<p class="ql-block"> 仇家鵠</p> <p class="ql-block"> 詩畫一般的海南：陽光、海水、沙灘、綠色植物、潔凈空氣，現(xiàn)代國際五大旅游要素應(yīng)有盡有，熱帶海島自然風(fēng)光得天獨厚，是“世界上少有的幾塊沒被污染的凈土”。我們自駕游一行環(huán)島東西南北中游覽，愜意美的無可比擬。南山觀南海波濤洶涌，博鰲南港品嘗海鮮，七仙嶺攀登浸泡溫泉……然而我對沿途比比皆是的椰樹椰果情有獨鐘。</p> <p class="ql-block"> 渡越瓊州海峽登島海南，方才知曉，椰樹是一年四季結(jié)果，果實不斷，生生不息。真?zhèn)€是樂于奉獻(xiàn)的絕佳樹種！</p> <p class="ql-block"> 道路旁、景區(qū)里，尤其是瀕臨大海的天涯海角、日月灣、假日海灘等處，高大挺拔的椰樹婀娜多姿，夕陽斜映，樹影婆娑，碩大的椰果飄香；椰風(fēng)海韻，景色旖旎，令人心曠神怡。</p> <p class="ql-block"> ?？凇凹t樹林”，是熱帶和亞熱帶海灣一群水生木本植物組成的海岸植物群落，近旁就是一家店鋪，門口堆放著誘人的椰果，打理生意俊俏的店主，帶著七八歲的女孩作幫手。在品嘗大個的海水鴨蛋和嘉興肉粽時，看店主掄起砍刀，熟練地砍去椰果兩端留出坡臺，插上吸管給顧客飲汁。椰汁喝完，她又將椰果一剖兩半，遞上小勺讓顧客接著刮食椰子內(nèi)壁的椰（肉）蓉。</p> <p class="ql-block"> 說實在的，無論我去過的國 外印尼巴厘島、泰國，還是國內(nèi)云南西雙版納，每每喝過椰汁的椰果總是一棄了事完事大吉，從沒有店主劈開教人接著品食椰肉的，這可真是開眼界的獨特食法！</p> <p class="ql-block"> 店堂有著頗寬大的用餐場地，還有多類水果及冷飲、啤酒等出售，特別是店內(nèi)懸掛招牌“不可還價，除非你能泡上（本）老板，那財產(chǎn)都是你的了”，讓人忍俊不禁。看我關(guān)注的神情，女店主沖我莞爾一笑。幫我挑選椰子的當(dāng)口，她告訴我地上堆放的椰子分綠椰（本地產(chǎn)）和金（黃）椰兩種，能儲存1～2個月。</p> <p class="ql-block"> 說罷取了一枚鮮綠滴翠的椰果，麻利地掄刀照章砍好遞上吸管，我腦際瞬時浮現(xiàn)現(xiàn)代芭蕾舞劇《紅色娘子軍》里鄉(xiāng)親們送飲“清涼甘甜的椰子汁”的場景，手捧椰果入口潤澤甘甜，涼爽直沁肺腑心脾。椰汁飲完她又將椰果劈開遞給我，頓時椰子乳白色的胚乳一露無遺，即是椰肉或稱作椰蓉的，營養(yǎng)價值豐富，作用和好處大著呢！品嘗爽口潤滑細(xì)膩，奶香撲鼻酣暢淋漓，色、香、味俱全。不禁冒昧猜想平時喝過的椰子汁應(yīng)該是椰肉（蓉）和椰汁制取的混合物吧。此時這里可是新鮮純天然無添加物，飲、食大飽口福。再回想起所經(jīng)出售椰果場所，飲完椰汁后隨意丟棄的椰殼堆積如山戓散落一地，未免太可惜了。</p> <p class="ql-block"> 立于高大的椰樹下，抬頭仰望筆直的頂端枝葉下團(tuán)團(tuán)簇簇的累累椰果，生出敬羨。椰樹最長能存活150年，5～8年結(jié)果，一棵椰子樹一生無私奉獻(xiàn)上數(shù)以千計甚至上萬的果實。而且采摘椰果也屬不易，需背上砍刀辛苦攀上近10米高的樹干。瓊島各種水果琳瑯滿目，唯有椰果最讓人難以忘懷！</p> <p class="ql-block"> 物產(chǎn)豐富的海南，僅在島東部文昌市東郊椰林，就有一條綿延15公里的椰海長廊，200萬株椰樹，演繹了極致的椰島風(fēng)情。加上全海南島的椰林，創(chuàng)造了多么高的經(jīng)濟(jì)價值喲！</p> <p class="ql-block"> 啊，美麗富饒的海南，回味無窮的椰香！</p>