<p class="ql-block">在生活中，我們會發(fā)現(xiàn)水果放久了，表面就會爛掉長霉菌，書上說食物發(fā)霉是需要條件的，那么在怎么樣的環(huán)境下食物會更容易發(fā)霉呢帶著疑問決定做一次實驗。</p> <p class="ql-block">剛開始我們選擇的是一鳴的吐司，兩組實驗，第一組：室內(nèi)空調(diào)房里，一片噴水，一片不噴水；第二組：室外陽臺上，一片噴水放在陰暗的紙板箱里，一片暴露在陽光下！二十幾天過去了，四片面包沒有一片發(fā)霉，但是變得又干又硬。</p> <p class="ql-block">時間從8月9日一直到今天8月30日，這幾片吐司表面沒有長出霉菌。</p> <p class="ql-block">觀察還在繼續(xù)，我在猜想是不是暑假持續(xù)的高溫干燥，面包變干變硬了之后是不是就不容易長霉菌?；蛘哒f，一鳴的吐司是不是添加了其他成分，導(dǎo)致面包不容易發(fā)霉發(fā)爛。</p> <p class="ql-block">為了繼續(xù)培養(yǎng)霉菌，我和媽媽選擇了手工制作南瓜面包，分成了四份，也是兩組實驗：</p> <p class="ql-block">第一組實驗：左邊是噴水的面包，右邊是未噴水的面包，放置在空調(diào)房里。</p> <p class="ql-block">第二組實驗：把噴水的面包放置在陽臺洗衣臺下用盒子裝好密封，將未噴水的面包放在盒子外面。</p> <p class="ql-block">第一組空調(diào)房里的面包除了底部有一點點霉菌，表面沒有起霉點，但是變得又干又硬。</p> <p class="ql-block">第二組放在陽臺密封盒子里的面包到了第三天就長出來了很多霉菌。但是盒子外面的除了底部有一點點霉菌，也是變得又干又硬！</p> <p class="ql-block">通過不同的面包，不同的實驗，我們發(fā)現(xiàn)霉菌喜歡陰暗潮濕的地方！只要具備了陰暗潮濕的條件，霉菌就很容易生長，而且底部長得霉菌比表層要更早更多。讓我們在潮濕的面包上養(yǎng)霉菌吧！</p> <p class="ql-block">我還通過查閱資料，仔細(xì)觀察面包上的霉菌，發(fā)現(xiàn)細(xì)絲末端有圓圓的東西。這就是“孢子”。孢子的顏色決定霉菌的顏色，面包上長出的霉菌大多是黑色或綠色的。</p>