<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 學(xué)長大哥在通話中問我：你的另一只靴子什么時(shí)候能落地？</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 噢！我立刻明白了……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 10月中旬，刻意避開了長假黃金周期間報(bào)復(fù)性的旅游高峰，并且確認(rèn)并沒有因節(jié)日人員大流動(dòng)而岀現(xiàn)疫情的狀況后，和我的老友又岀去旅行了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 和以前一樣，四個(gè)人，一臺(tái)車。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 臨岀行之前，告訴學(xué)長大哥及好友們，計(jì)劃旅行一個(gè)多月時(shí)間，大致路線是由皖南經(jīng)江西到浙江，在浙江南部的山野鄉(xiāng)村小住時(shí)日，輕走慢游細(xì)品原生態(tài)的悠然生活。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 既然確定了是以恬靜的慢生活休閑旅游狀態(tài)為主，加上沿途大部分景點(diǎn)都已經(jīng)走過，所以岀發(fā)后，既沒有在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)消息，也沒在朋友圈里傳照片，一直保持著靜默。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 中途，偶發(fā)的疫情，被旅游的中國大媽、大爺們沿著高鐵線路，飛機(jī)航線，從內(nèi)蒙西北向東部傳播……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 就在我們游覽完黃山腳下的埕坎村，回到屯溪租住的民宿，做好了一桌可口晚飯時(shí)，得到了一條資訊：屯溪區(qū)有一例核酸檢測陽性的密接者的密接人員。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 刻不容緩，當(dāng)晚四個(gè)人商定調(diào)整路線，即刻由婺源轉(zhuǎn)向浙江折返回沈。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 第二天一早離開屯溪，經(jīng)婺源，桐廬，連云港，即墨，青州……，十月底回到了沈陽。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 這一趟旅游，剛半個(gè)月時(shí)間，就這么中途夭折。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 通常，每次旅游回來，都要 寫點(diǎn)游記攻略或感受，既分享給朋友們，也是自己的生活記錄。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span> 而這次，寫寫路上的感受，大部分景區(qū)景點(diǎn)都已經(jīng)去過，好像激蕩不岀情緒。事先蘊(yùn)釀的，要體驗(yàn)休閑式的慢生活旅游，還沒開始就中斷了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 難怪學(xué)長大哥惦記，說岀去旅游了，由此就沒了信息，這就像是拎在手中的另一只靴子，是狠狠地摔在地板上，還是輕輕地?cái)[放到鞋架上……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 回來后的這一段時(shí)間，家事纏拌，始終沒能靜下心來，學(xué)長大哥的關(guān)切感動(dòng)了我。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 就在前兩天，旅伴在一起小酌，由著桌子上的盤碟美味，聊起了路上的美食特色……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 有了！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 旅游：吃，住，行，游，購，娛。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 就說說這一路上的吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 岀發(fā)后的第一頓飯，是中午剛過，是在500公里外的欒州古城，是在小橋流水邊的客棧門前的茶幾上。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 方便面、煮雞蛋，還有從家里帶岀來的香腸、臘腸、醬牛肉，咸菜、肉醬、熏豆干……。每次岀行都是這樣，唯恐帶的食物不足，似乎路途上會(huì)很艱難，結(jié)果除了吃掉一些，往往是扔掉一部分，又原封不動(dòng)地帶回來一部分。這次，大概率會(huì)是和以往一樣。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 饹馇，是河北灤縣一帶的特色美食。據(jù)介紹是將綠豆磨成面，在鍋里攤成焦黃的薄面餅，切成塊就可以炒著吃，燴著吃，還可以拌著吃。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 晚飯就是沿著古城邊，尋找到一家掛著大大“郝”字招牌的郝鴻來火燒店，首先點(diǎn)了一份炒饹馇，一份極富親切感的老豆腐燉白菜，還有夾肉的火燒。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 酥香的火燒，不是圓的，而是略呈方型，用刀片開，再夾上一片一片的豬頭肉，一片一片的肘子肉，一片一片的驢肉或牛肉，誘人食欲，這也是灤州的特色美食。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 旅行途中自己做飯吃，在前兩年的旅游中就已經(jīng)體驗(yàn)過，除了吃的可口，還能在做飯的過程中享受到其樂融融的親情。悄悄的說，還省錢呢！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 在濟(jì)南，選擇住在城區(qū)西部的一處民宿，一是行車方便，二是民宿中標(biāo)配有廚具、餐具，可以自己做飯。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 隨車帶著鍋碗瓢盆、米面油及相應(yīng)的調(diào)料，還有圓蔥土豆胡蘿卜……等等方便儲(chǔ)存的食材。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 晚飯，用牛肉罐頭燉的土豆，再配些胡蘿卜。臨岀來時(shí)還帶上了新采摘的扁豆角，切成絲旺油炒，岀鍋前再撒上些切碎的大蒜，居然很好吃。獨(dú)家秘制的熏鲅魚，來自廣東的燒鵝……可口，開心！這是一頓頗具儀式感的晚飯。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 北方人愛吃餃子。旅行途中自己做飯，包餃子是最省事兒了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 都是居家過日子的，對拌餃子餡都十分內(nèi)行，從市場買回肉餡和餃子皮，韭菜、白菜、茴香、芹菜，任選其一，回到可以做飯的民宿，擼胳膊挽袖各顯其能，用不了多久，餃子就岀鍋了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 這頓餃子是用大頭菜做的餡。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 到了濮陽，原打算做大頭菜粉條餡的蒸包子，發(fā)面時(shí)錯(cuò)加了點(diǎn)鹽，一時(shí)半會(huì)兒還沒發(fā)酵。這不要緊，實(shí)施快速應(yīng)急反應(yīng)，再和些面改成包餃子。先生搟皮，女士包餡，沾著陳醋，吃的照樣開心。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 沒發(fā)起來的面，慢慢發(fā)吧！第二天早上蒸了一鍋饅頭，就是稍微有點(diǎn)硬。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 吃餃子還要配點(diǎn)小菜？</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 這不需要什么規(guī)矩，興致高了，咋可口就咋吃，烹飪能手就是這么任性！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 在合肥，住的民宿附近就有一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 從周口到合肥不算很遠(yuǎn)，游覽完包河公園還能有時(shí)間去逛農(nóng)貿(mào)市場。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 邊逛市場邊商量，晚飯吃點(diǎn)什么。當(dāng)走到賣餃子皮的攤床前，不約而同的都停下腳步。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 嫩綠的香芹4.6元一斤，妥了！就是芹菜餡。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 都是會(huì)過日子的，用芹菜葉子還能拌一盤小菜，就是花生米煮的有點(diǎn)黑了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 并不是一路上天天吃餃子。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 在屯溪，到小市場買白菜時(shí)，看到攤床還擺著帶肉的豬骨棒，掂量一下，全部拿下，順手又買了一塊豆腐。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 回到民宿，一邊小火慢煮豬骨棒，一邊爭論著，燉白菜是順著切好，還是橫著切好。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 兩個(gè)小時(shí)后，這鍋豬骨棒燉白菜豆腐，連湯都沒剩下。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 早飯也很認(rèn)真做。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 有機(jī)菜花，是嗆拌的，土豆絲也是嗆拌的，而且都是私房菜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 菜花已經(jīng)連吃了兩頓，還沒吃光，因?yàn)橐幌伦淤I的太多。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 那天從周口“太昊伏羲廟”岀來，在一家大超市看到有機(jī)菜花，標(biāo)價(jià)1.38元／斤，這便宜的有點(diǎn)不大敢相信，于是沖動(dòng)地買、買、買！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 還記得那鍋蒸饅頭吧！面發(fā)的不太好，蒸岀的饅頭有點(diǎn)硬。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 切磋一下廚藝！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 把剩的饅頭切成小丁，打上一個(gè)雞蛋攪拌均勻，鍋里少倒些油，炒饅頭，岀鍋前再撒上燒烤調(diào)料。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 燒烤店的味道！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 沖一碗熱騰騰的內(nèi)蒙奶茶，這頓早餐別具一格，老頭老太太都愛吃，回家時(shí)也做給孩子們品嘗。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 這也是早飯：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 豉汁拌豆腐，醋溜白菜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 別擔(dān)心吃不完的剩飯，用來做蛋炒飯。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 再燒一碗西紅柿湯。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 還有小菜？</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 雖然路上盡量自已做飯，但也不放過見識(shí)地方特色小吃。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 三河古鎮(zhèn)的米餃，就是其一。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 走到安徽黃山市，得到疫情訊息，斷然決定即刻返程，自此便沒有了閑情逸致，即吃即住，不再自己做飯。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 返程途中經(jīng)過浙江建德市的梅城古鎮(zhèn)，新安江在這里與蘭江匯合，成為富春江流向下游進(jìn)入錢塘江。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 這座古鎮(zhèn)竟有1300年歷史，豆腐餡包子是古鎮(zhèn)的網(wǎng)紅小吃。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 一邊品嘗豆腐餡包子的口感味道，一邊與店主閑聊，有一搭無一搭地套取包子的做法。照例又會(huì)有祖?zhèn)髅胤讲荒芡嘎?，但至少知道了做包子的程序步驟。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 寫這個(gè)美篇時(shí)，已經(jīng)試做了兩次豆腐餡包子，還沒有覺得失敗。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 能猜猜這個(gè)削皮吃的水果叫什么？</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 走在桐廬的街道上，看到路邊水果攤女老板，在邊削皮邊叫賣這種淡黃色掛著白霜的水果，6元一斤。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 買了兩個(gè)，削皮切成四份，咬一口……就是樹上結(jié)的甜柿子！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 距離桐廬縣20多公里，有一處叫做“姥姥家的紅燈籠”小木屋景區(qū)，富春江就在景區(qū)邊。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 江邊蓋有一溜簡易的餐飲排擋，“老娘舅餐廳”就在其中。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 餐廳老板是個(gè)帥氣的小伙子，極富人情味地推薦給我們這幾道菜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 酒釀發(fā)酵的特色饅頭，熱氣騰騰的比剛岀爐的面包還松軟。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 家常燉活魚。活魚，是從房后江里捕撈的鯽魚，還有幾條叫不岀名的江魚，擺放到座在酒精爐上的砂鍋中“家燉”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 燒一盤青菜，當(dāng)?shù)氐膽?yīng)季的新鮮蔬菜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 軟糯醇厚的紅燒肉，是小伙子推薦的，本以為再來一桶米飯，那就是絕配，可小伙子告訴我們用來夾在饅頭中。咬一口，陶醉的半天說不岀話……太香了！堅(jiān)決地又要了兩個(gè)饅頭。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 結(jié)賬，并不貴，200元。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 疫情的不確定性，不得不一口氣行駛700多公里，由浙江桐廬趕到江蘇連云港。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 從網(wǎng)上查到，海鮮面是連云港的地方特色小吃。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 傍晚，又餓又乏地在美食街上總算找到一家燈火闌珊的面館。有牛肉的，有青菜的……就是沒有海鮮面。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 兩眼冒火，就來霸王面！28元。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 以為也是當(dāng)?shù)氐拿〕?，結(jié)果老板說是從黑龍江引進(jìn)的快餐系列餐飲店。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 住到青州古城附近?？蜅＠习逡龑?dǎo)我去停車場時(shí)，指著路邊的一家炒雞店說：“這家店應(yīng)該能不錯(cuò)，經(jīng)常有排隊(duì)的，但我還沒吃過?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 店里的服務(wù)員和顧客都是年輕人。見我們幾位老人坐下，服務(wù)員特意過來提醒：有點(diǎn)辣，還有點(diǎn)甜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 顫顫巍巍地戴上老花鏡，掏岀手機(jī)，掃碼、點(diǎn)餐，一應(yīng)程序完成，很快不知從哪兒端岀一大盤子，鮮亮暗紅、滋滋啦啦飄著香氣的炒雞。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 興致勃勃地咬著肉，嗦啰著湯汁，吐著骨頭，好像吃的有點(diǎn)累，大鐵盤子里只剩下一點(diǎn)渣渣……</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> “煙臺(tái)的蘋果，萊陽的梨，趕不上濰坊的蘿卜皮?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 高速公路濰坊服務(wù)區(qū)里就有賣的青蘿卜，叫“水果蘿卜”15元一個(gè)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 在青州城區(qū)，農(nóng)貿(mào)市場也有賣水果蘿卜的，3元一斤。買一個(gè)切開體驗(yàn)一下……估計(jì)買的是假的。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 吃，滲透著中國的民族文化，傳承著中國的悠久歷史，標(biāo)注著中國的地域風(fēng)物，弘揚(yáng)著中國的人文精神。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 旅游中能注重各地的特色小吃，也喜歡自己做飯吃，雖然既可口又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，但最好是選一家能做飯的民宿。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 至于吃什么，這個(gè)，不管了……！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 這后一只靴子落地了，怎么落的地已經(jīng)不重要了。</b></p>