<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">冬日里的一天，細雨綿綿，但絲毫沒影響我們到豸浦村參加親友壽宴的愉悅心情，順德美食的誘惑力，實在是讓人無法阻擋！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“食在廣府，廚出鳳城”、“順德全民皆廚”，此說一點不假！順德菜素以清、鮮、爽、嫩、滑為其特色，無論是酒樓肴饌還是家常便飯，順德人總能變著花樣，以拿手的廚藝，讓你的味蕾得到充分的享受！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">（一）、豸浦村文體中心</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">宴席設在新落成的豸浦村文體中心。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大堂內寬敞明亮，布局合理，規(guī)模龐大。平時村民們在這里進行文體活動，一旦有紅白喜事，也可在此設席宴客，里面能容納兩、三百桌。這座文體中心的建成，村委會投資了一千多萬元，順德鄉(xiāng)間之富裕在此可見一斑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">舉辦壽宴的主人家專門聘請了一支鄉(xiāng)村酒席承包團隊。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">偌大的廚房內，人們各盡其責，各顯其能，既分工又合作，緊張而有序地忙碌著……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">壽宴連設午、晚兩頓，中午家常小炒，略為清淡簡單，賣相一般，但勝在食材鮮美，正宗的順德鄉(xiāng)村農家風味，家常菜式吃出好味道，充顯順德人了得的廚藝。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">（二）、【新、舊豸浦村】吃罷午餐，在等候“重頭戲”晚宴來臨的間隙，到村里探訪一回親友，游覽一下“村容”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">古榕，河網，魚蝦，小橋，流水，人家，構成了一幅嶺南水鄉(xiāng)風情畫。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【豸浦村新、舊牌坊】~從舊到新，其間經歷了百年的滄桑歲月。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【新豸浦村】鄉(xiāng)村特色的小別墅，比比皆是，樣式各異。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一棟棟拔地而起的高樓是新建的村民住宅小區(qū)，結構高大上，一點不亞于大城市的樓盤，每平方售價三千元，只要是本村居民均可購買。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【舊豸浦村】百年悠悠。很喜歡這里古舊而厚重的老房子。在年代久遠的古村里，每一座老宅背后都有一段滄桑的家族故事。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在老房子里和親友閑聊過往的陳年往事。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">村中的一口池塘，村民俗稱之為“村膽”，即風水塘，有養(yǎng)人蓄財之寓意。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">超過百年的古井，當年曾供應全村一半以上的用水，現(xiàn)今乃清澈見底，水量充盈。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">鄉(xiāng)間民居門頭屋脊的灰塑、磚雕在這里比比皆是，有的已超過百年歷史，其精致度雖不及庭園苑府的精美，但也挺有看頭，充顯嶺南民間傳統(tǒng)的裝飾藝術在順德鄉(xiāng)間的普及化，體現(xiàn)了豸浦村的人文底蘊相對還是比較厚重的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">老屋門楣隱約辨認出“五隊蠶房”的模糊字跡，這應該是半個世紀以前遺留的產物：生產隊的養(yǎng)蠶房。順德養(yǎng)蠶業(yè)，有著近千年的悠久歷史、曾聞名于世，但如今已消失殆盡。真感喟“世事滄桑，斗轉星移”??！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">（三）、均安鎮(zhèn)翠湖公園。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">似煙雨江南春，如早春二月景。一場冬雨，讓均安冬行春令。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">晚上壽宴隆重拉開帷幕！設宴席九十桌，清一色紅桌布紅櫈子，場面充滿喜氣！村中鄉(xiāng)親父老，兄弟姊妹聚首一堂，以均安美食為載體，把鄉(xiāng)里感情緊緊聯(lián)系在一起！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美味佳肴，令人大快朵頤！“食在廣府，廚出鳳城”，順德是廣府菜最正宗之出處，均安美食更是別有風味，這次著實讓我大飽口福了！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">（四）、均安鎮(zhèn)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">均安，美食之城。既是鎮(zhèn)，亦像城，城在鎮(zhèn)里，鎮(zhèn)在城中。珠三角的富庶，造就了均安亦城亦鎮(zhèn)、和諧融合的城鎮(zhèn)一體化，充顯其經濟發(fā)達、欣欣向榮的新景像！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">親友開的空調冷氣機店鋪。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">均安鎮(zhèn)村辦的酒樓，菜品新穎，賣相精致，味道一流！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">清甜鮮味的拆魚羹。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">爽脆魚皮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">嫩滑魚卜雞。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">超好味的芒果咕嚕肉，炸牛奶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">炒菜心梗。脆嫩爽口。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蝦餅，鮮，爽，香！</span></p> <p class="ql-block">魚餅，肉質鮮嫩、鮮而不腥。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">燒肉，甘香酥脆！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">順德蒸魚：滑，嫩，鮮！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">陳村炒粉，滑，爽，Q彈，口感一流！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">餐后贈送水果一盤。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">琳瑯滿目的美食，色靚美味，讓人眼花繚亂！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">均安美食，鄉(xiāng)村宴席與酒樓食肆之風味各領風騷，不分伯仲，“順德全民皆廚”，實至名歸！</span></p>