<p class="ql-block"> 中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。茶文化源遠流長，博大精深。從飲茶到品茶，延伸出來美食制作一茶葉蛋，像流水一般在歷代文人雅士心中回蕩綿延。茶葉蛋是中國傳統(tǒng)美食之一，它是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，既可以做餐點又可在閑暇時當零食，廣受大家喜愛。今天，我們一起來制作香噴噴的茶葉蛋！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">茶葉蛋的材料：</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">雞蛋、八角</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">香葉、老抽</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">生抽、茶葉</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">陳皮、桂皮等</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 食材準備就緒，老師為孩子們細致講解了制作方法，準備開始制作茶葉蛋啦！</p> 我們先給雞蛋“洗個澡”吧！ 鍋里加冷水，大火煮開。 <p class="ql-block">涼水下蛋寶寶</p><p class="ql-block"> ??貼心小知識：用冷水煮的茶葉蛋煮出來會比較入味,而且還可以防止雞蛋在煮沸的過程中出現(xiàn)破裂的情況哦。</p> 敲蛋?? <p class="ql-block"> 老師為大家詳細地講解了敲蛋的制作步驟，然后就到了我們大顯身手的時候啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">敲蛋也是一個技術(shù)活哦！</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">不能敲的太破但也不要有縫隙。</p> <p class="ql-block"> 使蛋殼均勻裂開，可以使雞蛋的每一處都能夠入味！好吃的茶葉蛋，入味最為重要噢～</p> 聞茶香 把各種作料全部放進鍋里。 雞蛋泡在香香的茶葉水里 美味的茶葉蛋出鍋了 美味共享 <p class="ql-block">剛出鍋的茶葉蛋，聞一聞，真香?。∫б豢?，味道太棒了！“舌尖”上的幼兒園— 茶葉蛋完美收官，耶??～</p> <p class="ql-block"> 生活即教育。通過本次體驗制作茶葉蛋主題活動，幼兒不僅在傾聽、表達、觀看、操作和實踐中體驗感知制作美食的樂趣，還讓幼兒在活動中知感恩、懂禮節(jié)、會分享。培養(yǎng)了熱愛生活的情感、鍛煉了動手能力。每一次嘗試都伴隨著孩子們的快樂與滿足，獲得勞動的成就感。讓我們一起期待下一次的美食吧！</p>