<p class="ql-block"> 喜歡去市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠，這個(gè)愛(ài)好從年輕時(shí)形成并一直保持。我說(shuō)的市場(chǎng)包括小吃市場(chǎng)、蔬菜生活用品市場(chǎng)、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、地?cái)傄故械?。其根源或許在于小時(shí)候隨爺爺趕集，特別是跟年集，那時(shí)的農(nóng)村市場(chǎng)物質(zhì)不豐富但人特多，熱鬧非凡，給我留下了不可磨滅的記憶。后來(lái)，職業(yè)需要指導(dǎo)發(fā)展蔬菜，什么菜好銷(xiāo)且能賺錢(qián)，信息必須來(lái)自市場(chǎng)。再后來(lái)，市場(chǎng)去多了，就慢慢喜歡上了那里的氛圍、那里的氣息，那里的市井萬(wàn)象和人間煙火。也許，沒(méi)出息的男人才會(huì)這樣吧？反正，到哪里都喜歡抽空去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)逛逛，哪怕是歐洲、中東，亦或大美新疆、寶島臺(tái)灣。逛一圈回來(lái)，就會(huì)對(duì)所在地區(qū)人文、物價(jià)、生活水平、消費(fèi)習(xí)慣等有個(gè)大致的了解。德國(guó)的不銹鋼炊具、以色列的手工藝品、云南的大理石蒜窩、西藏的八一鎮(zhèn)石鍋、新疆的羊絨制品、內(nèi)蒙的炒米奶酪、山西的陳醋、陜西的小米、青島的海鮮、杭州的茶葉……我都不遠(yuǎn)萬(wàn)里往回背過(guò)。到縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)下鄉(xiāng)，回家之前買(mǎi)點(diǎn)當(dāng)?shù)孛?、時(shí)令蔬菜更是多年習(xí)慣。誰(shuí)讓咱沒(méi)出息、干不了大事呢！</p> <p class="ql-block"> 在一個(gè)地方生活久了，心中就會(huì)有一幅當(dāng)?shù)氐膶?dǎo)購(gòu)、美食地圖。哪里的菜品種泛多、新鮮程度好；哪位攤主面善，不會(huì)秤上搗鬼；哪里的鹵肉香、餅子脆；哪家涼粉、攪團(tuán)、砂鍋是名牌，早已爛熟于心。周末起床，慢騰騰洗漱過(guò)，邁著方步走向市場(chǎng)，夏天一碗薄面豆花、冬天一碗清湯羊肉，享用完畢，便漫步菜市，看蔬菜青紅皂白、雞鴨活蹦亂跳，觀(guān)各色人等百態(tài)、市井生活萬(wàn)象。但見(jiàn)賣(mài)肉大叔手起刀落，一方肉扔在秤上，必與顧客所報(bào)斤兩八九不離十；賣(mài)魚(yú)大媽網(wǎng)起魚(yú)落地，當(dāng)頭一棒擊昏，三下五除二開(kāi)膛去鱗，干凈利落，絕不拖泥帶水，不由讓人記起《賣(mài)油翁》“油自錢(qián)孔入而錢(qián)不濕”的硬功夫。細(xì)細(xì)瞅去，剁肉的漢子并不全都面目猙獰、惡言惡語(yǔ)，和顏悅色，說(shuō)說(shuō)笑笑的也有；提一籃墊麥草洋雞蛋冒充笨蛋的老太太，并不全都慈眉善目，狡詐猥瑣、可憐又可恨的也有之。八十歲的老爺爺，面前擺一排自制的高粱苕帚，是要換點(diǎn)錢(qián)哄孫子嗎？十多歲的小姑娘，籃子中的草莓碼地漂漂亮亮，是為了積攢學(xué)費(fèi)嗎？這邊兩個(gè)農(nóng)村婦女為爭(zhēng)地方干仗，那邊一城里女人，稱(chēng)完菜付了款，又抓起一把人家菜往自己袋里裝正被女?dāng)傊髀R。有的城里人，衣著光鮮，干部職工模樣，卻對(duì)農(nóng)村老人頤指氣使，橫挑鼻子豎挑眼，百般指責(zé)，貌似東西白送他（她）都不滿(mǎn)足；有的攤位前，排起了長(zhǎng)隊(duì)，有的卻無(wú)人問(wèn)津，不知是商品不好還是人不待見(jiàn)。這樣轉(zhuǎn)著走著，心里便想，有多少人，眼一睜就會(huì)來(lái)到市場(chǎng)奮力打拼，靠這小小的攤位，為家人撐起一片藍(lán)天，有的還憑勤勞的雙手，在城里買(mǎi)了房，將娃供進(jìn)了象牙塔，多不容易！我們國(guó)家職工，每天輕輕松松進(jìn)賬三幾百，干的工作真對(duì)得起自己那份俸祿嗎？咱買(mǎi)點(diǎn)老百姓的菜，還好意思講價(jià)嗎？</p> <p class="ql-block"> 汪曾祺說(shuō)：“去哪個(gè)地方都要去那里的菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。看看生雞活鴨、鮮魚(yú)水菜、碧綠的黃瓜、通紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂(lè)趣?！惫琵堈f(shuō)：“當(dāng)一個(gè)人對(duì)生活失去希望，就放他去菜市場(chǎng)，因?yàn)椴徽撛趺葱娜缢阑业娜?，一進(jìn)菜市場(chǎng)，再次真實(shí)地嗅到人間煙火的氣息，也必定會(huì)重新萌發(fā)出對(duì)生活的一絲眷戀。”《舌尖》總導(dǎo)演陳曉卿也說(shuō)：“一座城市，最吸引我的，從來(lái)不是歷史名勝或者商業(yè)中心，而是菜市場(chǎng)。一切不逛菜市場(chǎng)的城市旅游，等同于不以結(jié)婚為目的的戀愛(ài)……”。經(jīng)歷過(guò)疫情的人們?。∧闶遣皇歉杏X(jué)這人間煙火氣息最濃的市場(chǎng)，就是祥和、就是平安，就是封城之日多少人求之不得的好去處？我想說(shuō)，如果生活不如意，就多逛一下市場(chǎng)吧，看看那里有多少人為了生存正在比你艱辛百倍地努力！超市也是市場(chǎng)的一種表現(xiàn)形式，超市購(gòu)物固然方便，但在那里你沒(méi)機(jī)會(huì)去接觸很多的人，你也就沒(méi)機(jī)會(huì)去深入地了解市井小民的生活。如果說(shuō)一地官員經(jīng)常去市場(chǎng)，他們會(huì)多體察民情、多了解當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)水平??！</p> <p class="ql-block"> “將生活嚼得有滋有味，把日子過(guò)得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心”。所有有聲有色、有儀式感的節(jié)日，都誕生于市場(chǎng)，春節(jié)的大魚(yú)大肉，元宵的湯圓，端午的粽子，中秋的月餅，臘八的粥……哪個(gè)不出自市場(chǎng)？生活哪來(lái)那么多風(fēng)花雪月、掃雪烹茶、浪漫幸福、把酒言歡。人生就是一場(chǎng)漫長(zhǎng)的自?shī)首詷?lè)，每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)豐盈自己的生活。最好的愛(ài)，都來(lái)源于市場(chǎng)，誕生于廚房，蘿卜青菜，五谷雜糧，一日三餐，一粥一飯，就是我們的詩(shī)和遠(yuǎn)方。</p>