<p class="ql-block ql-indent-1">民以食為天，學(xué)校食堂與師生身體健康休戚相關(guān)，南午村鎮(zhèn)中學(xué)食堂本著“放心食堂、健康營養(yǎng)”的理念采取有力措施，強化食堂管理，提高飯菜質(zhì)量，努力讓全校師生吃的安心、放心、舒心，逐步提升就餐的滿足感和幸福感。</p><p class="ql-block"><br></p> <h3 style="text-align: center">保障食品安全、建設(shè)和諧校園</h3> <h3 style="text-align: center">A級學(xué)校食堂，接受社會監(jiān)督</h3> <h3 style="text-align: center">整潔的就餐環(huán)境</h3> <p class="ql-block ql-indent-1">學(xué)校食堂嚴(yán)格把控原材料采購關(guān)，確定資質(zhì)齊全、衛(wèi)生條件達標(biāo)的固定的供貨商，驗貨過程中嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，筑牢學(xué)校食品安全源頭關(guān)。</p><p class="ql-block"><br></p> <h3 style="text-align: center">原材料采購</h3> <h3 style="text-align: center">芹菜</h3> <h3 style="text-align: center">茄子</h3> <h3 style="text-align: center">西紅柿</h3> <h3 style="text-align: center">冬瓜</h3> <h3 style="text-align: center">調(diào)料</h3> <h3 style="text-align: center">食用油</h3> <h3 style="text-align: center">雜糧</h3> <h3 style="text-align: center">雞蛋</h3> <h3 style="text-align: center">鮮豬肉</h3> <h3 style="text-align: center">大米、面粉</h3> <h3 style="text-align: center">玉米油</h3> <h3 style="text-align: center">供貨商資質(zhì)</h3> <h3 style="text-align: center">原材料索證、索票</h3> <p class="ql-block ql-indent-1">食堂工作人員認(rèn)真為師生做好每一餐飯菜，每樣飯菜注重色澤、味道，營養(yǎng)合理搭配，保證學(xué)生吃好每一餐。</p> <h3 style="text-align: center">原材料粗加工、切配</h3> <h3 style="text-align: center">烹飪</h3> <h3 style="text-align: center">面點加工</h3> <h3 style="text-align: center">營養(yǎng)豐富的美食</h3> <h3 style="text-align: center">學(xué)生按秩序購餐</h3> <p class="ql-block ql-indent-1">餐具、炊具等每天消毒處理、食堂地面、操作臺等每天進行清潔打掃，確保師生飲食健康衛(wèi)生。</p> <h3 style="text-align: center">餐、炊具消毒</h3> <h3 style="text-align: center">清潔地面</h3> <h3 style="text-align: center">清理操作臺</h3> <p class="ql-block ql-indent-1">嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)市場局、區(qū)教育局食品安全規(guī)定，每周進行食品安全培訓(xùn)，堅持每餐有校領(lǐng)導(dǎo)陪餐，守護師生用餐安全。師生用餐完畢后餐廳及時消毒、打掃，保持清潔，為師生創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。</p> <h3 style="text-align: center">食品安全培訓(xùn)</h3> <h3 style="text-align: center">學(xué)生按秩序就餐</h3> <h3 style="text-align: center">校領(lǐng)導(dǎo)陪餐</h3> <h3 style="text-align: center">餐廳消毒、保潔</h3> <p class="ql-block ql-indent-1">讓真誠從這里開始，讓滿意和歡笑從這里出發(fā)，我們會繼續(xù)努力，為全校師生的健康保駕護航。</p> <h5>文圖編輯：范士樓、呂建富</h5><h5>審 核：黃慶昌</h5>