<p class="ql-block"> 幼兒園食品安全關(guān)乎到每一位幼兒的身體健康，我園時(shí)刻把幼兒安全和健康放在首位。為提高幼兒園全體師生預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，保障全體師生的身體健康與生命安全，維護(hù)幼兒園正常的教育教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，幼兒園開(kāi)展了食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)。</p> 演練模擬場(chǎng)景 <p class="ql-block"> 幼兒午餐后，班級(jí)老師發(fā)現(xiàn) 2名幼兒出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，立即上前進(jìn)行詢問(wèn)和安撫，同時(shí)通知保健醫(yī)生，隨后帶幼兒到保健室進(jìn)行檢查及進(jìn)一步觀察，其他幼兒由副班老師撤離到備用活動(dòng)室，老師清理現(xiàn)場(chǎng)。</p> 啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案 <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生迅速對(duì)幼兒進(jìn)行全面檢查和詢問(wèn)，初步懷疑食物中毒，之后立即向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，幼兒在隔離室進(jìn)行觀察并作進(jìn)一步處理。</p> <p class="ql-block"> 園長(zhǎng)緊急啟動(dòng)幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案，第一時(shí)間向教育局、疾控中心等相關(guān)部門(mén)進(jìn)行報(bào)告！</p> 應(yīng)急處理措施 <p class="ql-block"> 各應(yīng)急小組成員第一時(shí)間到位，按職責(zé)分工開(kāi)展相關(guān)工作，并做好相應(yīng)記錄。與此同時(shí)，保健醫(yī)對(duì)嘔吐物進(jìn)行取樣保存，并對(duì)取樣物標(biāo)注。</p> <p class="ql-block"> 保健醫(yī)立即封存廚房冰箱、留樣柜、食物間，以備相關(guān)部門(mén)對(duì)留樣食品進(jìn)行檢查！</p> 配合調(diào)查 排除隱患 <p class="ql-block"> 如實(shí)反映情況，保健醫(yī)確認(rèn)異常幼兒人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)及現(xiàn)場(chǎng)情況，上報(bào)食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、縣防控辦等有關(guān)部門(mén)，等待上級(jí)檢測(cè)結(jié)果，若懷疑投毒則向公安部門(mén)報(bào)告。</p> 食品安全 教育活動(dòng) <p class="ql-block"> 演練結(jié)束后，各班開(kāi)展了食品安全教育活動(dòng)，通過(guò)情景模擬、講故事、案例等多種方式講解食品安全知識(shí)，使幼兒了解什么是“垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品”，知道其對(duì)身體的危害，增強(qiáng)幼兒在食品安全方面的自我保護(hù)意識(shí)。</p> <p class="ql-block"> 此次演練活動(dòng)，增強(qiáng)了全體教職工的食品安全意識(shí)，提升了我園整體應(yīng)急處理能力，同時(shí)，也為幼兒健康飲食、安全飲食增添了一份堅(jiān)實(shí)的保障。</p> 食品安全 溫馨提示 <p class="ql-block">一、食品安全常識(shí)</p><p class="ql-block"> 1.購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)QS標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。</p><p class="ql-block"> 2.不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘、漬脂類食品有異味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。</p><p class="ql-block"> 3.不到學(xué)校周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。</p><p class="ql-block"> 4.注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自用餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。</p><p class="ql-block"> 5.少吃油炸、油煎食品。</p> <p class="ql-block"> 二、預(yù)防食源性疾病的十項(xiàng)提議</p><p class="ql-block"> 1.不買不食腐敗變質(zhì)及其它包含有害物質(zhì)的食品。</p><p class="ql-block"> 2.不食用來(lái)歷不明的食品，不購(gòu)買無(wú)廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品。</p><p class="ql-block"> 3.不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店，不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用會(huì)危害健康。</p><p class="ql-block"> 4.不食用在室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的熟食和剩余食品。</p><p class="ql-block"> 5.不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的包含對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。</p><p class="ql-block"> 6.生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅僅可能傳染疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。</p><p class="ql-block"> 7.不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來(lái)水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能包含病菌、病毒，喝開(kāi)水最安全。</p><p class="ql-block"> 8.直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮。不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦，散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌很多繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。</p><p class="ql-block"> 9.進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈，養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每一天干這干那，接觸各種各樣的東西，會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。</p><p class="ql-block"> 10.在進(jìn)食的過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng)立即停止進(jìn)食。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">?? 園林之美就在王子河畔</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">邀請(qǐng)你---來(lái)做大自然的寵寶</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">滿滿的一顆心?</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">只為等待您的出現(xiàn)！</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">咨詢?? :</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">13060393905 李老師</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">15229383864 祁老師</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">??文字編輯：楊青</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">??圖片來(lái)源：各班教師</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">??美篇審核：李 瑩</p>