<p class="ql-block"> 在我經(jīng)營(yíng)生態(tài)園農(nóng)家樂的那個(gè)時(shí)期，我便認(rèn)為這是我對(duì)于人生認(rèn)知的一個(gè)分水嶺。如果說(shuō)說(shuō)書人，三尺講臺(tái)道盡天下事，而我則認(rèn)為一個(gè)小小餐桌便可閱人無(wú)數(shù)，看透世間百態(tài)。</p> <p class="ql-block"> 曾經(jīng)的生活環(huán)境一直都在中鐵施工，工友們都是來(lái)自不同的地方流落在一起，工作中相互尊重，生活中相互關(guān)照，平日里除了為干好工作爭(zhēng)爭(zhēng)吵吵幾番，便也相安無(wú)事，人生相處便是這么樸實(shí)、簡(jiǎn)單。</p><p class="ql-block"> 后來(lái)改行做餐飲，在經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂的那些日子里，曾有一位朋友對(duì)我說(shuō)過(guò)，餐飲業(yè)不但會(huì)使你結(jié)識(shí)很多的人脈，影響了你的朋友圈，因此而提升了你的生活品質(zhì)。事實(shí)如此，在中國(guó)這個(gè)人間世俗的餐桌文化中，在這個(gè)形形色色各異的人群里，不但豐富了我的人生，更能讓我看透了另類人性的狡黠，善變、庸俗不堪……</p> <p class="ql-block"> 人的差異在于文化素養(yǎng)的不同，對(duì)于事物所持的觀點(diǎn)也不盡相同。當(dāng)人與人交往產(chǎn)生一種偏執(zhí)的同時(shí)，理解的人頂多貶上一句，林子大了什么鳥都有？語(yǔ)氣重了就會(huì)罵你人過(guò)百口烏龜王八都有。想想！在中國(guó)博大精深的文化世界里，同樣的一個(gè)意思竟會(huì)有這些語(yǔ)言文化的雙重性。</p><p class="ql-block"> 語(yǔ)言是人與人之間交流、溝通的一種生活方式，通過(guò)言談舉止總會(huì)折射出人生的內(nèi)心世界，這其中就包含著一種肢體語(yǔ)言。當(dāng)我們?cè)诜治鋈魏我粋€(gè)事件，闡述任何一個(gè)道理，都不要一概而論，這一切都取決于一個(gè)百分比，它能占多大一個(gè)比重？這便是讓人信服的一個(gè)力度。</p> <p class="ql-block"> 農(nóng)家樂本身的一個(gè)定位就是大眾化消費(fèi)，特別是在城鄉(xiāng)結(jié)合的區(qū)域，我們只能偏重于一個(gè)工薪階層消費(fèi)。讓客人們?cè)陬I(lǐng)略了田園風(fēng)光的同時(shí)，吃上經(jīng)濟(jì)、可口的美食，當(dāng)然這也是客人們之所以光臨農(nóng)家樂的主要原因。當(dāng)你在埋怨環(huán)境不如酒店的同時(shí)，你想沒有想到像你這種人的消費(fèi)又能占營(yíng)業(yè)額的幾成？既然來(lái)了就不要抱怨，不要強(qiáng)詞奪理，說(shuō)白了你也是為了一個(gè)所謂的酒店的品質(zhì)農(nóng)家樂的消費(fèi)而矣！這便會(huì)讓你酒足飯飽后倍有面子。</p><p class="ql-block"> 其實(shí)在經(jīng)營(yíng)了一段時(shí)日，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)共性。那就是大部分人，口頭上喊的多吃蔬菜，有益健康。其實(shí)最先光盤亮碗的便是葷菜，這是我發(fā)現(xiàn)的人們最為口是心非搞笑的事。</p> <p class="ql-block"> 在一個(gè)繁忙的黃昏，服務(wù)員催促我六號(hào)包間加菜，我拿起點(diǎn)菜單徑直走去，推開房門映入眼簾的是桌面一片狼藉。看到我的到來(lái)，這伙人蜂擁而至的批斗我，大意是菜炒的太難吃了，吃的人反胃，強(qiáng)忍著笑臉的我就像抗日戰(zhàn)爭(zhēng)中的漢奸，對(duì)著皇軍不停地點(diǎn)頭哈腰。顧客永遠(yuǎn)都是對(duì)的這也是服務(wù)行業(yè)的準(zhǔn)則，我雖內(nèi)心在不斷地抵觸，而表面卻不得不笑臉相迎。按常理十個(gè)人就得十四五個(gè)菜，葷素搭配，而他們非的點(diǎn)十個(gè)菜，只有兩個(gè)葷菜。我想吃到這個(gè)份兒，胃液早已被菜汁充斥著，變成了綠色的液體，如果這伙人是草食動(dòng)物，我想他們?cè)趺闯远疾粫?huì)反胃。此時(shí)的我只有埋怨我們廚師的廚藝，為什么你不能把紅燒茄子燒成紅燒肉？為什么你不能把茄盒給我炸成雞腿。接著有一個(gè)人叫住我：“老板趕快再給我們安排四個(gè)素菜，這數(shù)量太少了，不夠吃?！蔽衣犃诉@話連忙答應(yīng)轉(zhuǎn)身離去?；氐搅撕髲N，我找到了服務(wù)員說(shuō)道：“你給客人說(shuō)幾句抱歉話，就說(shuō)今天我們單子太多了，廚房里素菜都炒完了，看能不能給你們換幾個(gè)葷菜？他們?nèi)绻幌霌Q，你就把賬接了?！毕胂耄《汲粤艘欢亲铀夭?，再炒幾個(gè)素菜能好吃嗎？這典型的想請(qǐng)客怕花錢的人，誰(shuí)家都不能炒出這幾道素菜？何必美其名曰所謂的請(qǐng)客吃飯？丟人也丟到家了。</p> <p class="ql-block"> 有一次，來(lái)了一個(gè)身著妖艷的女人，開著一輛保時(shí)捷小車。下車就叫起來(lái)有沒有房間？我也不敢怠慢，就把她請(qǐng)進(jìn)房間，“把你們的菜譜拿來(lái)，我來(lái)把菜點(diǎn)了。”女人很是利落的說(shuō)了這句話，看著她長(zhǎng)長(zhǎng)睫毛不停跳動(dòng)的眼皮，來(lái)回翻動(dòng)猶豫不決的手指，我深知這種女人心里一定在盤算著，糾結(jié)著需要多少個(gè)菜？需要花多少錢？于是我隨口俯聲道：“請(qǐng)問(wèn)你們今天幾位？我就知道你們應(yīng)該需要幾個(gè)菜？”</p><p class="ql-block"> “我今天先來(lái)就是要把菜安排了，一會(huì)人多，你想吃個(gè)這，他想吃個(gè)那，麻煩死了！”</p><p class="ql-block"> “那你請(qǐng)客為了招待客人，應(yīng)該尊重一下客人，看看客人的喜好。”在經(jīng)過(guò)了一番又一番的推廣下，我才發(fā)現(xiàn)我是一個(gè)失敗的營(yíng)銷者，我推廣我們林下養(yǎng)雞，女人說(shuō)誰(shuí)知道你們喂的是不是飼料？我推廣我們的池塘里的魚，女人說(shuō)你們那是釣塘的魚，污染太大，我說(shuō)我們牛肉非常新鮮，女人說(shuō)現(xiàn)在的牛肉都是冷庫(kù)里的，我說(shuō)我們羊肉都是恒口回子灣的，品質(zhì)非常好，女人卻說(shuō)熱天誰(shuí)還吃熱性食物。我真想對(duì)她說(shuō)，你男人怕吃羊肉燒襠，你女人怕啥？嘿嘿！真該把你這張嘴讓醫(yī)院醫(yī)生縫合起來(lái)，回家研究你家孩子的奶粉，再看看奶牛吃的是飼料還是牧草？女人突然合上了菜譜，嘆了一口氣：“一天吃的都不知道吃什么好了?！迸诉@種虛偽、傲慢的表情是多么地渴望彰顯自己生活的不凡和出眾，炫耀意味凸顯得一覽無(wú)余。</p> <p class="ql-block"> 安康有一句諺語(yǔ)，“三六九趕場(chǎng)—見客發(fā)貨?！本褪钦f(shuō)若是一個(gè)人去過(guò)的地方多了，見得人也廣了，憑著自己的洞察力就會(huì)知道什么樣的人？需要什么樣的東西。所以在接待的那些日子里，我總能揣摩出一個(gè)消費(fèi)者的心里，只有迎合他的思路便就是開啟了成功之路。若是遇到暢快的人，也總會(huì)惺惺相惜對(duì)飲幾蠱，或許我對(duì)于人生感知的太多，于是覺得人生不但要自己尊重自己，我們更要去學(xué)會(huì)尊重別人。</p> <p class="ql-block"> 最近賈平凹老師的一篇暫坐，是一個(gè)對(duì)于人性虛偽、矯飾的一種諷刺，很是經(jīng)典。“越是高調(diào)顯擺的女人，越是道貌岸然。價(jià)值幾萬(wàn)元的手提包里，塞著好幾個(gè)揉成團(tuán)的衛(wèi)生紙；鑲著鉆的連衣裙，內(nèi)襯都補(bǔ)了好幾次……”其實(shí)這也便是文章中一個(gè)小小的能夠引起共鳴的片段，是精髓、更是靈魂所在。它不斷揭露出這個(gè)社會(huì)大溶爐中，太多的人因?yàn)樯畹募湘i而迷失了自己的本性。就像賈平凹所說(shuō)， “別說(shuō)我愛你，你愛我，咱們只是都餓了?！笔郎嫌幸徊糠謵矍槭羌儩嵉?，還有一部分是建立在利益的支撐點(diǎn)上，只是各求所需罷了！</p><p class="ql-block"> 文中我有看到了賈老師一句，“經(jīng)濟(jì)不好的城市飯館多，混得艱難的男人關(guān)心政治?！彼紒?lái)想去地發(fā)現(xiàn)這句話倒像是在說(shuō)我這類人，這類拿的錢少管的事多的人。</p> <p class="ql-block">作者簡(jiǎn)介：任玉根，又名任隨根，安康市漢濱人，喜詩(shī)歌，愛散文，總在自己笨拙的筆下執(zhí)著地創(chuàng)作著，探尋生命的真諦，感悟情感深處的心靈碰撞，來(lái)豐盈著一個(gè)人的內(nèi)心世界，望這份思緒如同自己身后的影子一直追隨著自己一生一世。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圖片</p>