強學習保食安——淮北市第二實驗幼兒園相山分園開展食堂食品安全培訓

淮北市第二實驗幼兒園相山分園

為了進一步加強幼兒園食品安全管理，全面提高后勤人員食品安全意識。3月30日上午，淮北市第二實驗幼兒園相山分園由后勤主任組織食堂從業(yè)人員開展了關(guān)于食品安全專題培訓學習活動，會議由后勤主任李主任主持。 　　會議上，李主任從食品安全操作規(guī)范、食品安全常識、食品安全常見問題及預防中毒注意事項等幾個方面進行闡述，并結(jié)合本次培訓內(nèi)容對幼兒園的食品安全工作提出了具體的要求。 　　會議中，李主任還要求食堂從業(yè)人員參與食品安全知識考試，每位食堂從業(yè)人員都在認真填寫…… 　　會議最后，李主任再次強調(diào)嚴把食品安全關(guān)，嚴禁“三無”食品進入廚房，在此基礎上，創(chuàng)新膳食搭配，確保膳食營養(yǎng)。還表示：“飲食健康千萬條，食品安全第一條。食品安全是幼兒園工作的重中之重，為了幼兒的身體健康和生命安全，我們一定要把好食品安全這一大關(guān)。” 　　本次會議不僅加強了食堂工作人員的安全意識，也進一步促進我園食堂工作安全、有序、規(guī)范的運行，我園將一如既往地繼續(xù)嚴格并規(guī)范的執(zhí)行操作流程，加強食品日常監(jiān)管，確保孩子們吃的安心、開心，更讓家長放心。