<p class="ql-block">香香青團(tuán)子，濃濃風(fēng)俗味” —藍(lán)天幼兒園大二班</p><p class="ql-block"> 2023年4月5日是清明節(jié)，清明節(jié)是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日，清明節(jié)吃青團(tuán)也是我們的民俗。為了更好地讓孩子們了解清明節(jié)，4月3號上午我們開展了“做青團(tuán)”的活動!</p> <p class="ql-block">清明習(xí)俗</p><p class="ql-block"> 老師講解了清明節(jié)的來歷及習(xí)俗——祭祖、踏青、蕩秋千、放風(fēng)箏、吃青團(tuán)等，孩子們聽得興致盎然。</p> <p class="ql-block">做青團(tuán)</p><p class="ql-block"> 青團(tuán)，碧青油綠，糯韌綿軟，甘甜細(xì)膩，清香爽口，從色彩到口感都有著春天的氣味，是清明節(jié)時(shí)南方民間的一道傳統(tǒng)點(diǎn)心。用嫩綠的艾草汁與糯米粉、小麥淀粉一起調(diào)和，將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入，做成一個個綠色的團(tuán)子。</p> <p class="ql-block">首先我們先了解一下青團(tuán)的制作步驟及方法</p> <p class="ql-block">小朋友們已經(jīng)迫不及待了，不過還是要先把小手和艾草洗干凈呢！</p> <p class="ql-block">把開水煮過的艾草打碎</p> <p class="ql-block">倒入糯米粉攪拌均勻</p> <p class="ql-block">我們認(rèn)真的學(xué)習(xí)做青團(tuán)</p> <p class="ql-block">一個一個又一個</p> <p class="ql-block">瞧，我們的小手真靈巧</p> <p class="ql-block">蒸了30分鐘，出鍋啦</p> <p class="ql-block">美味分享時(shí)刻，青團(tuán)軟糯香甜，味道好極了！</p> <p class="ql-block">這次活動不僅讓孩子們懂得了清明節(jié)的習(xí)俗和禮儀、認(rèn)同傳統(tǒng)節(jié)日，更充分發(fā)揮了孩子們的積極主動性，使幼兒真正成為了教育的小使者。</p>