<p class="ql-block"> 本土多產茅草，山邊、河邊、田地四周、村前屋后都可以見到茅草的身影。</p> <p class="ql-block"> 茅草又叫白茅，是禾本植物。茅根是常見的中藥，具有涼血止血、清熱利尿等功效，多用作湯料或涼茶配料。</p> <p class="ql-block"> 茅草在秋冬季節(jié)會凋黃干枯，明春又萌生，葉片蔥綠，隨風搖曵，野趣天成。</p> <p class="ql-block"> 五百多年前，鄉(xiāng)賢陳白沙先生束茅為筆，長揖三拜，呼為“茅君”。有詩句：“茅君稍用事，入手稱神工。”又說：“茅龍飛出右軍窩。”所以，世人雅稱茅草筆為茅龍筆，其作品稱為“茅龍書法”。</p> <p class="ql-block"> 改革開放以來，開發(fā)建設突飛猛進，城市、鄉(xiāng)村、道路日新月異。原本長茅草的地方逐一逐一變成工業(yè)園區(qū)、柏油路、住宅小區(qū)……茅草逐漸淡出人們的視野。</p> <p class="ql-block"> 與茅草外形相仿的是香茅草。顧名思義，香茅草別具芳香氣味，扯一張葉片，雙手一搓，立即芬芳馥郁，清氛怡人。</p> <p class="ql-block"> 中醫(yī)認為，有香味的天然物品，都具有止痛鎮(zhèn)靜功效。香茅也不例外，可以袪風通絡、鎮(zhèn)咳止痛、醒腦驅寒。日常生活中，香茅多用作香料，應用于烹飪。</p> <p class="ql-block"> 香茅有檸檬般的香味、鮮嫩的部分有嚼勁，一咬再咬，一嚼再嚼，齒頰留香。</p> <p class="ql-block"> 魚葷腥臊，遇上香茅，即刻化作甘醇美好，令人思飄云物之外，詩蘊胸襟之間。</p> <p class="ql-block"> 家鄉(xiāng)山清水秀，西江水產豐饒。我的至愛是西江黃魚，而西江鱔也可以算作盤中上品。</p><p class="ql-block"> 今天是時尚的父親節(jié)，龍馬里豐葉園推出一道新菜式——香茅生焗西江鱔。</p> <p class="ql-block"> 洗凈切片，略為料理，放于香茅之上。點火生熱，熱力升騰，香茅的芳香隨即彌漫。</p> <p class="ql-block"> 嗞嗞的響聲，撩起味蕾神經。未能動箸，心已向往！</p> <p class="ql-block"> 此時，蔥花和紅椒絲也加入了馨香大合奏，隨想曲在心中油然而生。</p> <p class="ql-block"> 西江鱔片甘香爽脆，大快朵頤而能回味無窮。夾一根香茅，咀嚼幾下，倍覺香氣留甘，神清氣爽。</p> <p class="ql-block"> 碗里有鱔魚片有香茅草，幸福感滿滿的，頓覺當父親真好！</p> <p class="ql-block"> 豐葉園香茅生焗西江鱔，配上豐葉園生煎包，包點上撒上一點肉絨香草，這種儀式感，仿佛讓人真正理解了色香味俱佳的全部意蘊。</p> <p class="ql-block"> 1980年，荷塘鎮(zhèn)津亭詩社成立，1981年，《津亭詩刊》創(chuàng)辦，2008年，蓬江區(qū)荷塘鎮(zhèn)獲得“廣東省詩詞之鄉(xiāng)”稱號。2014年底，蓬江區(qū)著手新一輪詩詞創(chuàng)建工作。2015年，創(chuàng)辦蓬江詩社，同年，蓬江區(qū)獲“廣東省詩詞之鄉(xiāng)”稱號，2016年，創(chuàng)辦《蓬江詩會》年刊，“詩詞中國”創(chuàng)作基地落戶蓬江。2017年起，蓬江區(qū)向“中華詩詞之鄉(xiāng)”邁進。2019年，區(qū)委區(qū)政府將詩詞創(chuàng)建工作納入精神文明建設，作為新時代文明實踐的亮點工作，認真按照“八有六進”標準開展創(chuàng)建活動。</p><p class="ql-block"> 豐葉園是蓬江區(qū)詩詞進企業(yè)的其中一個示范單位。蓬江詩社更名為蓬江區(qū)詩詞楹聯學會之后，在豐葉園設立詩詞采風驛站，開展接地氣的詩詞雅集和創(chuàng)作活動。</p><p class="ql-block"> 2021年11月，蓬江區(qū)獲得“中華詩詞之區(qū)”稱號，陳白沙中學、范羅岡小學、紫沙小學、北郊中心小學評為“中華詩教示范學?！?，豐葉園等七個單位評定為“廣東省詩教工作先進單位”。</p> <p class="ql-block"> 豐葉園有大餐廳，但面積更大的是停車場和花卉盆景與農耕體驗基地。</p><p class="ql-block"> 席帽山是嶺南大儒陳白沙先生心儀的地方。先生愛用茅龍筆揮灑江天，而制作茅龍筆的主要材料——茅草生長在席帽山下的龍馬里，或者，這就是自然的巧合與安排。</p> <p class="ql-block"> 生長在龍馬里豐葉園的茅草蔥蘢挺拔，瀟灑飄逸，日漸豐茂。</p> <p class="ql-block"> 窗外，青青的茅草一片片，一叢叢，讓制作茅龍筆的余師傅喜從中來，流連忘返。</p> <p class="ql-block"> 遠處的瓊樓玉宇，眼前的青青茅草，時空轉換，讓人遐思。</p> <p class="ql-block"> 陳白沙先生愛篦麻，寫了一組巜種篦麻詩》，并用茅龍筆寫成草書長卷。</p><p class="ql-block"> 草書長卷現收藏在廣東省博物館。從蓬江區(qū)出發(fā)，驅車一小時多，掃健康碼、行程碼之后，進了博物館，或者可以近距離觀摩到這件珍貴的文物。</p> <p class="ql-block"> 今天，豐葉園幾株紅篦麻開始長葉子了。到了秋天，成串成串的篦麻子應綴滿枝頭，并散發(fā)出陣陣香氣。</p> <p class="ql-block"> 青青茅草，悠悠我心。但為君故，徘徊至今。有漢一代，曹孟德橫槊賦詩，而晉、唐、宋，元、明、清，傳統(tǒng)文化代有傳承。白沙子詩教，在新時代應該有新風尚新作為。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> “白沙故里，詩意蓬江。”一束茅草，也可以寫就新一輪的動人故事。</p> <p class="ql-block">（謹以此文感謝孜孜不倦、精心制作陳白沙茅龍筆的余早鉗師傅，感謝立志學習和傳承陳白沙茅龍筆制作技藝的梁潤數師傅，感謝陳白沙茅龍筆代表性傳承人張瑞亨先生，他數十年來所作的努力與貢獻讓我佩服。感謝受陳白沙茅龍筆啟發(fā)，銳意用蒲葵、劍麻、藤蔓等材料制作植物纖維筆的李寶揚、張成富諸先生，感謝豐葉園的經營者和所有關心支持優(yōu)秀傳統(tǒng)文化“雙創(chuàng)”工作的社會各界人士。）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 2022年6月19日，趙一翰于宜齋并記</p>