跨越旺火，大人說(shuō)這就是要把不好的事情都留給過(guò)去，重新開(kāi)始新的一年。燒旺火也預(yù)示著新的一年紅紅火火，平安吉祥。<br> 每年春節(jié)之前，村里都集中一些愛(ài)好者，組成一個(gè)劇團(tuán)，早早地就開(kāi)始排練節(jié)目和戲劇，過(guò)年期間為村民們演出。每次演出時(shí)，從各家每戶收幾根麻花，來(lái)慰勞那些演員。哥哥自小喜愛(ài)樂(lè)器，二胡、笛子、口琴、小提琴等等無(wú)師自通，尤其是笛子吹得很棒。那時(shí)他已參加工作，并不是劇團(tuán)的人，但是由于樂(lè)手較少，每次村里演出都把他拽去，有時(shí)吹笛子，有時(shí)拉二胡，甚至在要去上班的時(shí)候還截住他，演完戲之后再讓他走。在我稍大一些時(shí)，也在這個(gè)劇團(tuán)待過(guò)幾天，主要司職敲手鑼，也演過(guò)一出戲，好像戲名叫“三月三”，還記得幾句唱詞：“盧溝橋大炮響，媽媽送我上戰(zhàn)場(chǎng)，人都稱我小八路，保衛(wèi)祖國(guó)保家鄉(xiāng)”。只是演技不咋地，媽媽看了后說(shuō)：嗓門那么粗！<br> 大年初一早上，幾乎家家都是吃餛燉臊面，和現(xiàn)在的湯面一樣，只不過(guò)里面下的是掛面和餛燉，餛燉里包上幾個(gè)硬幣，大人說(shuō)誰(shuí)吃上了誰(shuí)有福，那時(shí)要是吃上個(gè)硬幣可高興了。每年春節(jié)，爸爸都要給我們做一盤油炸花生米，色香味俱全，直至今日，每每想起仍然余香縈繞。……多想再吃一口爸爸炸的花生米??！<br> （四）<br> 如今，一走進(jìn)超市，各種各樣的兒童食品琳瑯滿目，這對(duì)我們小時(shí)候的孩子們來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是天方夜譚，不可想象。時(shí)光的歲月總是充滿著艱辛不易，所以零食對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，分外珍惜。那些小時(shí)候的零食，都是些純天然的，既不用花錢，更沒(méi)有那些亂七八糟的添加劑之類，天然樸實(shí)，百吃不膩。<br> 童年的零食，兒時(shí)的記憶，嘴里的味道，心里的童年。有些食物長(zhǎng)大后難以再見(jiàn)，即使偶爾吃到，卻再也吃不出小時(shí)候的味道了……但是，那些逐漸遠(yuǎn)去的兒時(shí)味道，卻都深深的烙印在記憶里。偶爾想起、偶爾出現(xiàn)，盡是親切和快樂(lè)。<br> 冰塊：可不是現(xiàn)在冰箱里凍的冰塊，而是冬天水缸里或者水桶里的水，早餐起來(lái)上面結(jié)一層冰，掰一塊放到嘴里，咬一口嘎嘣嘎嘣的，又涼又爽。<br> 茅草根：它的根莖白白的、長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)細(xì)的、一節(jié)一節(jié)的，從地下挖出來(lái)用手捋一捋擦一擦，放進(jìn)嘴里嚼一嚼，甜絲絲的，雖然水分不大，卻也津津有味。<br> 玉茭桿：玉茭桿只有極少數(shù)是甜的，它不是甘蔗，卻和甘蔗有著類似的吃法，用牙辟掉外面的硬皮，嚼食芯里面的汁水，咬一口，嚼幾下，脆生生，甜津津，好吃得忘不掉??！那時(shí)每當(dāng)收完玉米，我們就拿著鐮刀，一根一根地砍下來(lái)嘗，把有甜味的削去兩端，挑出一大把就拿回到家里慢慢地吃。<br> <h5> 茅草根 玉茭桿</h5> 槐花、榆錢：槐樹(shù)上的花和榆樹(shù)的果實(shí)，一串一串的掛在樹(shù)上十分好看，用手捋下來(lái)直接放到嘴里就能吃，有點(diǎn)甜絲絲的味道。直到今天人們還把它們當(dāng)作美食，從集市上買回來(lái)拌面蒸著吃。 <h5> 上：槐花 下：榆錢</h5> 酸棗：地里的酸棗隨處可見(jiàn)，酸溜溜的很好吃，只是一不小心就會(huì)扎了手。 桑葚：早在兩千多年前，桑葚已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。因桑樹(shù)具有天然生長(zhǎng)無(wú)任何污染的特點(diǎn)所以桑葚又被稱為“民間圣果”。未成熟時(shí)為綠色，成熟后為紫紅色或紫黑色，味道酸里帶甜。那時(shí)候桑樹(shù)不多，桑樹(shù)上的果子不到成熟就被我們吃光了，隨便摘一大把，一顆一顆地塞進(jìn)嘴里，吃得手上嘴上烏紫烏紫的。 西瓜籽：小時(shí)候，偶爾吃一次西瓜，一定要把瓜子留下來(lái)，淘洗一下晾干，抓一把，邊玩邊嗑，比西瓜好吃多了，那叫一個(gè)香啊！<br> 炒豆子：把白豆放到鍋里干炒，炒熟了吃起來(lái)一股豆香味，松酥香口。這也是一般家庭平時(shí)不多吃的。<br> 柿子：柿子是我們小的時(shí)候吃得比較多、也十分好吃的水果。在我們村西的河埝溝有大片的柿子園，屬生產(chǎn)隊(duì)里的，每當(dāng)秋季柿子將要成熟的時(shí)候，我們常常結(jié)伴到柿子園的樹(shù)上，尋找早熟的軟柿子吃。有一種叫“大紅袍”，個(gè)很大，吃起來(lái)綿綿的，甜度不高，這種柿子樹(shù)不多；比較多的是那種個(gè)頭較小的，個(gè)頭不大，里面的核卻是不少，但是吃起來(lái)很甜很甜。吃完之后，往往還要摘幾個(gè)裝在衣服兜里帶回家。 <h5> 這樣的軟柿子，一看都要流口水</h5> 柿子成熟的時(shí)候，隊(duì)里的社員們集中到園子里采摘，摘回來(lái)按人頭分給每家各戶，我家每年都能分到好多。柿子拿回家后，都要逐一進(jìn)行挑選，首先把稍微有點(diǎn)軟的挑出來(lái)，把它們擺放在窗臺(tái)上，逐漸地軟一個(gè)吃一個(gè)。那些碰破的有傷的也不能扔掉，放進(jìn)小口大肚子的壇子里，密封起來(lái)發(fā)酵釀醋，這種柿子醋酸里帶甜口感非常好，如今偶爾有老鄉(xiāng)賣的，一小瓶500毫升的要好幾塊錢呢。壇子里的那些柿子我們叫“醋柿”，別看它是破的，經(jīng)過(guò)發(fā)酵，酸水浸泡，味道酸酸的，在當(dāng)時(shí)也是一種美食呢。我記得有時(shí)候生病了，沒(méi)有食欲，媽媽就問(wèn)想吃什么？那時(shí)也沒(méi)有什么可吃的，我只能說(shuō)撈個(gè)醋柿吧，以此來(lái)解解嘴饞?，F(xiàn)在想起來(lái)，不由覺(jué)著好可憐啊。 <br> 那些好一點(diǎn)的柿子，拿出一點(diǎn)來(lái)用熱水泡了現(xiàn)吃，我們稱為“暖柿子”，暖柿子一般要放在鍋里用熱水泡一個(gè)晚上，鍋灶里用麥皮子燃著慢慢燒，這個(gè)火候很難把握，水的溫度太高，柿子被煮黑了不好看更不好吃，溫度太低，則暖不熟，澀的不能吃。<div> 其余的柿子分成兩部分，大一點(diǎn)的曬柿疙瘩，即柿餅，小一點(diǎn)的曬柿吊。柿餅是用特制的削皮刀（就像現(xiàn)在的削水果刀），在柿子表面轉(zhuǎn)著削成螺旋狀，柿吊是在柿子表面削掉幾片皮。然后，把它們一個(gè)一個(gè)拴在從地里榆樹(shù)上砍下的樹(shù)枝上，榆樹(shù)的枝條韌性特別好，用它在柿子的蒂把上一繞就拴住了，這樣栓成一串一串的，掛在房檐下邊曬。柿吊子曬過(guò)一定的時(shí)間就可以吃，想吃的時(shí)候就拿一根長(zhǎng)桿子打下來(lái)幾個(gè)。柿疙瘩曬好后要卸下來(lái)，放進(jìn)一個(gè)壇子里，削下的柿子皮放上面，密封起來(lái)。在這個(gè)過(guò)程中間，還要拿出來(lái)涼一涼，吹吹風(fēng)，這樣柿疙瘩的表面就會(huì)生成一層白霜。<br></div> 過(guò)去的房子一般都有木質(zhì)的頂棚，我們叫樓上，我們家的柿疙瘩就是放在樓上。屋門的背后有固定門板的橫木條，上下樓就踩著門后的木條上下，也不用梯子。平時(shí)我就時(shí)常上樓偷偷地拿幾個(gè)吃，一次因?yàn)殚T沒(méi)固定好，還從門上掉下來(lái)，摔得屁股生疼。有一年春節(jié)前夕，嫂子上樓去拿柿疙瘩，準(zhǔn)備過(guò)年吃，不料一看，壇子里的柿疙瘩幾乎沒(méi)有了，只剩下一些柿子皮。 紅薯：紅薯在當(dāng)時(shí)可以說(shuō)是一日三餐中的一種重要主食，每天早上餾一大鍋紅薯，一整天隨時(shí)拿起來(lái)就吃，除了早上剛出鍋是熱的，其余時(shí)間都吃的涼紅薯，這也造成農(nóng)村得胃病的人很多。那時(shí)農(nóng)村一般都是兩頓飯，上午是小米粥餾紅薯，下午是面條，我們稱齊子飯。因?yàn)榘酌姹容^少，都留作趕齊子，平時(shí)吃的饃基本上都是玉茭面的，相對(duì)來(lái)說(shuō)紅薯吃起來(lái)又面又甜，比較可口，所以上午這頓飯我大多都是米湯泡紅薯。<br> 紅薯有多種吃法，蒸、煮、炸、烤等，尤其是烤紅薯、拔絲紅薯、紅薯粉條，備受人們的青睞。<br> 那時(shí)生產(chǎn)隊(duì)種的紅薯比較多，分到各家的紅薯，一般都要從秋收吃到一整個(gè)冬季。紅薯很容易腐爛，尤其怕凍，為了使紅薯長(zhǎng)時(shí)間保存完好，幾乎每家都有一個(gè)紅薯窖，即在院子里打一口約五六米深的豎井，豎井下面再挖幾個(gè)窯洞，紅薯就存放在窯洞里。豎井的井壁上掏兩排相對(duì)的腳窩，以便存取紅薯時(shí)踩著上下。 除了餾熟了吃以外，還要曬一部分紅薯片，就是用特制的擦子將紅薯擦成一片一片曬干了，再碾成面粉蒸饃吃。別看紅薯面是白的，可是蒸出來(lái)的饃卻是烏黑烏黑的，雖然吃起來(lái)有點(diǎn)甜絲絲的，可還是難以下咽。那時(shí)候曬紅薯片大多都是把紅薯片拋灑在房頂上，等到曬干了再收起來(lái)，我們家開(kāi)始是哥哥上房頂曬，后來(lái)我也上去曬過(guò)。要知道，農(nóng)村的房頂都是大約四十度的斜坡式，俗稱“廈坡”，無(wú)論是曬還是收，都要在廈坡上來(lái)回走動(dòng)，如今想起來(lái)都感到十分后怕。 從古至今，日常生活中從不缺乏紅薯的身影，紅薯從以前填飽肚子的廉價(jià)商品，上升到現(xiàn)在人人推崇的明星養(yǎng)生食品，紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有"長(zhǎng)壽食品"之譽(yù)。具有補(bǔ)肺益胃、通便、益氣生津、潤(rùn)肺滑腸、預(yù)防心血管病、保護(hù)心臟、防癌抗癌等功效。如今，連紅薯本身可能都想象不到它竟然會(huì)身價(jià)倍增，成為一種美味佳品，其價(jià)格比蘋果還要高。前幾天在大街上看到賣烤紅薯的，上前一問(wèn)，竟然要十元錢一斤，要知道，這在當(dāng)年能夠買到一大堆呢！ （五）<br> “慈母手中線，游子身上衣”。我就是穿著母親紡織的土布衣衫，走過(guò)了蹣跚的童年，我和弟弟妹妹小時(shí)候所穿的衣服、鞋襪，都是媽媽從種棉花開(kāi)始，起早貪黑，紡織漿染，一針一線親手做成的。那時(shí)候，農(nóng)村百姓穿的衣服、鞋襪以及炕上的被褥、鋪蓋，甚至個(gè)別人所用的手帕等等，全都是自家紡織的土棉布。 <br> 現(xiàn)在一年四季穿的都是買的鞋，有單鞋、棉鞋、皮鞋、旅游鞋等等，款式各異、新穎別致，但總是忘不了小時(shí)候媽媽做的布鞋。媽媽給我們做的布鞋，與別人家的圓口鞋有所不同，都是燈芯絨面的方口鞋。我穿的是松緊口的，妹妹穿的是搭鞋帶的，方口鞋看起來(lái)比較洋氣，但是相對(duì)于圓口鞋卻有個(gè)缺點(diǎn)，不能兩只腳換著穿，因此穿過(guò)一段時(shí)間后，前面就頂出一個(gè)洞，縫也不好縫，大拇指常常露在外面。<br> <h5> 方口布鞋 鞋樣</h5> <h5> 納鞋底 鞋幫 绱鞋</h5> 不知有多少個(gè)夜晚，在昏暗的燈光下，媽媽坐在炕頭，右手輕輕搖轉(zhuǎn)著紡車，左手揪著棉絮一擺一晃著，變戲法似地從棉絮中抽拉出細(xì)細(xì)的線來(lái)。我躺在一旁不時(shí)地扭頭看母親紡花，聽(tīng)到紡車有節(jié)奏的嗡嗡聲，心里覺(jué)得暖暖的，常常在睡醒一覺(jué)后，紡車還在"嗡嗡”地響，朦朧的燈光，把媽媽疲憊的身影投射在冰冷的土墻上?？棽紩r(shí)，媽媽端坐在織布機(jī)的橫板上，雙腳踏板，上下交替，雙手翻飛，穿梭往復(fù)，動(dòng)作嫻熟快捷，我?？吹难刍潄y，不禁會(huì)想到“日月如梭”的成語(yǔ)。隨著機(jī)子有規(guī)律的 “咔—唰、咔—唰”聲，布一縷一寸地增加。在"嗡嗡"的紡線聲里，在“咔唰”的織布聲中，母親以她孱弱的身軀，為了全家，不知疲倦含辛茹苦地勞作，她雖織不出絲帛緞綢，但就這簡(jiǎn)陋的粗布線縷，使我們?nèi)叶忻抻挠袉握隗w，被子破了有布補(bǔ)，衣服扯了有線縫。<br> 媽媽織的土布，帶給我溫暖的童年，伴隨我快樂(lè)地成長(zhǎng)。那些土布衣服上面，有著那個(gè)年代的陽(yáng)光和泥土味道，有著母愛(ài)的味道。帶著鄉(xiāng)情透著拙樸的老土布，曾經(jīng)溫暖了一代又一代人的生活，它獨(dú)有的魅力打動(dòng)了千萬(wàn)人心中那份鄉(xiāng)愁和故鄉(xiāng)情節(jié)，現(xiàn)在，雖然都穿上了漂亮的制服、套裝，但我仍依戀著母親做的那粗布衣衫，像小草依戀著大地，溪流依戀著河川……更依戀、更難忘那紡線織布人——我親愛(ài)的母親。<br> 紡棉花是農(nóng)村婦女一項(xiàng)必不可少的基本技能，村里幾乎家家都有一架手搖紡花車，有的人家甚至有兩三架。女孩子從小就在大人的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)紡棉花，如果誰(shuí)家的女孩不會(huì)紡棉花，就會(huì)被人笑話。<br> 紡棉花一般都是在干農(nóng)活的空余時(shí)間，多在晚上，尤其是在月光明媚的夜晚，老太太、小姑娘、中年婦女，三五成群地聚集在一起，隨著紡車嗡嗡的旋轉(zhuǎn)聲，一邊紡花，一邊說(shuō)笑，呈現(xiàn)出一派熱鬧、歡快的繁榮景象，勾勒出一幅幅優(yōu)雅、和諧的美好畫(huà)面。<br> 晉南土布織造技藝，是隨著棉花栽培和棉紡織技術(shù)傳入黃河流域而逐步發(fā)展起來(lái)的，至今已有近八百年的歷史。土布織造的過(guò)程十分復(fù)雜，從采花紡線到織布，大約有數(shù)十道工序。有軋花、彈花、搓花、紡線、拐線、漿線、染線、攪樾、結(jié)棉、刷棉、纏穗、織布等等。其中，很多工序具有較大的操作難度，既需要有嫻熟的技術(shù)，又需要有足夠的耐心和豐富的經(jīng)驗(yàn)。所以，一直以來(lái)晉南土布織造技藝都是農(nóng)村婦女通過(guò)身傳口授加苦練而得以傳承。在那“男耕女織”的時(shí)代，紡花織布充分體現(xiàn)出婦女的辛勞與偉大。<br> 晉南土布織造技藝體現(xiàn)了勞動(dòng)人民自給自足、勤勞樸實(shí)的民風(fēng)，是一本鮮活生動(dòng)的歷史教材。如今，傳統(tǒng)的手工紡線織布，離我們?cè)絹?lái)越遙遠(yuǎn)，漸漸消失在歷史的暮藹中。但這些老事兒，卻總在我腦海里縈繞浮現(xiàn)，令人難以忘懷。<br> 土布織造的過(guò)程，由于從小耳熏目染，也曾經(jīng)充當(dāng)過(guò)媽媽的小幫手，所以對(duì)此略知一二，但是有些工序及操作卻都有些淡忘了。<br> 軋花：給棉花脫籽的過(guò)程。從地里摘回來(lái)的棉花稱為籽棉，將籽棉曬干、挑揀干凈后，送到專門的地方脫籽，即軋棉花，脫過(guò)籽的棉花叫皮棉。脫出的棉籽送到油坊榨油，人們?nèi)粘５氖秤糜途褪沁@種棉籽油。<br> 彈花：將皮棉用彈花槌擊打彈花弓弦，產(chǎn)生高頻振動(dòng)使棉花蓬松，一小包籽棉能彈出一大包。彈過(guò)的棉花一部分紡線織布，一部分用來(lái)做棉衣、被褥。<br> 搓花條：將彈好的棉花扯成一片一片的，用高粱頂端的細(xì)桿搓成空心的棉花卷，也稱棉花條。<br> 紡花：把搓好的棉花條用紡車紡成棉線，紡出的棉線纏繞在鐵杵上，形成“疙瘩”。要是說(shuō)今天紡了多少線，就說(shuō)紡了幾個(gè)疙瘩。紡線的時(shí)候，右手轉(zhuǎn)動(dòng)紡輪，帶動(dòng)鐵杵子轉(zhuǎn)動(dòng)，左手捏著棉條接向鐵杵子，棉條上的棉花隨著鐵杵子的快速轉(zhuǎn)動(dòng)加捻成線，纏繞在鐵杵子上，左手順勢(shì)向后揚(yáng)起，拉出的線越來(lái)越長(zhǎng)，手不斷由前向后，由后向前，棉線絲絲縷縷綿延而出，一層層纏繞在鐵杵子上，越積越多，逐漸成為一柱，這時(shí)一個(gè)疙瘩就紡好了。<br> 拐線：把圪塔上的棉線倒在工字形的木拐上，形成紗線捆。<br> 漿線：漿線是為了增強(qiáng)線的粘度，提高線的韌性，使其挺括。用面和水打成稠糨糊，到入盆中，再加入少量涼水?dāng)噭?，把線捆放入盆中反復(fù)揉搓，把糨糊全部揉到線中去，充分浸透。在揉搓時(shí)不能把線弄亂。漿好后的線要掛在通風(fēng)的地方使其自然風(fēng)干，并避免線粘連在一起，保持不亂。<br> 染線：需要織成條紋花布時(shí)，對(duì)棉線分別染成不同的顏色。<br> 攪樾：把線捆撐開(kāi)纏繞在樾子上。<br> 結(jié)棉：把樾子上的棉線轉(zhuǎn)化成織布機(jī)上的經(jīng)線。根據(jù)所要布匹的寬窄，把樾子擺成長(zhǎng)長(zhǎng)的一排，如果要織花色條紋布，還要排列好色線的順序，上面綁一根長(zhǎng)長(zhǎng)的桿子，桿子上面綰了好多小鐵環(huán)，將樾子上的線頭依次穿過(guò)鐵環(huán)，集齊后攥到手里在場(chǎng)地兩邊來(lái)回走動(dòng)，將線分別掛在兩頭事先打好的兩排鐵杵子上，初步形成要織的經(jīng)線。每到這個(gè)階段，媽媽都要讓我給老師請(qǐng)假來(lái)協(xié)助她，主要任務(wù)是“看樾子”, 就是樾子上的線有時(shí)卡住了，就趕緊去把樾子上的線捋一捋，讓它順利出線。<br> 穿杼：機(jī)杼就是織布機(jī)上的筘，就像是婦女梳頭用的篦子，根據(jù)布匹的寬窄，把所有的經(jīng)線分別按序穿過(guò)密密的杼縫，便于理順經(jīng)線。此道工序一般要多人合作完成。(機(jī)杼好像當(dāng)時(shí)農(nóng)村叫它為“設(shè)”，發(fā)音shie，還有，上下交叉的雙層經(jīng)線是怎么形成的，這些都已經(jīng)記不起來(lái)了)。<br> 刷棉：把所有的經(jīng)線，通過(guò)機(jī)杼，用細(xì)細(xì)的竹迷子扎成的刷子進(jìn)行梳理，使其不粘連，不纏繞，然后卷饒?jiān)诳棽紮C(jī)的卷線轱轆上。為了避免經(jīng)線之間相互糾纏，卷線時(shí)還要不停地墊上細(xì)小的木棍。卷好后就可以上機(jī)織布了。<br> 纏穗：穗子是織布時(shí)所用的緯線。將事先預(yù)留的棉線，用一個(gè)約3厘米的菱形穗核，套在長(zhǎng)約40厘米的高粱穗稈中間，棉線開(kāi)始從穗核纏起，同時(shí)一左一右交替旋轉(zhuǎn)，纏成腰徑約7厘米、長(zhǎng)約30厘米的橄欖狀線團(tuán)，就稱穗子，把穗子裝進(jìn)織布梭子中，線頭從梭子中間的小孔引出，用來(lái)穿梭織布。<br> 織布：織布過(guò)程中，手腳的配合十分重要，雙腳負(fù)責(zé)經(jīng)線分層，雙手搬動(dòng)機(jī)筘并掌握緯線的穿行?？棽紩r(shí)，雙手輪流操作，右手投梭，穿過(guò)經(jīng)線，交給左手，右手拉動(dòng)機(jī)筘，拍打一次緯線，同時(shí)腳踩踏板一次。然后左手投梭，穿過(guò)經(jīng)線交回給右手，左手再拉動(dòng)機(jī)筘，拍打一次緯線，腳踩踏板一次。雙手就是這樣來(lái)回交替、循環(huán)往復(fù)地投梭拉筘，雙腳緊密配合。由此可見(jiàn)，我們所穿的布，就是這樣一線一線織成的，每織一尺布，都要付出多大的精力。 <br> 說(shuō)到紡線織布，那當(dāng)然不能不說(shuō)棉花。棉花的種植和管理過(guò)程，在所有的農(nóng)作物里是比較漫長(zhǎng)而復(fù)雜的，在社員們的記工簿上 還常常出現(xiàn)“脫褲、拔牙、打頭”等字樣。除了澆水、施肥、中耕、除草等之外，至少還須以下諸多工序：<br> 播種：棉花的播種都是手工下種，首先把土地疏松、平整，為了防止病蟲(chóng)害，播種前還要將棉籽拌上草木灰，按照一定的間距種下去。<br> 間（讀四聲，是由稠而稀的意思）苗：因棉花的出苗能力差，每株需同時(shí)種下好幾個(gè)籽，以免缺苗，到出土后不久，又須將多余的再一一拔去。<br> 脫褲：這是一個(gè)通俗而形象的說(shuō)法，是在棉花長(zhǎng)出幾排葉子時(shí)，將最下面的一對(duì)老葉子掰掉，使棉花能夠茁壯成長(zhǎng)。<br> 撥芽：就是將棉花植株上主干旁生的不結(jié)棉果的枝芽掐去，以免與果枝爭(zhēng)搶營(yíng)養(yǎng)水分，保證果枝的成長(zhǎng)。<br> 打頂：是在棉花長(zhǎng)到一定高度時(shí)，便將其頂端掐去，以防止其只長(zhǎng)高而不結(jié)桃。<br> 噴藥：用手動(dòng)噴霧器給棉花噴灑農(nóng)藥，防止棉蚜等病蟲(chóng)害，一般要噴灑多次。當(dāng)時(shí)在農(nóng)村因噴灑農(nóng)藥而中毒的事件時(shí)有發(fā)生。<br> 捉蟲(chóng)：最原始的手工驅(qū)蟲(chóng)，在花蕾剛結(jié)桃的時(shí)期，滋生許多肉蟲(chóng)專門蛀咬棉桃，這就需要去一棵一棵地尋找捕捉。我們上學(xué)時(shí)，學(xué)校就多次組織學(xué)生幫著到棉田里捉蟲(chóng)。<br> 摘花：棉花開(kāi)始綻放便到最后一道采摘工序了，這個(gè)過(guò)程時(shí)間也比較長(zhǎng)，因?yàn)槊藁ㄊ且徊缫徊绲仃懤m(xù)開(kāi)放，這就要隨開(kāi)隨摘，如果采摘不及時(shí)，遇上陰雨天，一經(jīng)雨淋，將嚴(yán)重影響棉花的品質(zhì)。社員摘棉花都是根據(jù)采摘的多少論斤記分。 <h5> 棉花成熟的過(guò)程</h5> 有的棉桃臨近冬季尚未完全開(kāi)放，這時(shí)就要把花桃都摘下來(lái)，攤在場(chǎng)子上曬，等它開(kāi)裂時(shí)再把棉花摘出來(lái)，個(gè)別不成熟的桃子不開(kāi)裂，還需用手扒開(kāi)，這樣的棉花品質(zhì)就很差了。<br> 從棉花種植到紡線織布，再到裁剪縫制，要穿上一件土布衣衫和鞋襪，需要付出多大的辛苦和汗水，不言而喻。<br> <p class="ql-block"> （六） </p><p class="ql-block"> 農(nóng)村當(dāng)時(shí)普遍使用的一些勞動(dòng)工具和日常用品，如今有好多已經(jīng)淡出了人們的生活，也從孩子們的視野中逐漸消失了。在這里僅舉幾例：</p> <h5> 棒槌 搓衣板</h5> 棒槌是當(dāng)時(shí)洗衣服的主要工具，就是把衣服在水里泡一泡，放在一塊較為平整的石頭上面，用棒槌翻來(lái)覆去地使勁捶打。為了省去打水，人們常常把衣服拿到河溝旁、水塘邊去洗，那時(shí)村里有幾個(gè)蓄水的泊池，經(jīng)常有人圍坐在泊池旁邊洗衣服。后來(lái)棒槌逐漸被搓衣板代替，把衣服放在搓衣板上面，雙手來(lái)回搓洗。如今搓衣板逐漸退出了歷史的舞臺(tái)，主要功能已經(jīng)由洗衣機(jī)所取代，可沒(méi)想到，隨著歲月的行進(jìn)，搓衣板的主要功能也發(fā)生了歷史性的改變，竟然由最初的婦女用來(lái)洗衣轉(zhuǎn)變?yōu)槠拮討土P丈夫的刑具。<br> <h5> 煤油燈</h5> 煤油燈是農(nóng)村家庭夜晚照明的主要工具，多為玻璃材質(zhì)，燈頭一側(cè)有個(gè)可把燈芯調(diào)進(jìn)調(diào)出的旋鈕，以控制燈的亮度，燈頭上面有一個(gè)玻璃燈罩，在一定程度上增強(qiáng)了防風(fēng)性和亮度。我們一到晚上，就在這樣的煤油燈下看書(shū)、寫作業(yè)，媽媽則在一旁作針線活。這樣的煤油燈還算是比較高檔的，有的人家為了節(jié)省煤油，干脆就用墨水瓶自制一個(gè)簡(jiǎn)易的煤油燈，先在瓶蓋中間打一個(gè)洞，再用薄鐵皮卷個(gè)圓筒插進(jìn)去，用棉線繩作捻子穿過(guò)小圓筒，瓶子里倒上煤油，點(diǎn)著后小火苗一閃一閃的，亮度很差。那微弱的亮光，始終長(zhǎng)明在記憶里。<br> <h5> 馬燈 手電筒</h5> 馬燈是一種可以手提的、能防風(fēng)雨的煤油燈，人們夜間外出時(shí)主要的照明燈具，趕夜路或者晚間在地里、場(chǎng)院里干活，就用它來(lái)照明。手電筒則是比較先進(jìn)、并不多見(jiàn)的照明用具，也是當(dāng)時(shí)農(nóng)村里唯一的家用電器。<br> <h5> 剃頭刀</h5> 我的頭發(fā)從小就是媽媽用這樣的剃頭刀剃的，每次剃頭的時(shí)候，都是一次痛苦的煎熬，隨著刀子嗤嗤的響聲，頭皮一陣陣的生疼。因此總是頭發(fā)很長(zhǎng)了才剃一次。<br> <h5> 襪板</h5> 襪板是縫補(bǔ)襪子的工具，補(bǔ)襪子時(shí)將破襪子套在上面，便于上針，也便于補(bǔ)得平整，十分方便。那時(shí)穿的襪子很不結(jié)實(shí)，又不常洗，所以破的很快，三天兩頭就要縫補(bǔ)?，F(xiàn)在還有人家補(bǔ)襪子嗎？過(guò)去還有人家不補(bǔ)襪子嗎？這兩個(gè)相反問(wèn)題之間僅隔一代人。今天的襪子又結(jié)實(shí)又便宜，許多孩子不等穿破就扔了換新的，他們不知過(guò)去縫縫補(bǔ)補(bǔ)才叫過(guò)日子。媽媽曾經(jīng)在煤油燈下一邊給我補(bǔ)襪子一邊這樣說(shuō)過(guò)：“我娃就是個(gè)雷鋒，穿的襪子都是補(bǔ)丁摞補(bǔ)丁”。<br> <h5> 筐 割麥鐮刀 割草鐮刀</h5> <h5> 鍘刀 鍘草<div> 筐子用柳條或荊條等編成，它伴隨著我度過(guò)了整個(gè)童年，各種農(nóng)活都離不開(kāi)它，割草、挑糞、摘柿子、撿柴、隊(duì)里分東西……。給牲口割草大多是孩子們干的，都是按斤計(jì)分，割完草裝滿筐子，在筐把上拴個(gè)繩套，用鐮把背在后背上送到生產(chǎn)隊(duì)的馬坊（喂養(yǎng)牲口的地方），還要負(fù)責(zé)用鍘刀把割回來(lái)的草鍘碎。鍘刀屬于傳統(tǒng)農(nóng)具，是專門給牲畜鍘草料的，一人雙手抓緊草料伸入刀下，另一人握住刀柄向下用力，草就齊刷刷的切成碎斷。那時(shí)候年少無(wú)力，按不動(dòng)鍘刀，就和別的孩子合伙，一個(gè)按在鍘刀背上，一個(gè)攥著鍘刀把，同時(shí)用力往下壓，飼養(yǎng)員往刀下入草。</div></h5> <h5> 耬 搖耬播種 </h5> 耬，是一種古老的播種工具，主要用來(lái)播種麥子、谷子等。搖耬，是我們家鄉(xiāng)的叫法，因使用它時(shí)要不停地?fù)u動(dòng)而得名。播種時(shí)，耬斗里放進(jìn)麥種，前面牲口（一般都是騾子，牛走得太慢）拉著耬，后面稱作搖耬的人，抓著樓把，一邊走一邊有節(jié)奏地左右搖晃，麥種就均勻的播進(jìn)地里。搖耬可是個(gè)技術(shù)活，一般的人干不了，播種時(shí)，既要使壟行通直，又要使下種量符合作物既定的要求。這就需要根據(jù)地情、種子的性狀等定好耬斗眼兒，還要根據(jù)牲口行進(jìn)的快慢，確定搖耬的幅度、頻率，只有巧妙配合，才能保證合適的下種量。那時(shí)一個(gè)隊(duì)里也就屈指可數(shù)的幾個(gè)搖耬人。<br> <h5> 小平車 馬車</h5> 小平車和馬車是農(nóng)村主要的運(yùn)輸工具，小平車的用途十分廣泛，夏秋季節(jié)裝運(yùn)收獲的莊稼，諸如麥子、玉茭、大豆，還有往地里運(yùn)糞等。馬車能到的地方用馬車，馬車到不了的地方就用小平車，如果小平車也到不了，那就只有人力用肩膀來(lái)挑了。通常一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)只有一輛馬車，拉運(yùn)外購(gòu)的物資、入冬前到幾十公里外的火車站給社員們拉炭、誰(shuí)家娶媳婦嫁女都少不了用到。馬車也是當(dāng)時(shí)農(nóng)村重要的交通工具。<br> <h5> 碌碡 石碾</h5> 碌碡和石碾都是一種用石頭制作的碾壓工具。碌碡主要用于碾場(chǎng)，就是麥子、大豆等收回來(lái)，攤在場(chǎng)子上曬干后，由牲畜拉動(dòng)碌碡在上面轉(zhuǎn)圈碾壓，令其脫粒，然后挑去秸稈，通過(guò)扇車將其碎皮殼扇去。有時(shí)也用碌碡平整碾壓場(chǎng)地。<br> 石碾是使谷物等破碎或去皮的研磨滾壓工具。碾子大多是用來(lái)碾米用的，就是將谷子直接攤在碾盤上，由牲口牽引沿著磨盤轉(zhuǎn)圈，碾子將谷子的外殼碾碎，谷子就成了小米。另外也用它碾紅薯干、韭菜花等。每當(dāng)有人家碾韭菜花的時(shí)候，我們一幫小孩子就紛紛把從家里拿來(lái)的饃放到碾盤上碾一下，轉(zhuǎn)瞬饃饃便成了韭花餅，吃起來(lái)美味可口。 <br> <h5> 轆轤井</h5><br> 轆轤井是農(nóng)村日常生活用水的唯一來(lái)源。童年，每天必做的事情，就是拿著抬水棍和媽媽一起到生產(chǎn)隊(duì)馬坊旁邊的水井邊，搖轆轤，打水。水井大約兩丈多深，井口較小，下面稍大，從井口往下一看，顯得神秘而幽深，能感受到一股涼氣撲面而來(lái)，令人敬畏。<br> 搖轆轤打水，是一件很有趣的事，但是對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)卻有一定的危險(xiǎn)性，大人一般不讓太小的孩子自己打水。打水時(shí)，將水桶掛在帶有彈性鎖扣的鐵鉤子上，雙手扶在轆轤上就好比剎車片一般隨時(shí)掌控其轉(zhuǎn)動(dòng)的速度，開(kāi)始的時(shí)候由著水桶自身的重量，雙手松開(kāi)轆轤任其自由轉(zhuǎn)動(dòng)下落，待到水桶將要到達(dá)水面時(shí)，雙手用力使轆轤減速，水桶輕輕落入水中。這時(shí)如果水桶漂在水面灌不上水，還要拽住井繩扥兩下才能打上水。<br> 那時(shí)井水可說(shuō)是人們須臾不離的高級(jí)飲料，尤其是從井里剛打上來(lái)的水，干完活口干舌燥，舀一馬勺涼水，咕咚咕咚喝下去，甜絲絲的涼意，好像流進(jìn)了血管里，滲進(jìn)了骨髓里，那真是又解渴又爽快。有些年齡大的人，還喜歡喝不挨地的水，就是打上來(lái)水桶尚未放到地上的水，圖的是一個(gè)新鮮、一種純天然。<br> <h5> 石磨 面籮</h5> 石磨是把糧食研磨成粉末的石制工具。由兩塊尺寸相同的短圓柱形磨扇和磨盤構(gòu)成。一般是架在石頭或土坯等搭成的臺(tái)子上，下面的磨扇與磨盤固定在一起，中間有一鐵制的短立軸，上扇中間有一個(gè)相應(yīng)的空套，兩扇相合，下扇固定，上扇繞軸逆向轉(zhuǎn)動(dòng)。兩扇磨的接觸面上都鏨(zàn)有排列整齊的斜紋磨齒，用以磨碎糧食。上面磨扇有兩個(gè)磨眼，磨東西的時(shí)候，糧食通過(guò)磨眼流入磨膛，均勻地分布在四周，通過(guò)上扇轉(zhuǎn)動(dòng)磨擦，被磨成粉末，從夾縫中流到磨盤上，收起后籮出面粉。磨面時(shí)往往還要把又白又細(xì)的頭產(chǎn)（遍）面、二產(chǎn)面單獨(dú)留出來(lái)，逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候用。<br> 石磨面粉低速研磨，低溫加工，最大程度地保留了糧食的原汁原味和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 用其制作的各種面食無(wú)需任何添加劑，口感柔韌、麥香濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富，是真正天然綠色的健康食品!<br> 家里每次磨面的時(shí)候，媽媽都要我向老師請(qǐng)假協(xié)助她，稱作“看磨”，其中要做好幾件事：一、透磨眼。糧食磨過(guò)一兩遍后，由于其形狀發(fā)生改變，有的時(shí)候磨眼就膨住了，不往下流，這時(shí)候就要用一根筷子一般的小棍在磨眼里捅一捅，使其順利流下。小的時(shí)候個(gè)子矮，夠不到磨眼，就坐在磨扇上面，專門負(fù)責(zé)透磨眼，就像現(xiàn)在的孩子坐旋轉(zhuǎn)木馬一般，倒也十分享受。二、趕牲口。拉磨的牲口有時(shí)也偷懶，走著走著就站住不動(dòng)了，需要大聲吆喝一聲它才動(dòng)，有的甚至吆喝好幾聲它也無(wú)動(dòng)于衷，尤其是懶牛，拿起鞭子在它身上抽幾下，這才又慢慢地邁開(kāi)步子；三、收磨粉。磨出的粉末落到磨盤上，用小簸箕收起來(lái)，送給一旁籮面的媽媽，再把媽媽籮過(guò)的麩子之類倒到磨扇上面繼續(xù)磨。 <br> 因?yàn)閺男≡谵r(nóng)村長(zhǎng)大，各種農(nóng)活我都干過(guò)，諸如犁地、耙地、割麥、挑糞、挑麥子、夜里澆地等等。說(shuō)起來(lái)是干部子弟，但也屬于農(nóng)民的一員，與其他同齡的孩子相比，雖然不如他們力氣大，生產(chǎn)隊(duì)評(píng)議工分也比他們低一個(gè)檔次，但是由于家中缺少男勞力，所付出的艱辛、勞累甚至于淚水，卻遠(yuǎn)比他們要多，對(duì)此，我們家的孩子都身受同感，給自己的童年留下了難忘的印記。 犁地 <h5> 耙地</h5> 用牛耕地耙地時(shí)，人們分別用不同的吆喝聲來(lái)指揮它的行動(dòng)，要它走就喊“嘚”，要它右轉(zhuǎn)就喊“噠噠”，要它左轉(zhuǎn)就喊“咧咧”，讓它停就喊“喔”，這些它都能夠聽(tīng)得懂。在轉(zhuǎn)彎時(shí)一邊喊“噠噠、咧咧”一邊拉拽拴在牛鼻子上的左右兩根撇抻繩，強(qiáng)制它拐彎。當(dāng)你在牛的脖頸上套上“牛鎖頭”，喊一聲“嘚”，牛便梗著脖子使勁往前拉，犁鏵順勢(shì)就扎進(jìn)土里，人在后面扶著犁把，并通過(guò)下壓、上提來(lái)把控犁鏵的深度。騾子、馬就又是另一種吆喝聲了，與牛則完全不同。 <h5> 割麥 碾麥</h5> 割麥子一般都是三個(gè)人一組，中間的人在前面，割得比較快，稱作“拱洞”。割麥子是一種較累的農(nóng)活，一直彎著腰，不一會(huì)就會(huì)腰酸背痛，實(shí)在太累了才能站起來(lái)挺挺身子喘口氣，不然就會(huì)被遠(yuǎn)遠(yuǎn)的落在后面。 （七）<br> 過(guò)去在農(nóng)村，生火做飯主要就是用柴禾，諸如麥秸、玉米桿，還有地里撿拾的蒿草、麥茬等，棉花桿就算是好柴禾了，燒煤的更是寥寥無(wú)幾。為了解決柴禾不足的問(wèn)題，也為在春節(jié)期間能有些好柴燒，每當(dāng)冬季來(lái)臨，農(nóng)閑時(shí)期，人們便結(jié)伙搭伴到幾十里遠(yuǎn)的后山去砍柴。<br> 我們家當(dāng)時(shí)是有煤（大煙炭）燒的少數(shù)人家之一，還不至于需要到深山去砍柴。因?yàn)樘幱诤闷妫渌行┫裎疫@么大的孩子都去了，我便有意也嘗試一下。于是，經(jīng)媽媽同意之后，由堂哥領(lǐng)著我，體驗(yàn)了一次難得的深山砍柴經(jīng)歷。<br> 那次我們一起去的還有與我年紀(jì)相仿的幾個(gè)伙伴，跟隨著他們的兄長(zhǎng)。都是一個(gè)大人帶一個(gè)小孩拉一輛小平車，說(shuō)他們是大人，其實(shí)比我們也大不了幾歲，充其量也只不過(guò)是個(gè)大孩子。<br> 因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，我們天不亮就出發(fā)了，帶著鐮刀、繩子和一些干糧。臨走前媽媽給我煮了兩個(gè)雞蛋，她說(shuō)：煮雞蛋吃了既頂餓又解渴，這句話，我至今仍然記憶猶新。<br> 我們摸黑開(kāi)始了長(zhǎng)途跋涉。過(guò)了史家村就是上山，堂哥在前面拉著小平車，我在后面推，低著頭一步一步地往前推著走，也不知道有多遠(yuǎn)，也不知道往哪走，反正有人領(lǐng)著，我也不操那份心。穿過(guò)井溝村，越過(guò)幾道山，也不知道走了多長(zhǎng)時(shí)間（沒(méi)有人帶表），天亮好久才到達(dá)目的地。此時(shí)此刻，雖然已經(jīng)十分疲憊，但是映入眼前的景象卻讓我們精神為之一振 。舉目遠(yuǎn)望，山巒疊嶂，不時(shí)聽(tīng)到一聲聲其他砍柴人的引吭高呼，并傳來(lái)一陣陣高山峽谷間深沉悠揚(yáng)的回聲。不知道這里距離我們的家有多遠(yuǎn)，只是望眼看不到山外的平原，就足以讓人感覺(jué)到這是來(lái)到了深山。<br> 說(shuō)是到達(dá)目的地，其實(shí)離真正作業(yè)的地方還很遠(yuǎn)，只是前面已無(wú)路可行，小平車上不去。我們休息片刻，只能把小平車放下，拿上工具，沿著崎嶇的羊腸小道繼續(xù)往山上走，去尋找可供砍伐的灌木叢。<br> 找到地方后，大家便分頭行動(dòng)。因?yàn)榕芰四敲催h(yuǎn)的山路，本來(lái)就很累了，沒(méi)有多大功夫，一個(gè)個(gè)都是滿頭大汗。大家把砍下的灌木柴用繩子扎成一捆一捆，然后再背著一趟一趟送往小平車的地方。本來(lái)就是抱著玩的心態(tài)，再者從小家境較好，媽媽嬌慣，很少干活，與其他幾個(gè)小孩相比，我就差一些，砍的灌木都比較細(xì)，大多都是手指頭那么粗，柴捆也小一點(diǎn)。盡管如此，把柴捆背到小平車那里，還是頗為艱難。柴禾并不是一根一根的，而是枝枝叉叉橫七豎八，壓在后背，硌得生疼，還得低著頭，彎著腰，雙手在背后緊緊地抓著，深一腳淺一腳地在沒(méi)有路的山坡上往前走，眼睛死死地盯著地面，生怕一不留神腳踩空了就會(huì)摔倒。<br> 這時(shí)候大家都已消耗了大量體力，尤其是口干舌燥，喉嚨都快要冒煙了。途中的一個(gè)小石凹，從石縫里慢慢滲出一點(diǎn)水，形成一個(gè)小小的水洼，往返于此的砍柴人都要停下來(lái)喝口水潤(rùn)潤(rùn)嗓子?？墒撬畬?shí)在太少了，剛冒出來(lái)一點(diǎn)就被人吮干了，過(guò)不了一會(huì)，也就只能用舌頭舔一舔，還要帶進(jìn)嘴里一些泥沙。無(wú)奈之下，我削了一節(jié)中空的灌木棒，利用它吸吮兩口泥水，略解口干之急。<br> 因?yàn)榛厝ナ窍律铰?，裝車時(shí)就事先在小平車的尾部裝一些柴禾拖地，以增加車尾與馬路的摩擦力，保持平車的速度和平穩(wěn)。裝好車，捆綁結(jié)實(shí)后，我們就開(kāi)始往回走。小車由堂哥在前面掌轅，我和其他幾個(gè)小孩一樣，就站在車尾拖地的柴禾上，雙手緊緊抓住上面捆綁的繩索。下坡較陡的時(shí)候，堂哥在前面用肩膀扛著轅桿，我則盡量地往下墜，以免小車失控。一路都是曲折蜿蜒的盤山路，彎多坡陡，前面什么也看不見(jiàn)，只看到兩旁的深溝峽谷快速飛過(guò)，讓人望而生畏。隨著夕陽(yáng)西下，天色漸漸灰暗，我們趴在車后，猶如坐山車一般，左右搖晃，起伏顛簸，只聽(tīng)到耳旁一陣陣呼呼的風(fēng)聲，兩邊的高山峽谷，在黑暗中就好似一群狼蟲(chóng)虎豹、魑魅魍魎在身旁咆哮而過(guò)，我們隨時(shí)都有被吞噬的可能。我們的安危全都扛在前面駕轅的大人肩上，稍有不慎，后果將不堪設(shè)想，我們的精神始終處于緊張狀態(tài)。 一直到了山下史家村，離家只有一公里遠(yuǎn)了，我們才長(zhǎng)長(zhǎng)地出了一口氣，懸在嗓子眼的心才放了下來(lái)。<br> 回到家，我什么也顧不上，接過(guò)媽媽遞過(guò)來(lái)的一大碗涼白開(kāi)一飲而盡，便一頭倒在南廈屋的土炕上，一覺(jué)睡到第二天中午……<br> 呵呵，有趣吧! 童年是一個(gè)充滿夢(mèng)幻而又色彩斑斕的名字,童年的生活更是五光十色、燦爛多姿，隨著這段金色的時(shí)光緩緩流去，如今我們都已步入老年。小時(shí)候哭著哭著就笑了，長(zhǎng)大后笑著笑著就哭了，眼角的淚水不知不覺(jué)就涌出來(lái)了，我們知道，人生的旅途不售返程票，童年的一切都回不去了，向所有的一切揮揮手說(shuō)聲再見(jiàn)，就讓我們把這份美好的回憶珍藏在心底。<br> 一起用心捧起童年的苦樂(lè)陰晴，一起祝愿童年的生活可以永恒！ <br>