<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 此篇只說美食，別的不提。在此國吃飯舒心又放心，它在世界廚林獨(dú)樹一幟，在亞洲廚藝也是別具一格。無論是食材的品相，還是服務(wù)的質(zhì)量，包括設(shè)施的美妙與店堂的潔凈，都讓人十分舒適，放心的大快朵頤。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 首站是大阪，來大阪不吃大阪燒，等于沒來。所以，第一頓午餐直奔這家資格老店——鶴橋風(fēng)月大阪燒，60年往上的老字號(hào)，店不大，位置也不奪目，人也不多，服務(wù)生現(xiàn)場(chǎng)幫著制作，以圓白菜切絲鋪底，上面放其他食材和專用醬汁翻烤，味道獲眾口一詞的好評(píng)，或許是新鮮加好奇，我更是胃口大開。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 由于所住民宿不含早餐，所以，第二天一大早，走在大阪街頭，一手握咖啡，一手拿蛋糕，不顧形象的邊走邊吃，因?yàn)楫?dāng)天的安排很緊湊，不能讓一頓早飯給廢了，隨遇而食，還好，遇見了熟悉的星巴克，不挑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 箱根的早餐和大阪的早餐對(duì)比，無論是從吃相、食材品質(zhì)，還是價(jià)格，大相徑庭。這主要是因?yàn)樵谙涓苡崎e，富足的時(shí)間，當(dāng)然可以慢慢品早餐。早餐很精致，卻幾乎全是生鮮，我的中國胃空腹不適宜生冷，還是喜歡熱騰騰的那杯咖啡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這是箱根晚餐，料理高級(jí)，服務(wù)也高級(jí)，榻榻米包廂，每一次廂門的開關(guān)，服務(wù)生的跪式服務(wù)，就像在日本電影里演的那樣，開門關(guān)門，上菜撤席，一招一式，極其禮遇，弄得唱《下里巴人》的我初始很不自在。這是日式海鮮料理，突出的就是鮮，所以，食材幾乎是生鮮和生冷，連墊底的都是冰渣，眼睛和精神倒是愉悅了，嘴巴和腸胃卻很排斥，剩余了不少，最后是慚愧的離開。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 拼圖展現(xiàn)不出來每一道食材是有多么的精致，發(fā)一張照片，讓它的講究來以點(diǎn)概全。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在京都，氣溫飆高，簡(jiǎn)直像是在被燒烤，走在街上，如同在烤箱里煎熬，在感覺身體快要冒煙的時(shí)刻，路邊有空調(diào)的小店吸引力相當(dāng)大，不無選擇的闖了進(jìn)去，以蹭空調(diào)為主，歇腳吃飯為借口。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這是一家炭烤店，店小，剛好容下我們幾個(gè)，瓶瓶罐罐，杯杯碟碟，排放整齊又干凈，目光所及皆好，就連此刻回味，都還能感受當(dāng)初那種快被烤焦后進(jìn)空調(diào)房的爆爽感。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 曬一曬其中的一款炭烤，食材干凈利索，擺盤簡(jiǎn)約藝術(shù)，所有的盤中餐都很養(yǎng)眼，增加食欲。但食知后，卻非常想念家鄉(xiāng)那一串串又辣又麻又香的烤串。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 壽司，是日本最傳統(tǒng)的美食，來日本不吃壽司行么？所以，在奈良，專門在一個(gè)壽司店選了幾款新鮮制作的壽司，找個(gè)地兒，當(dāng)午餐，吃完好去喂群鹿。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 京都車站，遇見富山拉面，店小人多，卻相當(dāng)井然有序，或許是餓的緣故，拉面上桌，席卷而空。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這碗也是拉面，是住在東京酒店樓下的那家小店，反反復(fù)復(fù)的去光顧，只為吃這碗拉面，和一盤煎餃，超好吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 還有這碗鰻魚飯，自從在歌舞伎町一番街吃了它，便成為我如今逛商場(chǎng)時(shí)最頻繁的點(diǎn)餐，幸好目前住家附近的商場(chǎng)里有一家日式館，有時(shí)候，為了這碗鰻魚而去逛商場(chǎng)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 東京有個(gè)海鮮市場(chǎng)，海鮮是現(xiàn)殺現(xiàn)做，十分新鮮，網(wǎng)紅地兒，熱鬧非凡，于是也跑去湊熱鬧，人多貨多店面多，像國內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，不過干凈許多。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我們選了一家人多的店，我似乎忘了在箱根吃生鮮的遭遇，沒想到市場(chǎng)的海鮮更生猛，完完全全的生鮮，只蘸芥末，這一頓粗野，反而沒有浪費(fèi)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這些糖果，讓少女心爆棚，而且還好吃，有小時(shí)候的純正味道，怎么可能不帶回家呢！買回家擺盤，看著也舒服。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在東京淺草寺，看到這家店前人多，上網(wǎng)查了一下，網(wǎng)紅店，也去湊了幾份，超甜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 但這款甜點(diǎn)，好吃得不得了，細(xì)膩化渣，香甜適度，DD是在最后一天專門去東京大學(xué)附近的那家店采購，沒時(shí)間在本地品嘗，直到回家后，身心放松，泡一壺茶，慢慢品嘗，越品越后悔，忍不住一拍大腿，對(duì)DD喊到：你買的太少啦！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 這是一家草藥屋，遠(yuǎn)看以為是果脯干雜零食店，原來是好溫馨的小藥店，想起那些人滿為患的藥妝店，所以留下照片。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 吃茶去。去掉繁瑣，一壺茶，一只杯，一對(duì)人。勝過萬語千言。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在日本那些日子里，沒能去見識(shí)日式茶道，日本茶道有嚴(yán)格的流程，不同于一般的喝茶，非常講究，儀式感很強(qiáng)。這一次僅路過，希望疫情結(jié)束可以滿世界奔跑時(shí)，直接進(jìn)去。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 以這張照片結(jié)束在日美食篇，當(dāng)時(shí)不知道這個(gè)是不是茶樓或者酒樓？我是被門簾上的太極圖所吸引，也不知道是不是夜深的緣故，反正夜貓子們吃了個(gè)閉門羹。哈哈，以閉門羹結(jié)束在日的美食，是不是有點(diǎn)不甘心的味道呢？</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">后記：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 昨夜寫得有點(diǎn)匆匆，不上心的那種，可能是因?yàn)槭艿教粕綗镜晔录挠绊?，還有毒教材事件的后續(xù)，還有諸多事件…，加上身體不適，咳嗽厲害，讓人心情壓抑，思緒沉重，這世界到底怎么了？！有時(shí)候真想屏蔽網(wǎng)絡(luò)，掩耳盜鈴的還自己一個(gè)耳根子清凈！所以，轉(zhuǎn)移情緒，去完成前段時(shí)間自己給自己布置的回味任務(wù)，匆匆到此吧，待到山花爛漫時(shí)，再來續(xù)寫美食系列。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="font-size:20px;">——2022.6.11深夜</span></p>