<p class="ql-block"> 蔥，幾乎是人們一日三餐離不了的蔬菜，它不僅是調(diào)味品，而且還是最讓人放心的蛋白質(zhì)。想必能拒絕大蔥誘惑的人沒(méi)幾個(gè)，但真正見(jiàn)過(guò)大蔥開(kāi)花的人一定不在少數(shù)。</p><p class="ql-block"> 大蔥一年四季都能在田間生長(zhǎng)，無(wú)論風(fēng)霜，冰雪，還是漫長(zhǎng)的寒冬，都不會(huì)凍死它。春風(fēng)一到，就從土里鉆出來(lái)，碧綠碧綠的小腦袋，扒著土塊，新奇地眨著眼睛。人們愛(ài)說(shuō)拔苗助長(zhǎng)的笑話(huà)，但過(guò)冬的蔥兒不用拔苗，立春后就會(huì)一天一截的往上竄，那頂著花苞的蔥桿更是叫著勁兒的往上冒。水靈靈綠油油的葉子，讓人看了忍不住會(huì)掐下一段葉子放進(jìn)嘴里，像吃水果一樣津津有味的享受，那味道，簡(jiǎn)直就是一個(gè)絕！讓人不由得調(diào)動(dòng)起所有的感官神經(jīng)，渾身都會(huì)冒熱氣。難怪“羊角蔥”那么受人喜歡！</p><p class="ql-block"> 谷雨后，大蔥會(huì)逐漸吐出白色的花苞，細(xì)觀(guān)這些花苞，有的像尖尖的蘑菇，有的像帶把的子彈頭，里面包含有很多分別獨(dú)立的小花朵。隨著一天天成熟度的提升，一根一根地由中心向外伸展，形成一個(gè)圓球形的散狀花序。</p><p class="ql-block"> 大蔥沒(méi)有鮮花那樣美麗，沒(méi)有白楊那樣挺拔，沒(méi)有青松那樣萬(wàn)古，它只有蔥須、蔥花、蔥葉。最長(zhǎng)的也不足一米，但它是生活的必須品。幾乎中國(guó)所有菜系都離不開(kāi)蔥花的點(diǎn)綴與調(diào)味。雖用量不大，但缺一不可，這大概就是大蔥骨子里潛藏的默默的為人類(lèi)犧牲，為人類(lèi)奉獻(xiàn)的精神吧！</p><p class="ql-block">（請(qǐng)隨我的鏡頭來(lái)一睹大蔥花的美麗）</p>