<p class="ql-block"> 進(jìn)入夏季暑熱天，西瓜成為百姓家防暑降溫、生津解渴的首選果品。當(dāng)我大口吃著甘洌爽脆的西瓜，腦海中就會浮想起，五十多年前在農(nóng)村當(dāng)知青時，隊里西瓜熟了的往事。</p><p class="ql-block"> 那是國家實行計劃經(jīng)濟的年代，農(nóng)業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行上級計劃而生產(chǎn)。我隊劃為糧棉油種植區(qū)，以種三麥、雙季稻，棉花和油菜籽為主。這些作物，是“以糧為綱”?；久裆?，農(nóng)民的經(jīng)濟收益很低。為適當(dāng)提高農(nóng)民收入，計劃中極少土地種些經(jīng)濟作物，有藥材的川芎、紅花、白菊花；蔬果的蠶豆、豌豆，黃金瓜、西瓜。 </p><p class="ql-block"> 西瓜，每年清明后把瓜秧移栽至大田，經(jīng)過澆水、施肥、凹潭、松土、除草、壓藤、除蟲等3個月的精心管理，7月上旬頭茬瓜成熟，陸續(xù)上市，至7月底扯藤。</p> <p class="ql-block"> 守 望 豐 收 </p><p class="ql-block"> 到了＂種瓜得瓜”的豐收季。在強烈陽光的照射下，大田里的西瓜你追我趕，紛紛擠開遮擋的葉片，露出圓溜溜的好身材，“解放瓜”（品種）綠色的瓜紋一天比一天清晰。幾位有經(jīng)驗的老農(nóng)，數(shù)著瓜的個數(shù)，估算著今年的畝產(chǎn)量，笑逐顏開。</p><p class="ql-block"> 隊長心里這筆帳更是算得清清楚楚。西瓜賣4分一斤，以平均8、9斤一只來算，賣一只西瓜就相等于4斤秈稻谷的價錢。這5畝西瓜，保守估計是同期種植的12畝早稻的產(chǎn)值??！</p><p class="ql-block"> 豐產(chǎn)要豐收。隊長考慮的第一件事是：搭棚望夜，守護(hù)集體財產(chǎn)。</p><p class="ql-block"> 隊里兩位能工巧匠，用毛竹在田埂居中處上搭起了“望瓜棚”，人字形的稻草屋頂，一個可坐可臥的竹榻懸空而架，好似傣族人高腳竹樓。</p><p class="ql-block"> “望夜”開始了。晚上，輪到的兩名男子結(jié)束“三搶”開夜工，洗去一身臭汗，換上干凈的衣裳，到瓜棚“望夜”。</p><p class="ql-block"> 你別說，隊里在安排“望夜”的人員上是有講究的。一是，青壯年男子，兩人一班，輪流值班。二是，搭班的兩人，排除：自家人、同氏族、關(guān)系特別好的，以堵塞漏洞，起到互相監(jiān)督作用。</p><p class="ql-block"> “望夜”者到崗，首先打開手電筒，沿瓜田仔細(xì)檢查一遍，有無異常動靜。然后，坐在棚內(nèi)，時不時用手電筒探照瓜田，保持戒備。在這個季節(jié)，凡是種瓜的隊，為防有人偷瓜，都是這樣做的。瓜田面積大的隊，更是安排男子整夜在巡邏，保衛(wèi)豐收果實。</p><p class="ql-block"> 防范之下，仍有大膽的偷瓜人。鄰隊一知青“望夜”特別認(rèn)真。因隊里已有偷瓜發(fā)生，那天他一心想搞個伏擊。一直趴在田埂旁的草叢中，雖蚊蟲叮咬其癢難忍，但他仍緊盯著瓜田的動靜，毫不放松。凌晨一點左右，果然出現(xiàn)一個弓著腰的黑影，偷偷摸摸潛入瓜田，他一個箭步?jīng)_上前：是隊里一個小阿弟。見他西瓜尚未得手，渾身發(fā)抖，便心慈地教育、訓(xùn)斥一番，手下留情了。后來，小阿弟參軍入伍，還被提拔。談及此事，該知青笑稱：要是當(dāng)小偷處理了，小阿弟哪有今天！</p><p class="ql-block"> 我隊倒是沒發(fā)生過偷瓜事件。 因為瓜田的位置，在倉庫場地附近，與出進(jìn)的道路隔了一塊田，使瓜田處于眾人的視野之中。再加上每晚派人值班，“雙保險”守住了豐收果。</p> <p class="ql-block"> 種 瓜 想 到 吃 瓜 人</p><p class="ql-block"> 俗話說：瓜熟一夜。為保證市民們吃到成熟爽脆的西瓜，隊里總是安排幾個有經(jīng)驗的老農(nóng)，及時在田里挑瓜、采瓜。</p><p class="ql-block"> 這挑西瓜可是技術(shù)活，真本事。見他們忽彎腰仔細(xì)察看西瓜外形、皮色，忽拍打西瓜并側(cè)耳傾聽，儼然像個體檢的醫(yī)生。原來，這是他們總結(jié)的挑瓜＂看、拍、聽”三步曲：一看，“買瓜看皮色”，瓜皮發(fā)亮，紋路條條清晰，瓜蒂、瓜襻處稍微凹陷；二拍，手指彈、扣或輕拍西瓜；三聽，彈、拍后，應(yīng)聽到發(fā)出“砰砰砰”的聲音。當(dāng)有自己拿捏不準(zhǔn)的，請他人一起來檢驗，只為挑出成熟的好西瓜。</p><p class="ql-block"> 白天采瓜，當(dāng)晚賣瓜，好讓市民第二天就可吃到新鮮西瓜。那時，運瓜也是兩人一檔。運送工具是，兩人騎自家的自行車，用鋼絲把主騎手的自行車和拖車的“耳朵”綁定，副騎手用麻繩把拖車右側(cè)拉手扎住。這車西瓜，用棧條圍起裝得滿滿，約重800～1000斤。</p><p class="ql-block"> 從隊里出發(fā)，到市區(qū)蔬菜批發(fā)市場有15公里，其中途經(jīng)5座大橋。這絕對是考驗體力和意志的重活、累活。當(dāng)騎到滬閔路上最高、令人望而生畏的淀浦河大橋時，他們已經(jīng)消耗了大量體力，但再難也要越過。兩位騎手互相先打氣、鼓勁，“一定要一記頭踏上去！開始！”兩人深吸一口氣，身體離開座凳，借助身體的重力，竭盡全力蹬下去，車鏈條緊繃＂嘎嘎＂直響。他倆嘴里喘著大氣，迸發(fā)出＂嘿！嘿?。⒌膮群奥?，一腳又一腳，絲毫不敢松勁地艱難往上。終于上到橋面，車停下，兩騎手大汗淋漓，嗓子冒煙，累得癱倒在地上。稍微緩過神來，捧起車內(nèi)的西瓜，在膝蓋上砸開，你一半，我一半，大快朵頤，酣暢淋漓?？赡苡腥藛?，這吃瓜允許嗎？運瓜人可以吃瓜，但不能留瓜，這是隊里不成文的規(guī)矩。稍事休息，重振精神上路，直抵蔬菜批發(fā)市場。經(jīng)過質(zhì)量檢驗，過磅稱重，接過一個送貨單，繼續(xù)蹬車送到指定菜市場。運一趟西瓜，來回總得4小時左右，勞動報酬是：記10分工（10分為一工。每工年終分紅在6角5、6分），給2角錢的私車補貼?？傆嫞?角5分左右。</p><p class="ql-block"> 若要問，種瓜人能吃到種的西瓜嗎？有的。只是，把早、中期的好西瓜先完成國家的統(tǒng)購任務(wù)，最后的扯藤瓜（落腳瓜）、次瓜，才是分配給農(nóng)民吃的。這就是那個年代，種瓜人首先想到吃瓜人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> （圖片均選自網(wǎng)絡(luò)）</p>