<p class="ql-block" style="text-align: center;">南疆風(fēng)情（七）</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">庫(kù)車古代時(shí)稱“龜茲國(guó)”，史書記載中素有“瓜果之鄉(xiāng)”著稱。從每年的五月底開(kāi)始，隨著桑椹成熟，南疆的各種水果陸續(xù)上市，令人目不暇接。桑葚品種齊全，從每顆大若姆指甜蜜膩口的白色桑葚，到黑色桑葚然后是顆顆飽滿，晶瑩剔透如紅瑪瑙的藥桑葚，每一種口味功效各異。當(dāng)桑葚成熟的時(shí)候，我們幾乎每天都會(huì)在放學(xué)后爬到桑樹(shù)上飽食一頓。所以在南疆長(zhǎng)大的孩子們都會(huì)爬樹(shù)。當(dāng)?shù)氐木S吾爾族每家每戶都會(huì)準(zhǔn)備好自家制作的專用工具：很大的一條白布或床單兩頭用棍棒捆綁好，由兩個(gè)人一人抓住一頭站在樹(shù)下。家中年少的巴郎或成人爬到桑樹(shù)上用腳使勁蹬結(jié)滿了果實(shí)的樹(shù)枝，只見(jiàn)樹(shù)上成熟的桑葚雨點(diǎn)般的落下，全部落在樹(shù)下床單里，全家人圍坐在一起品嘗，好不愜意。藥桑葚較白桑葚生長(zhǎng)期長(zhǎng)些，成熟后釆摘下來(lái)可以發(fā)酵自制成桑葚灑，是水果酒中的極品，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生補(bǔ)血之功效。桑葚干紅含豐富的維生素、花青素、白蘆藜醇、氨基酸等生物活性成分。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">桑葚熟過(guò)之后就進(jìn)入了一年一度的收麥時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)期成熟的的水果就是聞名天下的“庫(kù)車小白杏”維吾爾族語(yǔ)“阿克西米西”意為“白色蜂蜜”可想而知這種水果有多么甘甜。庫(kù)車小白杏為庫(kù)車地區(qū)獨(dú)有，因獨(dú)特的地理位置得天獨(dú)厚。庫(kù)車地處塔克拉瑪干沙漠北緣，光照充足，晝夜溫差大，加上優(yōu)質(zhì)天山雪水灌溉，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的小白杏具有皮薄肉厚甘甜的特點(diǎn)。果核也是甜的，并且是上好的中藥材。六月之后的西瓜、無(wú)花果、小毛桃、梨、葡萄、甜瓜、木瓜等陸續(xù)成熟，琳瑯滿目，品種繁多，應(yīng)有盡有。盡管經(jīng)過(guò)改良的桃子品種很多，但是南疆的小土毛桃還是所有南疆人無(wú)法割舍的記憶。只需剝?nèi)ッ疑媳”〉囊粚悠?，厚厚的果肉甜的流汁。記得已?jīng)進(jìn)入冬季時(shí)，維吾爾族老鄉(xiāng)的葡萄架上還掛著成串的葡萄，直到降霜了，那個(gè)品種簡(jiǎn)直甜的不要不要的，我一直沒(méi)有忘記，這個(gè)最后下架的品種叫“木納格”。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">南疆——我心中最美的地方！</p><p class="ql-block"><br></p>