<h3> 炸雞塊，是我小時候開始就非常愛吃的美食，每到過年或過節(jié)都會請求媽媽買雞胸肉來做炸雞塊，有時候平日想吃的話，也會拜托媽媽買雞胸肉來做呢！<br>　　首先，先把雞胸肉用清水清洗干凈，放在切菜板上切成一塊塊的，然后放在盤子里，再把雞胸肉清洗一遍。</h3> <h3>　　在上面加上配料，鹽、醬油、油，用手抓拌均勻 (5到10分鐘)。</h3> <h3>接著，把面包糠倒進(jìn)碗里。</h3> <h3>然后，把已經(jīng)入味了的雞胸肉沾上面包糠，直到全部沾完。</h3> <h3>把大量的油倒進(jìn)鍋里</h3> <h3>　　把沾好面包糠的雞塊一個一個的放進(jìn)油鍋里，因為鍋面太熱，所以用袖套擋住了手，熟了以后，要起鍋時也要一個個的拿到盤子里，拿的每一個都要先夾起來抖掉上面大部分的油，這樣吃起來就不會太油膩了。</h3> <h3>這樣，一份美味的酥脆炸雞塊就做好啦！</h3>

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酥脆炸雞塊

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