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相約春天 相遇美好之(二)丹巴的藏寨

好奇貓

<p class="ql-block">  一直以來,丹巴被貼上了“美人谷”、“中國最美村落”、“東女國故都”,這些名片,加上古老的藏羌文化,給這座小城增添了幾許神秘,其中保存完好,林立的藏寨更是讓人怦然心動,在所有藏寨中,甲居和中路的名氣最大,也最有代表性。甲居藏寨我之前去過很多次,但中路藏寨由于不太順道,加上過去道路狀況欠佳,一直沒有踏足,因此先擅自做主,給大家訂好了在甲居的落腳點。</p> <p class="ql-block">  這是一對小夫妻開的客棧,規(guī)模不大,在甲居旅游設施日益完善的今天,這家客棧無論是環(huán)境還是硬件已經(jīng)算不得優(yōu)秀了,但是之所以毫不猶豫選擇這里,是因為這對夫妻對人真誠淳樸,吃苦耐勞,辛辛勤勤用自己的雙手經(jīng)營著屬于自己的幸福,屬于自己的未來。我在這里住過多次,每次都能收獲一些溫暖和善意。在路上便接到老板的電話,貼心地詢問我們晚上想吃點什么,一再叮囑我們開車慢點,到了之后更是暖心地幫我們把所有行李拿到了房間,細節(jié)之中透露著一種溫暖,一種和善。搞定一切之后,終于可以靜坐下來泡杯茶,閑坐閑聊,放空自己。</p> <p class="ql-block"> 甲居藏寨依山而建,在藏語里是”百戶人家”的意思,如果沒有被早期的攝影愛好者捕捉到這個神仙境地,那它依然安靜地匍匐在群山的懷抱之中,山的包容,水的滋潤孕育了它寧靜安然,樸素靜美。但是當它的美被放大到公眾的面前時,甲居突然就被毫無準備地推到了大眾的視線面前,很多人慕名而來,就是為了一睹它的樸素氣息,感受它的山水之美,但是隨著游人越來越多,甲居的商業(yè)化程度也越來越高,客棧越來越多,車輛越來越多,做生意的人越來越多,土生土長的本地人越來越少,只要發(fā)展旅游經(jīng)濟,任何一個景區(qū)幾乎都逃不過淪陷的命運。好在整個寨子沿著河谷層層向上攀登建造,迤邐綿延,在近千米的落差上,一幢幢藏式民居或星羅棋布,或相對集中地隨著山勢逐級而上,春天的甲居藏寨,桃紅李白,油菜花金黃燦爛,點綴其中,給古老的藏民居增添了一些活力,早上薄霧繚繞,炊煙裊裊,更是把甲居裝點成了童話世界。呼吸著清新的空氣,極目遠眺,放空思緒,給自己的身體和靈魂來一次徹底的放松,確實勝過無數(shù)的心靈雞湯。閑時再在寨子里隨處走走,也許不小心在拐彎處,就會遇到一株梨樹王,然后滿心歡喜地在樹下拍照兩小時,舍不得離去。</p> <p class="ql-block">  聽了丹巴朋友的建議,此行我們也去了中路藏寨,現(xiàn)在的中路藏寨,柏油路也全部鋪到寨子里,雖然有的路段仍然比較狹窄險竣,但小心駕駛都問題不大。相對于甲居來說,中路地勢更加開闊,山勢也更加險峻,汽車在狹窄陡峭的山路上,盤旋行駛,導航上的線路有如方便面一般,彎彎繞繞,一波一浪地糾纏在一起,急轉彎,回頭彎,馬蹄彎,Z字彎,一彎接一彎,彎彎不一樣,道路狹窄陡峭,汽車也像有了高反一般,往往在最緊要處會喘上一兩口粗氣,不知拐了多少道彎之后,在逼仄險峻處突然峰回路轉,平緩的坡地呈現(xiàn)出來,然后星星點點的碉樓、藏寨依山勢而建,花木蔥籠,綠樹成蔭,悠閑啃草的牦牛,路邊曬太陽的小狗勾勒出一幅寧靜的世外桃源風光。路上有藏區(qū)很有代表性的紅白色圍墻,和梨花、藏寨完美的結合在一起,在藍天白云的映襯下,畫面生動清新,自帶一種與世無爭的安靜祥和。</p> <p class="ql-block">  在藏語里,中路本就是“人和神都向往的地方”,站在一號觀景平臺上,遠處的墨爾多神山不怒自威地護佑著山坳里的蕓蕓眾生,也是苯教信徒心目中的圣山。我們到達時時間已顯得有點晚了,錯過了日照金山的圣潔之美,但卻看到光線正柔和的打在神山之上,潔白的晨霧如圣潔的哈達纏繞在神山的腰上,幾朵俏皮的白云一起在神山頂上飄來蕩去,山腳下的村莊桑煙和炊煙緩緩升起,這個時候除了聽風聽心跳,任何的語言都顯得多余。我們在中路停留的時間太短暫,沒有更多機會去慢慢品味這里的碉樓、藏寨、美食,只有把這些遺憾和念想留給下一次的旅行,中路我一定會再回來的,我要慢慢地打量你、端祥你、走進你,品味你。</p> <p class="ql-block">  再來說說丹巴的美食,我在去甲居的路上,老板曾經(jīng)貼心地打電話詢問我們晚上想吃什么,我當時回答隨意,你看著安排。仿佛是老朋友之間無需客套的問答,這句話一是對他的信任,二是對他們美食的了解,以前去過幾次,每次都覺得他們做的飯雖然看似簡單,但是食材卻是很多純天然的東西,這在城里都是難得吃到的美食。剛到客棧,放好行李后,我就迫不急待地鉆進廚房,想看看今天到底能有什么樣的口福,結果絲毫沒有懸念,老板準備了松茸和野生菌燉的雞湯,還有藏香豬的臘肉、豬腿肉,一些野菜,烤的焦黃酥脆的玉米餅,開胃的酸菜包子(外形更像餃子),更令人感動的是,聽說我們到來,老板還專門開車去幾十公里開外的地方拉回了一桶青稞酒,初開時在一個大塑料桶里裝著,但當他說一會要用一個好看的壇子給我們裝酒,瞬間我就明白事情也許沒那么簡單了。</p> <p class="ql-block">  傍晚的餐桌極為豐盛,整個餐桌上除了一盤銀絲粉是外來食物外,其余的每一道美食都是當?shù)刈援a(chǎn)的,尤其是那桶青稞酒端上來之后,小伙伴們終于明白了什么叫用吸管喝酒了。其實我也喝過很多次青稞酒,但這一次是最有儀式感的,這個儀式感來自裝酒的器物。通體是用白銅打造,直徑大約三四十公分,高約六七十公分,用黃銅和白銀鑲嵌雕刻出精美絕倫的藏式花紋,里面插入了很多根麥桿,下面巧妙地削了一個斜切的開口,防止青稞粒和麥粒堵塞在麥桿里面,使飲酒的人能自如地吸到蘊藏在粒粒青稞谷物中的甘甜酒液。這個工藝繁瑣,用青稞、麥子、谷物天然發(fā)酵的美酒,不需要任何的添加勾兌,保留了糧食原汁原味的味道,口感酸中帶甜,甜中帶香,柔和又不辛辣,甘洌綿長,醇香四溢。感謝專程驅車前來陪同我們的師兄師弟們,個個都耿直豪爽,性情中人,簡短的自我介紹,彼此迅速從陌生到熟絡,畢竟在四川,我們都是一家人,公司總部在瀘州,大家都和總部或多或少有一些校友關系、同事關系、朋友關系、拐彎抹角的各種關系,酒過三巡,藏族兄弟、羌族兄弟便開始飆歌,藏族祝酒歌,羌族祝酒歌,果然少數(shù)民族的每一首歌都不是白白聽的,歌聲不停酒不停,起初小伙伴們以為各人要認準自己的吸管,一人一管,斯文飲酒,當歌聲入了心,方才領會到咂酒的妙意,就在于一個隨心。只要語言到位,歌聲到位,隨時可以隨機找人咂上一口,這個咂酒的過程,也看各人的態(tài)度,耿直的人一口可以咂上很長的時間,躲酒的人也可以假裝在喝酒,反正酒在不透明的麥桿里,喝沒喝進肚子只有自己知道。 桌上的美食更是好吃到停不下筷子,再想減肥的美女都難脫誘惑,最終全部繳械投降,然后這個說“雞湯太鮮了,我喝了三碗”、那個說“烤的玉米餅太好吃了,我已經(jīng)吃撐了”、“香腸特別好吃”就連地道的丹巴人也贊不絕口,其中一個兄弟說,以前在甲居吃過很多次飯,這是最好吃的一家。</p> <p class="ql-block">  然后趁著酒興自然又聊到了丹巴的美女,師弟解釋丹巴的美女一年只有春節(jié)的時候才能看到,其余時間美女大多不在當?shù)?,于是當?9歲的他,為了一睹丹巴美女的風采,每逢春節(jié)便自告奮勇承擔了值班的任務,搞得所領導大會小會一直表揚他有責任、有擔當、講政治、講奉獻等等,總而言之就是把他樹立成了一個愛崗敬業(yè)、樂于奉獻的好青年,結果師弟暗戳戳地坦言,當年所做的這一切,不外乎就是光明正大地在春節(jié)期間開展家訪或入戶活動,以便一睹美女真容。哈哈哈,我不知道師弟是否娶到了如意的美女,但是至少他的青春不寂寞。那一晚美食美酒不斷,歌聲笑聲不斷,以至于晚上睡覺時,躺在床上,那一聲聲“清涼涼的咂酒呃”一直回響在我的耳邊。</p>