<p class="ql-block" style="text-align: center;">緣起</p><p class="ql-block">《我的家鄉(xiāng)》主題活動中，孩子們探討起了關于家鄉(xiāng)美食的話題，中國的飲食文化源遠流長，幾千年來人們經過不斷的總結和研究已形成了多種地方特色美食。我們居住的渭南也有許許多多的美食，在孩子們的激烈探討下，我們決定對渭南十大美食進行投票，選出票數最多的一項進行主題課程的實施。</p> <p class="ql-block">最后根據孩子們的投票數量，排名第一的美食是羊肉泡饃，《指南》中指出：“幼兒的學習是以直接經驗為基礎的，在日常生活和游戲中進行的。”基于渭南是幼兒既熟悉又熱愛的地方，和自己的家鄉(xiāng)有著濃濃的情感。因此，帶著這份情感，我們開展了本次主題活動《羊肉泡饃》。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">初探</p><p class="ql-block">說起羊肉泡饃的文化你們知道多少呢？假如你是泡饃店的老板，你會設計什么樣的店鋪和材料來吸引客人呢？讓我們先將自己的想法畫下來吧。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">實踐</p><p class="ql-block">根據孩子們的調查，以及講解，我們開始親手做羊肉泡饃啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">準備食材</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">掰饃饃</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">分享</p> <p class="ql-block">幼兒在活動中不僅了解了羊肉泡饃的制作材料及方法，還通過讓幼兒在做做玩玩中學會了各種技能，提高了動手操作能力，更為重要的是讓孩子了解家鄉(xiāng)飲食文化，激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感。</p>