<p class="ql-block">喜歡削皮吃，或者洗干凈直接吃，許多人可能不知道，有些水果做熟了吃會更有營養(yǎng)。 </p><p class="ql-block"><b>水果煮熟了吃不僅能防寒涼，還能為中老年人增加養(yǎng)生效果。有些水果蒸煮一下，就成了一副良藥。</b></p><p class="ql-block"><b>1、鹽蒸橙子：秒殺一切止咳消炎藥</b></p><p class="ql-block">①橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效</p><p class="ql-block">一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。無副作用，適合久咳不愈情況。</p><p class="ql-block">②做法</p><p class="ql-block">?把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘，</p><p class="ql-block">?然后，在橙子的頂部切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子鉆幾個洞，以便鹽滲進果肉。</p><p class="ql-block">?放進鍋中蒸15分鐘左右即可。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2、熱蒸柚子：清火化痰、防血栓</p><p class="ql-block">①功效</p><p class="ql-block">柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐頭”之稱。</p><p class="ql-block">它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。</p><p class="ql-block">只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)，這些可降低血液循環(huán)的粘稠度，減少血栓的形成，有效預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">②做法</span></p><p class="ql-block">加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。鮮柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">3、熱蒸蘋果：止瀉排毒、易消化</p><p class="ql-block">①功效</p><p class="ql-block">蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。</p><p class="ql-block"><b>②做法</b></p><p class="ql-block">將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可。</p><p class="ql-block">稍稍冷卻后，即可食用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">4、熱蒸紅棗：“維生素之王”</p><p class="ql-block">①功效</p><p class="ql-block">紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列茅，有“維生素之王”美稱。</p><p class="ql-block">②做法</p><p class="ql-block">最有效的方法就是將干棗蒸著吃。</p><p class="ql-block">蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。</p><p class="ql-block">對于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。</p><p class="ql-block">③溫馨提示</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">干棗棗皮十分硬，并不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。</span></p> <p class="ql-block">5、熱橘子：美容護膚，降血脂</p><p class="ql-block">①功效</p><p class="ql-block">橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護膚。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達到了冬季養(yǎng)生美容的效果，又不會上火。</span></p><p class="ql-block">②做法</p><p class="ql-block">首先將1-2個橘子洗干凈，在40℃-50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干（至表皮完全無水分），放入微波爐內(nèi)，熱1-2分鐘至微焦。</p><p class="ql-block">③溫馨提示</p><p class="ql-block">但是冬季吃多了橘子容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。而熱橘子就是理想選擇</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">6、蒸香蕉：清熱潤腸防便秘</p><p class="ql-block">①功效</p><p class="ql-block">從營養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動。</p><p class="ql-block">②做法</p><p class="ql-block">一旦我們把香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺點就完全消失了。民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。</p><p class="ql-block">③溫馨提示</p><p class="ql-block">脾虛泄瀉者卻不宜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">7、梨子燉湯：止咳化痰、潤肺清燥</p><p class="ql-block">①功效</p><p class="ql-block">《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。</p><p class="ql-block">現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強止咳化痰的功效。</span></p><p class="ql-block">②做法</p><p class="ql-block">梨必須隔水蒸，或者放湯，或與藥材清燉也可。梨性寒，把梨煮成湯后使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">8、山楂粥：強心、降脂降壓</p><p class="ql-block">功效</p><p class="ql-block">山楂有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。</p><p class="ql-block">山楂含有大量的有機酸、果酸等，生吃會對胃有一定的刺激，而且還會有“倒牙”的狀況。</p><p class="ql-block">蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。</p><p class="ql-block">山楂、大米一起煮粥食用，可預(yù)防消化不良，還可起到輔助抗癌的作用。</p><p class="ql-block"><b>大棗熟吃能有助消化、梨子熟吃能止咳化痰……健康的美味，最適合我們在冬季里犒勞身體，滋潤身心。動手試試吧。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><a href="https://m.sohu.com/a/444415808_100013024?strategyid=00014" rel="noopener noreferrer" target="_blank">查看原文</a> 著作權(quán)歸作者所有</p>