南瓜奇遇記——琴江鎮(zhèn)中心公立幼兒園小三班班本課程

琴江鎮(zhèn)中心公立幼兒園

種南瓜小鋤頭，手中拿，屋前屋后種南瓜。綠色藤，爬上架，金色花兒像喇叭。嘀嘀嗒，嘀嘀嗒，吹吹打打結(jié)南瓜。 　　自從講了《噼里啪啦——砰》這個(gè)故事以后，每天餐前必不可少的談話就是：今天吃的菜是長在哪里的呢？對于我們經(jīng)常吃的蘿卜、土豆、芋子這些菜孩子們已經(jīng)很熟悉地知道了它們的家在土里，但是南瓜的家在哪里呢？孩子們有了下面有趣的談話。 教師的思考 《指南》中指出：教師要善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物、游戲和偶爾發(fā)生事件中隱含的教育價(jià)值。把握時(shí)機(jī)，積極引導(dǎo)。南瓜是革命的營養(yǎng)，它的形狀多樣，色彩鮮艷，蘊(yùn)含了許多可挖掘的教育契機(jī)，且孩子們對南瓜充滿好奇，于是一場“南瓜奇遇記”的探究之路，就這樣開始了。 初遇南瓜 　　為了更加深入地了解南瓜，孩子們周末與家長一起去尋找南瓜??，通過上網(wǎng)查閱、實(shí)地考察，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)，親子完成了“南瓜大調(diào)查”。 我們的發(fā)現(xiàn) 通過和爸爸媽媽一起調(diào)查，原來南瓜有很多品種，常見的有貝貝南瓜，小磨盤南瓜，蛇南瓜，奶油南瓜，密本南瓜，青皮南瓜、板栗南瓜等。超市和菜市場里有許多不一樣的南瓜，大的、小的、彎的、直的、黃的、綠的……各種各樣。 教師的思考 《指南》中提出：幼兒的語言能力是在交流和運(yùn)用的過程中發(fā)展起來的。應(yīng)為幼兒創(chuàng)設(shè)自由、寬松的語言交往環(huán)境，鼓勵和支持幼兒與成人、同伴交流，讓幼兒想說、敢說、喜歡說并能得到積極回應(yīng)。 　　引導(dǎo)幼兒大膽地講述自己的調(diào)查表！ 認(rèn)識南瓜 教師的思考 《綱要》中提到：“要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參與探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程與方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣?！币虼耍處煈?yīng)該充分創(chuàng)造機(jī)會，提供豐富的操作材料，讓幼兒在親身體驗(yàn)中探究、感受科學(xué)的奧秘，培養(yǎng)孩子的邏輯思維能力。 　　摸起來冰涼涼的，捏起來硬硬的，聞一下香香的……孩子們充分利用自己的感官去探索南瓜、發(fā)現(xiàn)南瓜的秘密！ 我們的發(fā)現(xiàn) 原來南瓜不是長在樹上的，也不是長在土里的，而是長在瓜藤上的。南瓜花是黃色的，看起來像喇叭，結(jié)的瓜摸起來硬硬的，而且形狀各異、顏色不同，有黃色的、橙色的、綠色的，還有花色的呢！ 　　在探索的過程中孩子又有了新的疑惑：它圓鼓鼓的肚子里藏著什么呀？ 那就一起來看看吧！ 　　兒童有著與生俱來的好奇心和探究欲望，大自然中真實(shí)的事物與現(xiàn)象是幼兒科學(xué)探究最生動的內(nèi)容，幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心就是激發(fā)探究興趣，體驗(yàn)探究過程，發(fā)展孩子初步的探究能力。 　　給孩子們一個(gè)切開的南瓜，我想這應(yīng)該比什么玩具都好玩吧！ ??：“老師，這個(gè)摸起來滑滑的是什么呀？”??：“老師，這個(gè)一個(gè)一個(gè)的是什么呢？”??：“老師，這個(gè)可以吃嗎？”…… 雖然只是一個(gè)南瓜，但孩子卻有十萬個(gè)為什么！那就一起來探探南瓜肚子里的小秘密吧！ 我們的發(fā)現(xiàn) 原來南瓜的每一個(gè)部位都有它的名字，南瓜外面有南瓜皮、南瓜炳、南瓜蒂，南瓜里面有南瓜肉、南瓜籽、南瓜瓤。 ??：“老師，我們班上好多南瓜啊！”???????：“那我們可以用這些南瓜做什么呢？”??：“我們可以搭建一個(gè)南瓜超市”??：“我們還可以做南瓜飯”…… 你一言我一語，關(guān)于南瓜，孩子們有了好多個(gè)創(chuàng)想！ 教師的思考     陶行知先生指出：一日活動皆課程，幼兒的學(xué)習(xí)活動不只是集體活動，而應(yīng)是幼兒一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)，所以在幼兒待在幼兒園的每一刻，我們都讓幼兒探索南瓜，將各種活動互相結(jié)合。 戶外戲南瓜 南瓜大作戰(zhàn)——智取南瓜?? 南瓜大作戰(zhàn)——運(yùn)南瓜?? 　　南瓜大作戰(zhàn)——守護(hù)南瓜?? 教師的思考 將幼兒在生活中最感興趣的事物融入到教育活動中，才能充分調(diào)動幼兒的積極性和求知欲。南瓜娃娃給我們帶來了無限的探索樂趣…… 集體講南瓜 　　《妹妹的大南瓜》講述了一個(gè)溫馨有趣的故事。土坯房、土院墻、衣繩上鮮艷的大花被子、院門口的醬缸……生活在中國東北農(nóng)村的兔子一家過著勤勞樸實(shí)、春種秋收的簡單生活，兔丫頭今天5歲了，全家在家門前的醬缸旁照了一張全家福，春天來了，兄妹三人在地里選了三顆南瓜秧來比賽，看誰種出的南瓜最大，因?yàn)楦绺绾偷艿艿男∶孛?，所以?dāng)然還是妹妹的南瓜比較大，可是怎么把大南瓜運(yùn)回家呢？爸爸拉來平板車，鄰居們都來幫忙運(yùn)南瓜，同時(shí)也一起分享了收獲的喜悅…… 　　一只貓、一只松鼠和一只鴨子共同居住在樹林里一間小白屋內(nèi),同蒸同吃一鍋南瓜湯,同蓋一床被子,親密無間。但是有一天,三個(gè)朋友還是鬧了起來,鴨子為了像松鼠那樣攪湯而與大家爭執(zhí)起來,負(fù)氣離開了…… 　　繪本故事里暗含著生活邏輯和感人的力量，引導(dǎo)孩子學(xué)會分工合作,團(tuán)結(jié)一致,在孩子的心里形成潛移默化的影響。華麗的畫面、充滿戲劇張力的情節(jié),帶給孩子更多視覺驚喜和享受。 　　井岡山革命斗爭時(shí)期，根據(jù)地物資嚴(yán)重匱乏。為解決糧食嚴(yán)重不足的問題，根據(jù)地軍民就以南瓜替代主糧。戰(zhàn)士們想方設(shè)法收集南瓜籽，有的還跑到破屋、大隴、黃坳等很遠(yuǎn)的地方去收集。收到種子后大家滿山遍野種南瓜…… 　　雖然只是一個(gè)小小的故事，但是相信紅軍戰(zhàn)士們革命精神的的小種子也將在孩子們心里悄悄種下。 　　為了讓孩子們進(jìn)一步深刻體驗(yàn)革命戰(zhàn)士的革命精神，家長們利用周末帶孩子進(jìn)行“憶苦思甜親子實(shí)踐活動”。有的是“重走長征路”——爬山活動；有的是“井岡山下種南瓜”——田間農(nóng)耕活動；也有的了解黨史故事——參觀紀(jì)念館；也有的體驗(yàn)艱苦歲月——挖野菜、拔樹根、吃野菜等等的活動！ 我們的發(fā)現(xiàn) 我們現(xiàn)在的生活都是因?yàn)楦锩鼞?zhàn)士的努力得來的，我們要牢記黨史，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，在今后的生活中以他們?yōu)榘駱?，向他們學(xué)習(xí)！ 區(qū)域探南瓜 　　陳鶴琴先生說過：游戲是兒童的心理特征，游戲是兒童的工作，也是兒童的生命。幼兒園的孩子們最喜歡的游戲應(yīng)該就是區(qū)域活動了，區(qū)域里的所有小小的材料在孩子們手中，都有著大大的世界，他們專注的眼神，精細(xì)的動作，開心的笑容，都難以掩蓋他們的喜愛！ ??：“老師，我今天計(jì)劃去娃娃家做南瓜餅！”??：“老師，我計(jì)劃去小巧手用黏土做南瓜”??：“老師，我計(jì)劃去快樂城堡搭建一個(gè)南瓜基地！”…… 　　簡單的線條，卻勾勒出孩子的無限遐想！ 教師的思考 幼兒的思維特點(diǎn)是以具體形象思維為主，教師應(yīng)注重引導(dǎo)幼兒通過直接感知、親身體驗(yàn)和實(shí)際操作進(jìn)行學(xué)習(xí)與探究，讓孩子們在游戲中、集體活動中，享受著“玩中學(xué)，學(xué)中玩”的樂趣。 小巧手——“做”南瓜 娃娃家——做南瓜飯 拼拼樂——南瓜肉插塑作品 　　“夾南瓜籽”、“擺造型”看似簡單，卻很需要耐心，也可以很好地鍛煉孩子的手部精細(xì)動作！ 快樂城堡——井岡山下種南瓜 快樂城堡——賣南瓜 　　在區(qū)域中引導(dǎo)孩子感知南瓜的大小、多少、高矮、粗細(xì)等量的特征，并學(xué)習(xí)使用相應(yīng)的詞匯描述這些特征！ 南瓜籽大變身 我來畫一畫 　　每個(gè)幼兒心里都有一顆美的種子。教師應(yīng)該充分創(chuàng)造條件和機(jī)會，在大自然和社會文化生活中萌發(fā)幼兒對美的感受和體驗(yàn)，豐富其想象力和創(chuàng)造力，引導(dǎo)幼兒學(xué)會用心靈去感受和發(fā)現(xiàn)美，用自己的方式去表現(xiàn)和創(chuàng)造美。 一起來做南瓜飯 熱身律動——井岡山下種南瓜 　　色彩加色彩的碰撞，讓幼兒深入感受顏色的變化帶來的神奇！ 　　南瓜切丁，加入蔬菜，加入米飯，加入調(diào)料，一起“炒呀炒，炒呀炒，炒完小菜開飯啦！” 　　“娃娃肚子餓呀，我們來喂她！” 　　獨(dú)特的想象，儼然間成了有模有樣的“小廚師”、“爸爸”、“媽媽”……在這里，孩子們心中美好的夢想起航啦！ 猜猜他是誰 小小杰克愛扮鬼想要回家看爺爺爺爺不知他是誰原來他是南瓜鬼 　　快來猜猜可愛搞怪的南瓜鬼是誰呀？ 　　南瓜不僅有趣還有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動，幫助食物消化，緩解便秘癥狀。一起來看看小三班的小朋友制作的南瓜美食吧！ 　　甜甜的南瓜和糯米粉的充分融合、攪拌、揉搓，美味在指尖誕生......看我們靈巧的小手，也可以制作出大大的美味——南瓜餅。哇！忍不住想嘗上一口....... 　　哇~好香啊！伴著孩子們陣陣感嘆和吸溜吸溜的口水聲，我們的南瓜餅終于出鍋啦！ 　　小朋友們已經(jīng)迫不及待的想嘗嘗味道如何啦！ 　　將南瓜籽清洗干凈進(jìn)行晾曬，最后炒成了一盤美味的南瓜籽，大家爭先恐后地開始品嘗，“南瓜籽可真好吃！我要帶回去跟媽媽嘗嘗！”…… 　　為了讓孩子們進(jìn)一步了解南瓜，愛上南瓜做的美食，我們跟家長溝通，讓孩子回到家也和爸爸媽媽一起制作南瓜美食。在制作和品嘗南瓜美食的過程中，孩子們以自己的方式去感知南瓜的色、香、味…… 我們的發(fā)現(xiàn) 小小南瓜，趣味無窮。為我們帶來了不可言語的快樂，大自然是一個(gè)寶藏庫，每一種動植物都蘊(yùn)含著巨大的秘密，等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、探索。在我們的心里南瓜已不再是南瓜，是玩具、是美食、是夢想…… 一次探秘，一幅作品，一場美食體驗(yàn)，串起了孩子們與南瓜的故事。孩子們和南瓜的故事還沒結(jié)束，期待明年春天，南瓜種子生根發(fā)芽，帶給孩子們更多未知而神奇的體驗(yàn)！ 課程設(shè)計(jì)：溫麗霞周慧瑤編輯：溫麗霞審核：溫春霄