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刺蕨芽的辛酸

北郡王

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 關(guān)中的田野里，春夏之交時(shí)，有一種野菜：對(duì)生的綠葉長(zhǎng)而寬大，葉的邊沿處長(zhǎng)有細(xì)小的刺兒，當(dāng)?shù)厝私兴按剔а績(jī)骸?，外地有叫“刺兒菜”的，也有叫“七七芽”的，中藥里稱它為“小薊”，據(jù)講有涼血止血，解毒消疽，降壓降膽固醇等作用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 前兩天，應(yīng)朋友之邀赴約，路過(guò)田地，一片刺蕨芽油綠茂盛，回來(lái)時(shí)同夫人一道采摘了一兜兒。回到家中，清洗干凈，開水焯過(guò)，用蒜油香油一拌，一盤涼拌刺兒菜端到桌上。夫人問(wèn)我口味如何？盡管香辣清爽，美味可口，但我咽下的卻是一股辛酸。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> ——我想起了母親。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 母親出生在關(guān)中一個(gè)較為殷實(shí)的鄉(xiāng)坤之家，但未成年時(shí)家遇變故，便寄養(yǎng)于外婆家，青年時(shí)正值抗戰(zhàn)，曾兩度準(zhǔn)備參加革命，一次是報(bào)考了設(shè)在西安市長(zhǎng)安縣王曲鎮(zhèn)的黃埔軍校第七分校，另一次是與同學(xué)相約共赴延安，但都被家族得知而阻攔不得成行?？箲?zhàn)勝利后已二十出頭的母親與父親結(jié)婚成家，從此開始了賢妻良母的生活。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 母親先后養(yǎng)育了我們兄弟姊妹四人，在那物質(zhì)匱乏的年月里，僅憑父親一人微薄的工資，度日艱難，母親一邊料理家務(wù)一邊在家中接一些縫紉加工的活計(jì)，勤勉勞作，含辛茹苦，常常挑燈熬夜，白天卻難得休息，久而久之，積勞成疾，終于在1965年夏秋之際突患“腦溢血”，不省人事。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在醫(yī)院的急診室里，母親昏迷了七天七夜。一天中午母親突然睜開眼，看著我，笑了笑。我連蹦帶跳地找來(lái)醫(yī)生，經(jīng)過(guò)一番檢查，醫(yī)生說(shuō)，確實(shí)是甦醒了。幾天后母親出院，但身體的右半邊癱瘓了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 母親當(dāng)時(shí)只有43歲，腦子清醒后她看著眼前的家里亂麻一團(tuán)，便開始為自已的處境痛苦而焦燥。經(jīng)過(guò)父親及親友的多方勸說(shuō)，母親開始了漫長(zhǎng)的與疾病抗?fàn)幍臍v程。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 首先是找藥。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 那年月治療心腦血管疾病是缺醫(yī)少藥的，醫(yī)院里尚未有心腦血管的?？疲挥袃?nèi)科，也開不出什么有療效的藥。遠(yuǎn)在天津的姑姑得知后，動(dòng)用高干關(guān)係才搞來(lái)幾瓶“降壓靈”和“利血平”。時(shí)間長(zhǎng)了，終是遠(yuǎn)水解不了近渴。無(wú)奈只有尋求中醫(yī)，針炙了一段時(shí)間，吃了一些中草藥，見(jiàn)效甚微。于是又有朋友推薦一些“偏方”，說(shuō)偏方能治大病。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 用的第一個(gè)偏方就是“刺蕨芽”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 那時(shí)土地大都未開發(fā)，出了城就是野地，刺蕨芽并不難找。採(cǎi)回來(lái)后洗凈用水煮一小時(shí)放涼飲用，大夫說(shuō)不要放任何咸甜料，必須原汁原味。刺蕨芽雖然沒(méi)有明顯的“怪味”，但野菜的苦澀粗糲也十分難以下咽，堅(jiān)強(qiáng)的母親總是一口氣咽下一碗，連眉頭都不皺一下。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 沒(méi)有刺蕨芽的季節(jié)里，聽說(shuō)芹菜也能治高血壓，母親又開始大量食用芹菜，不但煮著吃，還蒸著吃，摻在饅頭或面條里吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這之后又聽說(shuō)“香蕉把”煮水療效不錯(cuò)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 方法是：“香蕉把”洗凈加水后放在砂鍋里煮，直到把“香蕉把”煮的稀爛，然后要等到晚上，連同砂鍋一起放在房頂，吸收夜間的露水后方能服用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 于是家人四處找尋“香蕉把”，要知道那年月物流并不發(fā)達(dá)，香蕉在北方是“稀缺”水果。好不容易找來(lái)一些，如法炮制后，母親總是小心依依地將“藥”飲服的干干凈凈，生怕“浪費(fèi)”掉，盡管也是苦澀難咽。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 不久從一個(gè)鄉(xiāng)村老中醫(yī)處得知，“瓦松”有奇效，家人如獲至寶。</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “瓦松”，就是老舊的瓦房上生長(zhǎng)的一種景天科二年生的植物，過(guò)去的老瓦房上常能見(jiàn)到，但中醫(yī)講，越老的房上的瓦松療效越好。為了找這樣的瓦松，我曾跑遍了左鄰右舍，后來(lái)又到一處破舊的廟里找到了許多，記得有一次上房採(cǎi)摘，差一點(diǎn)從房上滾下來(lái)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 弄回瓦松后有兩種用法，一是清水煮，然后過(guò)濾掉渣子，直接飲服，另一種是洗凈后放在石臼里搗碎成泥狀，然后口服或放在飯里配著吃，但無(wú)論哪種都著實(shí)咽不下去，我曾嘗過(guò)一點(diǎn)，那味道簡(jiǎn)直無(wú)法描述，可以說(shuō)味覺(jué)中能感知到的所有難以接受的味兒全有，苦，澀，辛，麻不說(shuō)，還有一股臊臭味?？蓱z的母親竟然也能咽下。有幾次看著母親用小勺舀著吃，我含著淚默默地走開了……。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 蒼天有眼，兩年后母親竟神奇般地恢復(fù)如初，也許是命里注定，也許是母親年紀(jì)不太大，也許與母親的鍛練或者是服用這些亂七八糟的“偏方”有關(guān)，母親不僅行動(dòng)自如，言語(yǔ)正常而且還能干些一般家務(wù)，外人不仔細(xì)觀察很難看出母親曾患“腦溢血”且致偏癱，只是精神不如先前那樣飽滿抖擻，面容也蒼老了許多。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 隨著母親病情的好轉(zhuǎn)，家里又呈現(xiàn)出了歡欣祥和的氣息。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 但遺憾的是，我們那時(shí)尚年輕，閱歷不足，對(duì)母親患病的根源茫然無(wú)知，只知道是血壓高引起，只聽中醫(yī)講是血熱氣虛，其實(shí)這一切的病根乃是血管硬化。再說(shuō)，那年月即使知道又有何方呢？家里連個(gè)血壓計(jì)都沒(méi)有，到醫(yī)院復(fù)查，別說(shuō)CT，核磁，竟然是醫(yī)生拿著一個(gè)手持顯微鏡，撐一把黑傘，查看病人的眼底，從而判斷是否腦出血。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 當(dāng)然，如若知道血管硬化，起碼可以在飲食，情緒，勞作方面加以注意。果不然，五年后(1972年)的一天，母親飲食不佳引起胃痛，進(jìn)而誘發(fā)腦血管二次出血，此次來(lái)勢(shì)更加兇險(xiǎn)，在醫(yī)院搶救三天后，一直昏睡著的母親長(zhǎng)眠了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 那是一個(gè)乍暖還寒的季節(jié)，黎明時(shí)分，天空飄著凄涼的細(xì)雨。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 前不久在母親誕生百年的祭典時(shí)，站在父母的墳前，我們四人都為此流下了淚。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 如果說(shuō)我們這一生還算順利，沒(méi)有大的乖蹇，母親的早逝恐怕是唯一的遺憾了。母親去世時(shí)不僅年紀(jì)還輕，更主要的是我們剛參加工作，剛有了收入，本可以將原來(lái)對(duì)母親的疏忽做些彌補(bǔ)。要知道，母親生前幾乎沒(méi)有穿過(guò)一件我們給她買的衣服，甚至沒(méi)有陪她進(jìn)過(guò)一次飯店，逛過(guò)一次公園，看過(guò)一場(chǎng)電影……。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 子欲孝而親不待?。?lt;/span></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 又一個(gè)母親節(jié)快到了，我端起那盤刺蕨菜，細(xì)細(xì)地咀嚼著，想要嚼出一些當(dāng)年的味道：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> ——有媽的味道。</span></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p> <p class="ql-block">　　</p><p class="ql-block"> 二0二二年五月六日于西安陽(yáng)光北郡</p>