<p class="ql-block"> 為加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理，提高食堂飯菜質(zhì)量，推進(jìn)食堂規(guī)范化管理進(jìn)程。2023年3月23日，文山市職業(yè)高級(jí)中學(xué)組織后勤人員到我校食堂參觀學(xué)習(xí)、交流食堂管理經(jīng)驗(yàn)。</p> 在我校后勤副校長(zhǎng)王琳瑋和食堂管理人員的帶領(lǐng)下，文山市職業(yè)高級(jí)中學(xué)組的老師們走進(jìn)了食堂的廚房區(qū)域進(jìn)行參觀，詳細(xì)了解了食堂的日常衛(wèi)生、飯菜制作、碗筷消毒等工作流程以及管理制度，認(rèn)真考察了我校食堂的布局、進(jìn)貨、加工、制作、各項(xiàng)制度建設(shè)等環(huán)節(jié)。 在參觀的過程中，我校的食堂管理人員詳細(xì)介紹了食堂的日常管理工作，文山市職業(yè)高級(jí)中學(xué)組的老師們也向我們分享了他們的經(jīng)驗(yàn)。<br> 雙方還就如何提高食堂服務(wù)質(zhì)量，提高師生滿意度，加強(qiáng)食品安全和傳染病防控工作等進(jìn)行了溝通和交流，共同努力為保障師生飲食衛(wèi)生與安全構(gòu)筑一條牢固的食品安全防線。 <p class="ql-block"> 此次交流活動(dòng)，為兩校食堂管理人員相互交流搭建了平臺(tái)，提供了零距離參觀學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，提升校園餐飲質(zhì)量的實(shí)踐和有效探索。我們相信，通過此次交流學(xué)習(xí)，兩校食堂制度必將更健全、更完善，管理更規(guī)范，工作流程更細(xì)致，達(dá)到全面提升兩校食堂的管理和服務(wù)水平。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">文字：王濤 </p><p class="ql-block">編輯：蘇芳</p><p class="ql-block">圖片：張功良 </p><p class="ql-block">審核：王琳瑋 唐修啟 </p><p class="ql-block">簽發(fā)：韋禮英 </p>