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苗鄉(xiāng)年味

陳麗

<p class="ql-block">  2011年年底,潘邀請(qǐng)我到他的老家(凱里市舟溪鎮(zhèn)新光村)過(guò)年,這一來(lái),我便醉在苗鄉(xiāng)濃濃的年味里,至今已十年!</p> <p class="ql-block">  生于黔北長(zhǎng)于黔北的我,第一次到黔東南過(guò)年,遇到的最大障礙是語(yǔ)言。當(dāng)他們說(shuō)苗語(yǔ)的時(shí)候,我仿佛來(lái)自另一個(gè)宇宙。不過(guò),我可以用眼睛觀察,用心體會(huì),用微笑去交流。我發(fā)現(xiàn),苗家過(guò)年與我們那里許多相同與不同之處!</p> <p class="ql-block">  潘們寨子最豐盛的團(tuán)圓飯是初一早上那頓,而我們是除夕晚上的年夜飯。</p><p class="ql-block"> 他們?cè)诔δ翘熳龊芏嗍虑椋?lt;/p><p class="ql-block"> 一、徹底大掃除</p><p class="ql-block"> 妹妹未出嫁之前,總是一早起來(lái)就開(kāi)始打掃,木地板都拖得锃亮。</p><p class="ql-block"> 媽媽則將家里的所有餐具全部拿出來(lái)洗得干干凈凈的。</p><p class="ql-block"> 二、貼春聯(lián)</p><p class="ql-block"> 哥弟倆則負(fù)責(zé)貼對(duì)聯(lián),只要有門(mén)的地方都貼上,在大門(mén)上貼門(mén)神,在小門(mén)上貼生肖,在窗玻璃上貼剪紙,在吊角樓上掛燈籠,到處都是喜慶的紅色,年的味道頓時(shí)彌漫開(kāi)來(lái)。</p> <p class="ql-block">  三、打糍粑</p><p class="ql-block"> 媽媽會(huì)提前將糯米選好洗凈蒸熟,爸爸、哥弟倆齊上陣,揮汗如雨,將熱氣騰騰的糯米變成了細(xì)膩糯軟的米團(tuán)。</p> <p class="ql-block">  還得趕緊趁熱擰糍粑。一般是爸爸?jǐn)Q(現(xiàn)在我也可以擰了),媽媽則負(fù)責(zé)將糍粑擺放在干凈的案板上,不斷翻拍,使之圓潤(rùn)美觀。</p> <p class="ql-block">  這些糍粑將作為禮物,送給親朋好友。(現(xiàn)在村里已經(jīng)有打糍粑的機(jī)器了,但爸爸堅(jiān)持最傳統(tǒng)的方式,說(shuō)這樣打的糍粑好吃多了。)</p> <p class="ql-block">  四、捉稻花魚(yú)</p><p class="ql-block"> 一般這一任務(wù)是潘的。第一次和他下田捉魚(yú),我是持懷疑態(tài)度的。名為稻花魚(yú),其實(shí)只剩下了稻樁,只不過(guò)魚(yú)是養(yǎng)在稻田里的??粗h滿浮萍的淺淺的田塘,我覺(jué)得有魚(yú)吃的可能性太渺茫。</p> <p class="ql-block">  看到潘不斷將魚(yú)筐提起放下,用手在淤泥里四處狂抓,最終兩手空空,此丘田未捕到魚(yú)。</p> <p class="ql-block">  換一丘田試試,嗯,不負(fù)有心人,一家人吃的魚(yú)足夠了。</p> <p class="ql-block">  五、殺雞祭祀</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  雞,特別是大公雞,在苗家過(guò)年時(shí)是必不可少的?。?tīng)說(shuō)市場(chǎng)價(jià)高到80元一斤)</p> <p class="ql-block"> 除夕那天,爸爸負(fù)責(zé)殺雞祭祖。</p> <p class="ql-block">  有車的人家,還要?dú)㈦u祭車,以保平安。</p> <p class="ql-block">  然后,除夕那頓飯,雞肉就是主打菜。吃法是有講究的:雞頭雞尾雞內(nèi)臟是老人家的,雞翅女孩子吃(寓意是女孩子嫁出去后要常回娘家看看),雞腿是小孩子的……反正,我不懂規(guī)矩,第一次夾雞肉吃就被說(shuō)了。</p> <p class="ql-block">  除夕將家里收拾干凈,祭祀完成,吃了下午飯,就開(kāi)始收拾自己。洗頭,洗澡,洗衣服。腳是一定要洗的,這和我們那里一樣,叫洗刻膝頭(方言,具體不知是哪個(gè)字),意思是刻膝頭洗得好的話,到哪里都有飯吃。</p><p class="ql-block"> 不同之處是,我們那里吃完年夜飯,首先是去上墳,拜祭逝去的親人,苗家則是在清明上墳,過(guò)年主要是活著的人團(tuán)聚、放松地享受生活。</p> <p class="ql-block">  收拾完自己,就將水果啊蔬菜啊要洗的都洗好,因?yàn)閺某ν砩?2點(diǎn)之后不準(zhǔn)再接水,直到初二晚上12點(diǎn)才接龍水。</p> <p class="ql-block">  做完這些,一家人圍著火爐,吃著零食,看著春晚,等待新年到來(lái)!</p><p class="ql-block"> 要到12點(diǎn)時(shí),哥弟倆就一起去堂屋燒紙燒香,一前一后,每一扇門(mén)都要燒紙點(diǎn)香,12點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)放鞭炮。讓我想起小時(shí)候哥哥放開(kāi)門(mén)炮時(shí)反幫皮鞋踩著雪地的聲音。</p> <p class="ql-block">  苗家過(guò)年的氛圍在初一0:00時(shí)被推向高潮,到處都是鞭炮聲,煙花在夜空中此起彼伏,綻放出絢麗多彩的光茫!</p> <p class="ql-block">  苗家有習(xí)俗,初一做什么,一年就會(huì)有什么。所以老人享受天倫之樂(lè),青年人操持家務(wù),小孩子讀書(shū)。</p> <p class="ql-block">  苗家過(guò)年特別的一點(diǎn)是:初一初二初三,家務(wù)事由男生做(不知是對(duì)女性的尊重還是體恤,或者兼而有之),所以初一那天,哥哥偉半夜就會(huì)起來(lái),為一家人準(zhǔn)備早飯。</p> <p class="ql-block">  然后電話邀請(qǐng)最親的幾家來(lái)一起吃飯。</p> <p class="ql-block">一家一家的吃,上一家剛開(kāi)始吃,下一家的邀請(qǐng)就不斷催促了。</p> <p class="ql-block">吃菜(主要是肉類),喝酒,話家?!?lt;/p> <p class="ql-block">  一家接一家,勸酒聲、歡笑聲、送客迎客聲……在苗鄉(xiāng)的各個(gè)角落回響!</p> <p class="ql-block">  這樣一直吃到初三,接完龍水后,男性洗頭洗衣服之后女性才開(kāi)始做事。</p> <p class="ql-block">  初三去山上砍柴,寓意應(yīng)該是財(cái)源廣進(jìn)吧。</p><p class="ql-block"> 陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始干農(nóng)活的干農(nóng)活,上班的上班。</p> <p class="ql-block">  苗家過(guò)年還有許多集體活動(dòng)(這兩年由于疫情防控,所有活動(dòng)暫停)。</p> <p class="ql-block">  女孩子會(huì)穿上苗族服裝,梳著特別的頭飾,化著漂亮的妝容,去參加各個(gè)地方的蘆笙會(huì),跳出苗族姑娘的婀娜與嫵媚。</p> <p class="ql-block">  不同的苗族有不同的服飾不同的發(fā)型。</p> <p class="ql-block">  男子則吹著蘆笙,伴著節(jié)奏,與苗族姑娘構(gòu)成聲與形的美景。</p> <p class="ql-block">  還有體現(xiàn)了力的競(jìng)賽--斗牛。</p> <p class="ql-block">  還有集競(jìng)賽與娛樂(lè)于一體的拔河比賽。</p> <p class="ql-block">  苗家人的善良<span style="font-size: 18px;">質(zhì)樸、</span>熱情好客,讓我這個(gè)土家人拘束全無(wú),無(wú)論是長(zhǎng)輩的伯伯伯?huà)?、哥哥嫂子,還是小輩的金、周、燕子、新等侄兒侄女,都一見(jiàn)如故!</p> <p class="ql-block">  甚至,媽媽的娘家--南皋舅舅家,只要春節(jié)我們有空,就會(huì)去看舅舅舅媽、表哥表嫂、表弟表弟媳……</p><p class="ql-block"> 瞧瞧這陣勢(shì),就知道好客的程度!</p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"> 苗鄉(xiāng)的年味啊,勤勞的人們、古樸的民風(fēng)、淳厚的人情,與生活的熱情調(diào)制成純香的美酒。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  只是啊,我常常不勝酒力。</p><p class="ql-block"> 一杯biangdang酒下肚,就醉了!</p> <p class="ql-block">附:2012一一2022,十年,苗鄉(xiāng),我見(jiàn)證的變化。</p><p class="ql-block">此圖片攝于2012年,第一次到新光村,從大中下車走路經(jīng)過(guò)的獨(dú)木橋?,F(xiàn)在已經(jīng)不在,變成可通車的大馬路了。</p> <p class="ql-block">2012年,</p> <p class="ql-block">2013年,陪我過(guò)了幾個(gè)春節(jié),曾經(jīng)帶到舟溪走丟了一個(gè)多月,仍然自己找著回家的小狗,已經(jīng)離開(kāi)了好幾年。</p> <p class="ql-block">此圖片攝于2012年,身后的土地建成了云谷田園和云溪湯泉,加上云谷小鎮(zhèn),已經(jīng)成為旅游度假之處。</p> <p class="ql-block">而更遠(yuǎn)的背景,大中,已經(jīng)高樓林立,宛如一座山城。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">建筑的變化是最明顯的,我剛來(lái)這里,看到的都是依山而建的木屋,而現(xiàn)在大多是鋼筋混凝土的磚房。雖因民族特征的建筑減少而感傷,但一想到這是苗鄉(xiāng)人民生活富裕的表現(xiàn),便釋?xiě)选?lt;/p> <p class="ql-block">2022年正月初二于移動(dòng)的車上拍攝的云谷夜景。</p> <p class="ql-block">2012年自拍于余慶。記得當(dāng)時(shí)初六回鳳岡,先坐車到余慶,住一晚再坐車到松煙再轉(zhuǎn)車回鳳岡,即使不轉(zhuǎn)車,坐直達(dá)車也需要6個(gè)小時(shí)左右。</p><p class="ql-block">但現(xiàn)在,全程高速公路,兩個(gè)半小時(shí)直接到達(dá)寨子球場(chǎng)。</p> <p class="ql-block">姑媽親。品瑜的姑媽、潘的妹妹秀麗,2012年剛大學(xué)畢業(yè),現(xiàn)在已是兩個(gè)孩子的媽媽。</p> <p class="ql-block">姑媽親。潘的姑媽,2013年去楊家寨看望她時(shí)拍攝。現(xiàn)在姑媽與表哥住在凱里。</p> <p class="ql-block">2013年春,我成為苗家媳婦。</p> <p class="ql-block">穿上媽媽做的苗族服裝,有沒(méi)有苗家人的感覺(jué)?</p> <p class="ql-block">哥哥偉為我們的婚事操勞,這是婚禮當(dāng)天他安排的宴席菜肴。</p> <p class="ql-block">瞧,參加我婚禮的同事和朋友們的笑容,陽(yáng)光燦爛,那是對(duì)苗家人熱情、好客的最好反饋!</p> <p class="ql-block">2016年微信記錄</p> <p class="ql-block">2017年</p> <p class="ql-block">2018年</p> <p class="ql-block">2019年</p> <p class="ql-block">2020年</p> <p class="ql-block">2022年</p> <p class="ql-block">2012年此圖中的我,一定不會(huì)想到十年后的情景!</p> <p class="ql-block">除了2015年生潘品瑜、2021年因疫情沒(méi)有回凱里過(guò)年,其余八年皆在苗鄉(xiāng)感受這濃濃的年味!</p>